{"title":"Thés Gourmands","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"CollectionPage\",\n      \"@id\": \"https:\/\/www.the-ology.fr\/collections\/thes-gourmands#webpage\",\n      \"url\": \"https:\/\/www.the-ology.fr\/collections\/thes-gourmands\",\n      \"name\": \"Thés gourmands — chocolat, praliné, vanille \u0026 chaï\",\n      \"description\": \"Thés gourmands sans sucre ajouté : thé noir chocolat et praliné, créations crémeuses à la vanille, rooibos sans théine et chaï épicé. Sélectionnés et goûtés, expédiés de Nice en 48 h.\",\n      \"inLanguage\": \"fr-FR\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Vos thés gourmands sont-ils sucrés ?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non, je n'ajoute aucun sucre. La gourmandise vient des arômes naturels et des ingrédients — cacao, vanille, praliné, fruits — posés sur une base de thé ou de rooibos en feuilles entières. À vous d'ajouter, ou non, un peu de miel ou de lait.\" } },\n        { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels thés gourmands sont sans théine ?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Les rooibos gourmands (Rooibos Vanille Bourbon, Colada Rooibos) et le Masala Chai d'épices sont sans théine. Les thés noirs gourmands comme Secret des Mayas, Truffle Praline et Crème de Fraise en contiennent.\" } },\n        { \"@type\": \"Question\", \"name\": \"Peut-on préparer un thé gourmand en latte ?\", \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, ils s'y prêtent très bien : infusez plus fort, puis allongez de lait chaud, vache ou végétal. Le chaï, le rooibos vanille et les thés chocolatés font d'excellents lattes réconfortants.\" } }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"melange-oriental-the-noir-sencha-papaye","title":"Mélange Oriental – Sencha, Thé Noir \u0026 Papaye ─ 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Mélange Oriental ─ Sencha, Thé Noir \u0026 Papaye Confite (100g)\",\n      \"description\": \"Je propose avec ce Mélange Oriental une composition alliant la structure du thé noir et la fraîcheur herbacée du thé vert Sencha, enrichie par des inclusions de papaye confite et de pétales de fleurs.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"14.00\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi associer du Sencha avec du thé noir ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le thé noir apporte du corps et une charpente solide à l'infusion. Le Sencha compense avec sa fraîcheur végétale, créant une base complexe qui soutient parfaitement les notes fruitées de la papaye et de la rose.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Comment préparer ce mélange pour la première fois ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Je recommande une eau à 85°C. Utilisez 2,5 g de feuilles pour une tasse classique. Laissez infuser exactement 3 minutes avant de retirer le filtre pour éviter une sur-extraction des tanins du thé noir.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on l'infuser à froid ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui. Pour une extraction à froid, je conseille de doser environ 10 à 12 grammes de thé pour un litre d'eau, et de laisser reposer au réfrigérateur pendant 6 heures avant de filtrer.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"Découvrez ce mélange oriental associant Sencha, thé noir et papaye confite. Une infusion florale et fruitée aux notes de rose, à préparer à 85°C.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #889c73;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 136, 156, 115;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; 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L'infusion développe une liqueur à la texture soyeuse, enrichie par des inclusions de papaye confite, de groseille et de pétales de fleurs aux teintes cuivrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eThé Mixte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNotes Florales\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003ePapaye Confite\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRondeur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e85°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e35 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau moyen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e140,00 EUR\/kg | 0,35 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce mélange repose sur la précision. Utilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter l'extraction idéale de 3 minutes et préserver la délicatesse du Sencha.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'harmonie des contraires\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage de thés oxydés et non oxydés est un exercice de style délicat qui demande une juste proportion pour que l'un n'écrase pas l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base de caractère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir apporte du corps, une légère astringence et une charpente solide à l'infusion. Le Sencha compense immédiatement avec sa fluidité en bouche et sa fraîcheur végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa structure fruitée et florale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'ajout de morceaux de papaye confite apporte une note sucrée naturelle, contrebalancée par l'acidité subtile des groseilles. Les pétales de rose, de mauve et de tournesol viennent parachever le profil organoleptique en ajoutant une finale résolument florale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection de matières brutes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné cette composition pour sa capacité à offrir une véritable évolution en tasse : une attaque corsée suivie d'une rondeur fruitée et d'une finale florale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'amateur de contrastes\u003c\/strong\u003e : Celui qui cherche la charpente d'un thé noir adoucie par la fluidité d'un thé vert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe palais gourmand\u003c\/strong\u003e : La personne souhaitant une note sucrée naturelle apportée par la chair de la papaye.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'esthète\u003c\/strong\u003e : L'amateur qui apprécie le rituel visuel des pétales de fleurs entières se déployant dans la liqueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAssemblage naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFleurs entières\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eÉquilibre parfait\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMélange Oriental\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé mixte aromatisé (Vert \u0026amp; Noir)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eChine \u0026amp; Inde (Assemblage)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSencha, thé noir, papaye confite, groseille, rose, mauve, tournesol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e35 mg par tasse (Teneur modérée)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGourmand, fruité, soutenu par une belle charpente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMilieu de journée ou après-midi. Idéal avec une pâtisserie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréparez une eau à 85°C pour préserver la délicatesse du Sencha sans brûler ses feuilles, tout en extrayant correctement les arômes du thé noir. Dosez 2,5 g de mélange (environ une cuillère à café) par tasse. Laissez infuser 3 minutes précises, puis retirez les feuilles pour éviter une sur-extraction des tanins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'alternative : L'infusion à froid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange révèle une toute autre facette lorsqu'il est infusé à froid. Les notes de papaye et de fleurs prennent le dessus sur l'astringence. Comptez environ 10 à 12 grammes de thé par litre d'eau, et laissez reposer au réfrigérateur pendant 6 heures avant de filtrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art de l'hospitalité : Préparez ce mélange en version glacée la veille d'un repas estival. Servi dans de beaux verres à pied, sa couleur ambrée et ses notes de papaye en feront une excellente alternative aux boissons sucrées classiques.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAlliance\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi associer du Sencha avec du thé noir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est une question de complémentarité. Le thé noir apporte du corps, tandis que le Sencha apporte une fluidité en bouche tout en maintenant des notes végétales. Cela crée une toile de fond parfaite pour exprimer les arômes de fruits confits et de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment préserver les arômes floraux dans le temps ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eDès réception, je vous conseille de transférer le vrac dans une boîte à thé métallique à double couvercle. Stockez-la dans un placard sec, à l'écart des épices ou du café dont les feuilles pourraient absorber les odeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDurabilité\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuelle est la durée de vie de ce mélange ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eS'il est conservé dans les conditions optimales (obscurité et sécheresse), ce mélange maintiendra l'intégrité de ses arômes fruités et de sa base théinée pendant 12 à 18 mois après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCompatibilité\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je l'infuser plusieurs fois ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux purs thés de terroir, les mélanges avec fruits confits et fleurs donnent généralement le meilleur d'eux-mêmes dès la première infusion. Une seconde infusion est possible, mais les notes de papaye seront nettement plus effacées au profit de la base de thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement ma maison de thés et mon atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52237934297416,"sku":null,"price":11.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52237934330184,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52237934362952,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52237934395720,"sku":null,"price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52237934428488,"sku":null,"price":111.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52237934461256,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52237934494024,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/nuits-arabes-1204748.jpg?v=1769861664"},{"product_id":"the-noir-bora-bora-ananas-rose-pivoine-100g","title":"Thé Noir Bora Bora — ananas, rose \u0026 pivoine, une liqueur tropicale","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Bora Bora ─ Ananas \u0026 Pétales de Rose (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé noir Bora Bora de THÉ.ŌLOGY associe l'ananas, la rose et la pivoine. 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La structure corsée du \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e accueille la douceur fruitée de l'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, soutenue par les pétales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emauve\u003c\/strong\u003e. Une liqueur exotique, florale et stimulante, sans aucun ajout de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAnanas tropical\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRose délicate\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eThé noir corsé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruité\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eÉlevée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e118,00 EUR\/kg | 0,30 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter les 4 minutes d'infusion et garantir l'équilibre entre la force du thé noir et la douceur de l'ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa structure tropicale\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange repose sur un contraste maîtrisé entre la puissance maltée et la douceur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base corsée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir apporte la profondeur nécessaire pour soutenir des arômes puissants. Il offre une liqueur ambrée, charpentée, avec une légère astringence qui structure la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord fruité et floral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme naturel d'ananas pose la note exotique dominante. Les pétales de rose, de pivoine et les fleurs de mauve adoucissent l'attaque fruitée et enrichissent visuellement le mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé ensoleillé\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé ce thé aromatisé pour offrir une boisson exotique qui reste factuelle. Les arômes naturels accompagnent le thé noir, ils ne le masquent pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur fuyant les thés natures trop austères, cherchant une note tropicale et gourmande pour dynamiser sa matinée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier à la recherche d'une boisson fruitée capable de se transformer en un excellent thé glacé l'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le consommateur privilégiant une forte teneur en théine pour son réveil, tout en exigeant des arômes naturels extraits du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Thé Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePétales Authentiques\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBora Bora\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé fruité et floral\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir (Inde \/ Chine)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir, arôme naturel ananas, pétales de rose, fleurs de mauve, pétales de pivoine.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÉlevée (Environ 50 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTropical, corsé, fruité et floral.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMatin pour l'énergie, début d'après-midi.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de l'air, de la lumière et des odeurs.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction de cette base corsée nécessite une eau à 95°C. Dosez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 4 minutes pour obtenir la pleine expression de l'ananas et la force du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée estivale\u003c\/strong\u003e : Préparez une infusion concentrée (5g pour 200 ml, eau à 95°C, 5 minutes), puis versez directement sur des glaçons. Les notes tropicales exploseront littéralement en bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion lactée\u003c\/strong\u003e : La base de thé noir supporte très bien l'ajout d'un nuage de lait (ou de lait végétal), qui apportera de la rondeur et cassera l'acidité naturelle de l'ananas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Le thé Bora Bora glacé est une alternative saine et sans sucre aux jus de fruits industriels. Servez-le avec une tranche d'ananas frais lors de vos réceptions estivales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eArômes\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes arômes d'ananas sont-ils naturels ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce mélange utilise exclusivement des arômes naturels extraits du fruit pour garantir une saveur authentique, sans l'aspect chimique des arômes de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé contient-il beaucoup de théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa base de thé noir apporte un niveau élevé de caféine (environ 50 mg par tasse), ce qui en fait une excellente boisson stimulante pour le matin ou le début d'après-midi. Il est conseillé de l'éviter en soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe mélange est-il sucré ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a aucun sucre ajouté. L'impression de douceur provient uniquement de l'arôme naturel d'ananas et des pétales floraux. La liqueur reste totalement dépourvue de calories.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on le réinfuser plusieurs fois ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003ePour un mélange aromatisé, la première infusion concentre la quasi-totalité des arômes naturels (ananas). Une seconde infusion révélera principalement la base de thé noir, sans l'éclat fruité initial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51421037134152,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51421037166920,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51421037199688,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51421037232456,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51421037265224,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52237949403464,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52237949436232,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_Bora_Bora_ananas_p_tales_de_rose_et_pivoine_100g.jpg?v=1780401335"},{"product_id":"the-noir-reve-californien-citron-rose-100g","title":"Thé Noir Rêve Californien — citron, rose \u0026 souci de Californie","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Rêve Californien ─ Citron, Rose \u0026 Souci (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé noir Rêve Californien de THÉ.ŌLOGY associe le citron, la rose et les fleurs de souci. 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C'est une boisson très stimulante, idéale pour accompagner votre matinée.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on le préparer en version glacée ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Absolument. Infusé concentré à chaud (5g\/200ml) puis versé sur glace, ce mélange développe une acidité très rafraîchissante, parfaite pour l'été.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"L'amertume du citron est-elle prononcée ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"L'amertume est maîtrisée. 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La charpente maltée du \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e se tend grâce à l'acidité naturelle des zestes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, adoucie par l'élégance des pétales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et la lumière des fleurs de \u003cstrong\u003esouci\u003c\/strong\u003e. Une liqueur fraîche et énergique, idéale pour commencer la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eZestes de citron\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRose délicate\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFleurs de souci\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRafraîchissant\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eÉlevée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e108,50 EUR\/kg | 0,27 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter les 4 minutes d'infusion et garantir l'équilibre entre la force du thé noir et l'acidité du citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance de l'agrume et de la fleur\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange repose sur une tension permanente entre la vivacité du citron et la profondeur du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa force tannique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir apporte une base robuste. L'astringence naturelle des feuilles structure la bouche et permet aux arômes de citron de s'exprimer sans s'effacer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'équilibre botanique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes véritables zestes de citron séchés délivrent une acidité franche. Pour éviter que la liqueur ne devienne trop mordante, les pétales de rose et de souci (calendula) interviennent en fin de dégustation, apportant une rondeur végétale et une pointe de douceur visuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un réveil lumineux\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai conçu ce thé aromatisé pour offrir une boisson stimulante, où l'agrume n'est pas qu'un arôme, mais une véritable composante botanique de l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matin, pour qui quitte le café : un coup de fouet vif et acidulé, porté par le citron. Plus frais qu'un Earl Grey, moins bergamote, sur de vrais ingrédients, et une base parfaite pour vos thés glacés non sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Thé Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZestes Authentiques\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePétales de Fleurs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRêve Californien\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé agrumes et fleurs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir (Inde \/ Chine)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir, arômes, zestes de citron, pétales de rose, fleurs de souci.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÉlevée (Environ 50 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAcidulé, vif, malté et floral.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIdéal pour le matin.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa charpente du thé noir nécessite une eau à 95°C. Dosez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 4 minutes pour obtenir une belle couleur ambrée et la juste tension acidulée. Ne dépassez pas ce délai sous peine d'accentuer l'amertume du citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée rafraîchissante\u003c\/strong\u003e : Infusez fortement (5g pour 200ml) durant 5 minutes, puis versez sur un lit de glaçons. Cette technique \"choc thermique\" fixe les arômes et offre une boisson d'une fraîcheur absolue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa touche de miel\u003c\/strong\u003e : Si la tension du citron vous paraît trop vive, une petite cuillère de miel d'acacia arrondira l'ensemble et soulignera la douceur de la rose.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Le Rêve Californien glacé est une alternative saine aux sodas. Proposez-le à vos proches avec une rondelle de citron frais lors des après-midis d'été.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe citron est-il sous forme d'arôme ou de fruit séché ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange utilise de véritables zestes de citron séchés afin de garantir une fraîcheur authentique et une acidité naturelle, soutenue par une aromatisation légère pour la stabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé contient-il de la caféine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, la base de thé noir apporte environ 50 mg de caféine par tasse. Allié à la vivacité de l'agrume, c'est une boisson très stimulante, idéale pour accompagner votre matinée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGlacé\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on le préparer en version glacée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. Infusé concentré à chaud (5g\/200ml) puis versé sur glace, ce mélange développe une tension acidulée très désaltérante, parfaite pour la saison chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eL'amertume du citron est-elle prononcée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'amertume est maîtrisée. Le citron apporte surtout une tension acidulée (le côté \"zeste\"), que les pétales de rose et de souci viennent équilibrer et adoucir en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51433063153992,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51433063186760,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51433063219528,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51433063252296,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51433063285064,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52237956776264,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52237956809032,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_R_ve_Californien_zestes_de_citron_p_tales_de_rose_et_souci_100g.jpg?v=1780401185"},{"product_id":"the-noir-secret-des-mayas-cacao-chocolat-100g","title":"Secret des Mayas — thé noir cacao \u0026 chocolat, liqueur chaleureuse et réconfortante","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Secret des Mayas ─ Cacao \u0026 Chocolat (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé noir Secret des Mayas de THÉ.ŌLOGY associe trois terroirs de thés noirs aux fèves de cacao. 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Le Ceylan apporte de la vivacité, l'Inde du Sud offre du corps, et la Chine ajoute de la finesse, formant une base parfaite pour soutenir le cacao.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Ce thé contient-il du vrai chocolat ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, ce mélange intègre de véritables fèves de cacao concassées et des pépites de chocolat, garantissant une gourmandise authentique et une texture crémeuse en bouche.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on préparer ce thé avec du lait ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Absolument. 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Une liqueur gourmande aux notes de chocolat et de crème.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #889c73;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 136, 156, 115;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); 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La structure tannique d'un \u003cstrong\u003etrio de thés noirs\u003c\/strong\u003e (Ceylan, Inde, Chine) accueille l'intensité brute des \u003cstrong\u003efèves de cacao\u003c\/strong\u003e et l'onctuosité du \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e. Une liqueur chaleureuse, ronde et réconfortante, parfaite pour les pauses hivernales.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCacao brut\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eChocolat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCrème douce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eThé noir malté\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eÉlevée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e132,00 EUR\/kg | 0,33 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter les 4 minutes d'infusion et garantir l'équilibre parfait entre l'astringence du thé et la rondeur du cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa charpente multi-terroirs et le cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange repose sur un assemblage complexe de thés noirs, pensé spécifiquement pour soutenir la puissance aromatique du cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe triptyque noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ceylan apporte de la vivacité et une couleur cuivrée. L'Inde du Sud (Assam) amène un corps dense et malté. Enfin, le thé noir de Chine adoucit l'ensemble avec sa finesse naturelle. Ce socle à trois voix permet d'éviter que le chocolat n'écrase le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord chocolaté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes véritables fèves de cacao concassées apportent une amertume brute et noble, immédiatement adoucie par des éclats de chocolat qui fondent lors de l'infusion, créant une texture crémeuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé dessert\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai conçu ce thé aromatisé pour offrir une véritable alternative gourmande, où le végétal (thé) et le végétal torréfié (cacao) dialoguent avec justesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : Le buveur cherchant à remplacer son chocolat chaud par une alternative plus légère mais tout aussi réconfortante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : L'amateur de thés noirs corsés souhaitant explorer des notes pâtissières sans ajout de sucre artificiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur appréciant les assemblages complexes (blends) capables d'évoluer magnifiquement avec un nuage de lait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Multi-Terroirs\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eCacao Authentique\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eProfil Pâtissier\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eLe Secret des Mayas\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé gourmand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCeylan, Inde du Sud, Chine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThés noirs, fèves de cacao concassées, chocolat, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÉlevée (Environ 45 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCorsé, malté, cacaoté et crémeux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePetit-déjeuner, pause gourmande de l'après-midi.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, loin de la chaleur (le chocolat craint les hausses de température).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction du cacao et du thé noir nécessite une eau bouillante. Utilisez de l'eau à 100°C et dosez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml. Infusez 4 minutes. Ne sous-estimez pas la température, elle est indispensable pour faire fondre les inclusions de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations Gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion Latte\u003c\/strong\u003e : Ce blend est parfait pour une préparation au lait. Infusez-le fort (5 minutes), puis ajoutez un tiers de lait chaud (ou lait d'avoine). La note crémeuse sera décuplée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion plus légère\u003c\/strong\u003e : Si vous trouvez le cacao trop présent, abaissez l'infusion à 3 minutes pour privilégier la vivacité du thé de Ceylan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Préparez ce thé lors de vos goûters familiaux. Sa saveur chocolatée réconcilie souvent les enfants ou les réfractaires au thé classique avec la boisson chaude.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAssemblage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi utiliser trois origines de thé noir différentes ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCet assemblage multi-terroirs permet de créer une structure aromatique complexe. Le Ceylan apporte de la vivacité, l'Inde du Sud offre du corps, et la Chine ajoute de la finesse, formant une base parfaite pour soutenir le cacao sans s'effacer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé contient-il du vrai chocolat ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce mélange intègre de véritables fèves de cacao concassées et des pépites de chocolat (pâte et beurre de cacao), garantissant une gourmandise authentique et une texture crémeuse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLait\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on préparer ce thé avec du lait ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. La base corsée de thé noir et les notes de cacao se marient parfaitement avec un nuage de lait (animal ou végétal), transformant cette infusion en un véritable latte gourmand et réconfortant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuelle est la teneur en théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un thé noir charpenté contenant environ 45 mg de théine par tasse. Il est donc idéal pour le petit-déjeuner ou une pause dynamique l'après-midi, mais déconseillé en soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51437571932488,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51437571965256,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51437571998024,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51437572030792,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51437572063560,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52238085030216,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52238085062984,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_Secret_des_Mayas_cacao_chocolat_sachet_100g_liqueur_ronde.jpg?v=1780400990"},{"product_id":"earl-grey-deluxe-orange-sanguine-mandarine-100g","title":"Earl Grey Deluxe — bergamote, orange sanguine \u0026 mandarine, agrumé    et raffiné","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Earl Grey Deluxe Orange Sanguine ─ Mandarine (100g)\",\n      \"description\": \"Une réinterprétation délicate de l'Earl Grey associant thés noirs de Ceylan, Inde du Sud et Chine à la bergamote, l'orange sanguine et la mandarine.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"12.60\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle est la différence avec un Earl Grey classique ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Alors qu'un Earl Grey traditionnel se concentre uniquement sur la bergamote, ma version Deluxe intègre de véritables morceaux d'orange sanguine et des écorces de mandarine pour une complexité aromatique supérieure et plus ensoleillée.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Ce thé aide-t-il vraiment à réduire le stress ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, l'huile essentielle de bergamote est reconnue en aromathérapie pour ses vertus anxiolytiques. 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La base de thé noir multi-terroirs possède assez de corps pour supporter un nuage de lait, créant une boisson onctueuse rappelant le célèbre London Fog.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Les arômes utilisés sont-ils naturels ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"J'utilise exclusivement des arômes naturels de bergamote et d'orange, sans aucun additif artificiel, pour garantir une expérience gustative pure et factuelle.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"L'Earl Grey Deluxe Orange Sanguine de THÉ.ŌLOGY marie bergamote, mandarine et orange sanguine. Un thé noir raffiné et relaxant aux arômes naturels d'agrumes.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479; \/* Ton orange sanguine doux *\/\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; 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L'alliance de la \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e, de l'\u003cstrong\u003eorange sanguine\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e repose sur un assemblage de thés noirs de spécialité. Une liqueur raffinée, conçue pour un moment de détente vivifiant et factuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBergamote\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eOrange sanguine\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMandarine\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAgrumes frais\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e126,00 EUR\/kg | 0,32 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal et libérer les huiles essentielles d'agrumes sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'architecture de trois terroirs\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce mélange repose sur un assemblage de thés noirs sélectionnés pour leurs caractéristiques complémentaires, supportant parfaitement la tension des agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe triptyque noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé de Ceylan apporte la vivacité, l'Inde du Sud offre le corps nécessaire, et la Chine complète l'ensemble avec sa finesse naturelle. Ce socle permet aux arômes de bergamote de s'exprimer sans dominer la structure du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa signature agrumée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux recettes standards, j'ai intégré de véritables morceaux d'orange sanguine et des écorces de mandarine. Ces éléments apportent une sucrosité naturelle et une dimension antioxydante (anthocyanes et vitamine C) qui enrichissent la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection Deluxe\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé cet assemblage pour transformer un rituel classique en une expérience sensorielle plus complexe. Le choix des ingrédients bruts est ici une priorité absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur de thés classiques cherchant une version plus riche et naturelle de l'Earl Grey traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier sensible aux bienfaits des huiles essentielles de bergamote pour la gestion du stress quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant un assemblage de thés rares multi-terroirs capable de supporter une préparation au lait (London Fog).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAgrumes Authentiques\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eThés de Spécialité\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eEarl Grey Deluxe Orange Sanguine - Mandarine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé (Assemblage multi-terroirs)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCeylan, Inde du Sud, Chine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir, morceaux d'orange (3%), arômes naturels de bergamote et orange, écorces de mandarine (2%).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModérée (Environ 45 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAgrumé, vif, légèrement sucré et relaxant.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMatinée ou après-midi de détente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient opaque et hermétique, loin des sources de chaleur.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction optimale nécessite une eau à 100°C. Utilisez 2,5 grammes de feuilles pour 250 ml d'eau. Infusez 3 minutes pour un profil frais et délicat, ou poussez jusqu'à 4 minutes pour plus de corps et de présence maltée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe London Fog\u003c\/strong\u003e : Infusez le thé 3 minutes, puis ajoutez un tiers de lait chaud moussé et un trait de sirop de vanille. La douceur de la mandarine se mariera divinement avec la crème.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée\u003c\/strong\u003e : Infusez 5 grammes pour 200 ml durant 4 minutes, puis versez sur glace. Ajoutez une tranche d'orange fraîche pour une boisson estivale revitalisante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : L'Earl Grey Deluxe est le thé de convivialité par excellence. Son parfum d'agrumes naturels remplit la pièce et installe immédiatement une atmosphère apaisante pour vos invités.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDifférence\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuelle est la différence avec un Earl Grey classique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAlors qu'un Earl Grey traditionnel se concentre uniquement sur la bergamote, ma version Deluxe intègre de véritables morceaux d'orange sanguine et des écorces de mandarine pour une complexité aromatique supérieure et plus ensoleillée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eStress\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé aide-t-il à réduire l'anxiété ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'huile essentielle de bergamote est documentée pour ses effets relaxants. En inhalant l'arôme lors de la dégustation, vous favorisez la baisse du niveau de cortisol, l'hormone du stress.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSommeil\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je le boire le soir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAvec environ 45 mg de théine, il reste un stimulant modéré. Pour les personnes sensibles, je recommande d'arrêter sa consommation 4 à 6 heures avant le coucher pour ne pas perturber le sommeil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLait\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on ajouter du lait ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. La base robuste de thé noir multi-terroirs supporte très bien l'ajout d'un corps gras (lait animal ou végétal), ce qui arrondit la vivacité des agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51437893779784,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51437893812552,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51437893845320,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51437893878088,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51437893910856,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52237969588552,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52237969621320,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Earl_Grey_Deluxe_orange_sanguine_mandarine_sachet_100g_agrum_raffin.jpg?v=1780400832"},{"product_id":"the-vert-ciel-bleu-sencha-floral-mauve-100g","title":"Ciel Bleu — sencha japonais aux fleurs de mauve et pétales de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Vert Ciel Bleu ─ Sencha Floral \u0026 Mauve (100g)\",\n      \"description\": \"Un mélange délicat de thé vert Sencha du Japon, fleurs de mauve et pétales de rose. 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Une liqueur soyeuse, florale et riche en polyphénols.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #505947;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 80, 89, 71;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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Ce thé vert Sencha de spécialité accueille l'élégance des \u003cstrong\u003epétales de rose\u003c\/strong\u003e et la douceur des \u003cstrong\u003efleurs de mauve\u003c\/strong\u003e. Une liqueur aux reflets bleutés, soyeuse et florale, conçue pour un moment de calme absolu et factuel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloral\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRose délicate\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eVégétal frais\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMauve apaisante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e75-80°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e119,00 EUR\/kg | 0,30 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal et préserver la délicatesse des fleurs sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance végétale et florale\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce mélange repose sur une base de thé vert non oxydé, choisie pour sa clarté aromatique qui laisse s'exprimer les fleurs sans les étouffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe socle Sencha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé vert Sencha du Japon sont étuvées à la vapeur, un procédé qui fige les catéchines et les notes végétales. Cette base apporte une texture soyeuse et une fraîcheur légèrement iodée typique des terroirs japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord mauve et rose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de mauve libèrent naturellement des pigments bleutés (anthocyanes) et des mucilages adoucissants, arrondissant la tasse. Les pétales de rose apportent une note florale poudrée, créant une symphonie aromatique subtile et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé serein\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé cet assemblage pour offrir une alternative aux thés verts trop tanniques. Ici, c'est la douceur florale qui guide la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur cherchant un thé vert accessible, floral et visuellement étonnant pour s'initier aux crus du Japon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier de Sencha souhaitant une variation plus douce et relaxante pour ses après-midi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant une base de thé vert de spécialité (Japon) capable de supporter une infusion courte et précise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eThé Vert Japonais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFleurs de Mauve\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eRiche en Polyphénols\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCiel Bleu\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert aromatisé floral\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eJapon (Thé vert Sencha)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert Sencha, fleurs de mauve, pétales de rose, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFaible à modérée (20-30 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eVégétal, floral, doux et soyeux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMatinée calme ou après-midi de lecture.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans son récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction d'un Sencha délicat exige une eau entre 75°C et 80°C maximum. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 2 à 3 minutes. Une eau trop chaude ou une infusion trop longue détruirait la subtilité florale et rendrait le thé amer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée (Cold Brew)\u003c\/strong\u003e : Laissez macérer 10g de mélange dans 1L d'eau froide au réfrigérateur durant 6 à 8 heures. Le bleu des fleurs de mauve sera éclatant et le thé sera d'une douceur absolue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion méditative\u003c\/strong\u003e : Dégustez nature dans une tasse en porcelaine blanche pour apprécier pleinement les nuances de couleur de la liqueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Servez Ciel Bleu lors d'un goûter entre amis. La couleur unique de l'infusion et son parfum de rose créent immédiatement une atmosphère raffinée et apaisante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCouleur\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi l'infusion a-t-elle des reflets bleutés ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur bleutée provient naturellement des fleurs de mauve. Leurs pigments (anthocyanes) se libèrent au contact de l'eau chaude, créant une esthétique unique rappelant un ciel d'été, sans aucun colorant artificiel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je le boire en fin de journée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert Sencha contient une teneur modérée en théine. Grâce à la présence de L-théanine, l'effet est relaxant. Pour les personnes sensibles, je recommande d'arrêter sa consommation après 17h.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce un thé très amer ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, à condition de respecter la température de l'eau (max 80°C). La fleur de mauve apporte une texture veloutée qui gomme l'astringence naturelle du thé vert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on réinfuser les feuilles ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, une seconde infusion de 3 minutes est possible. Le profil sera plus végétal et moins floral que lors de la première tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51437958332744,"sku":null,"price":11.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51437958365512,"sku":null,"price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51437958398280,"sku":null,"price":29.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51437958431048,"sku":null,"price":59.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51437958463816,"sku":null,"price":119.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52238127006024,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52238127038792,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_vert_Ciel_Bleu_sencha_japonais_fleurs_de_mauve_et_p_tales_de_rose_100g.jpg?v=1780474729"},{"product_id":"the-vert-bio-cerise-griotte-amour-de-cerise-100g","title":"Amour de Cerise Bio — sencha de Chine, griotte acidulée et rose délicate","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Vert Amour de Cerise Bio (100g)\",\n      \"description\": \"Un thé vert Sencha de Chine biologique aux notes gourmandes de cerise et de griotte, agrémenté de pétales de rose et d'hibiscus.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"11.30\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle est la base de ce thé vert ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La base est un thé vert Sencha de Chine certifié biologique, choisi pour sa douceur et sa capacité à porter les arômes fruités sans amertume.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Le goût de cerise est-il naturel ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, j'utilise exclusivement des arômes naturels de cerise et de cassis, complétés par de véritables morceaux de griottes séchées.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle température d'eau utiliser ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Pour ne pas brûler les feuilles et préserver les vitamines, utilisez une eau entre 70°C et 80°C.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"Le thé vert Amour de Cerise Bio de THÉ.ŌLOGY marie le Sencha de Chine à la griotte et la rose. Une liqueur fruitée, 100% naturelle et antioxydante.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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La base végétale du \u003cstrong\u003eSencha de Chine\u003c\/strong\u003e accueille l'intensité fruitée de la \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, soutenue par les pétales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et l'hibiscus. Une liqueur rougeoyante, pensée pour une pause vitaminée et antioxydante.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCerise intense\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGriotte acidulée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRose délicate\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBio certifié\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e75°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e113,00 EUR\/kg | 0,28 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 2 minutes 30 et préserver la sucrosité naturelle du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance du Sencha et de la griotte\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce mélange repose sur une base de thé vert non oxydé, enrichie d'ingrédients botaniques certifiés biologiques pour une pureté totale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe socle Sencha de Chine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé vert Sencha, traitées thermiquement pour stopper l'oxydation, offrent une structure légère. Elles portent les notes de cerise sans les dominer, assurant une dégustation fluide et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord fruitier et floral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'hibiscus apporte sa couleur rubis et une tension acidulée qui souligne le goût de la griotte (3%). Les pétales de rose complètent l'ensemble avec une note florale poudrée, créant une expérience complexe et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection de rareté fruitée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé cet assemblage pour offrir une alternative saine aux thés aromatisés industriels. Ici, l'arôme naturel accompagne le fruit réel pour une signature gustative lisible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur cherchant une boisson légère, fruitée et visuellement colorée pour s'initier aux thés verts sans amertume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier de thés aux fruits rouges souhaitant une version biologique plus fine et antioxydante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant un assemblage de thés rares certifié bio, capable de supporter une infusion à froid exemplaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBio Certifié\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAgriculture Durable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAmour de Cerise Bio\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert aromatisé biologique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eChine (China Sencha)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert Sencha, pomme, hibiscus, arôme naturel cerise, griotte (3%), pétales de rose, arôme naturel cassis.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eEnviron 20 mg par tasse (Niveau modéré)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFruité intense, acidulé, floral et soyeux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction d'un thé vert délicat exige une eau tempérée, idéalement entre 70°C et 80°C. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 2 à 3 minutes. Une eau trop chaude extrairait trop de tanins et masquerait la sucrosité de la cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée estivale\u003c\/strong\u003e : Laissez macérer 10g de mélange dans 1L d'eau froide au réfrigérateur durant 6 heures. La griotte s'exprimera avec une rondeur incroyable sans aucune amertume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa touche de miel\u003c\/strong\u003e : Si vous trouvez l'hibiscus trop vif, une pointe de miel d'acacia arrondira la tasse et soulignera les notes de rose.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Servez ce thé lors d'un goûter avec une tarte aux fruits rouges. Sa structure acide et fruitée s'accorde magnifiquement avec les desserts crémeux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eArômes\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe goût de cerise est-il artificiel ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon. J'utilise exclusivement des arômes naturels extraits du fruit, certifiés biologiques. Ils servent à stabiliser les saveurs des véritables morceaux de griottes séchées présents dans le mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSommeil\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je le boire le soir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl contient environ 20 mg de caféine, ce qui est faible mais présent. Pour les personnes très sensibles, je recommande d'arrêter sa consommation après 17h pour ne pas perturber l'endormissement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\" itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eHIBISCUS\u003c\/span\u003eQu'apporte l'hibiscus au mélange ?\u003cspan class=\"faq-subtitle\"\u003eCouleur rosée, acidité fruitée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\" itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eL'hibiscus apporte sa belle teinte rosée et une acidité acidulée franche qui souligne la griotte et la rose du mélange. C'est lui qui donne à Amour de Cerise sa vivacité fruitée et sa jolie couleur en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003ePréparation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je utiliser de l'eau bouillante ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, l'eau à 100°C brûlerait les feuilles de Sencha et détruirait les vitamines des fruits. Respectez les 80°C pour profiter de toute la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51450693747016,"sku":null,"price":13.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51450693779784,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51450693812552,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51450693845320,"sku":null,"price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51450693878088,"sku":null,"price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52244081082696,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52244081115464,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_vert_Amour_de_Cerise_bio_sencha_de_Chine_cerise_griotte_rose_100g.jpg?v=1780474098"},{"product_id":"infusion-porte-bonheur-mangue-passion-100g","title":"Porte-Bonheur — infusion mangue, fruit de la passion \u0026 fleurs de bleuet","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Porte-Bonheur – Mangue \u0026 Passion (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Porte-Bonheur de THÉ.ŌLOGY associe la mangue et le fruit de la passion aux fleurs de bleuet. 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Ce mélange associe une base de pomme et de raisin à l'esthétique visuelle des fleurs de bleuet et de souci, pour une dégustation factuelle et riche en nuances fruitières.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMangue\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruit de la passion\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBleuet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e11 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e4,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e115,00 €\/kg | 0,29 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 11 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eStructure de l'infusion\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa recette Porte-Bonheur repose sur une alliance de fruits séchés, de légumes racines et de fleurs comestibles, sans aucune adjonction de feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base fruitée et terreuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pomme et le raisin constituent le socle aromatique naturel de cette infusion. La carotte et la betterave rouge interviennent en arrière-plan pour apporter une coloration pourpre franche et une densité terreuse très subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'évolution exotique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est marquée par la rondeur sucrée de la mangue, rapidement équilibrée par l'acidité caractéristique du fruit de la passion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa signature florale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de souci et de bleuet sont ajoutées entières. Elles n'altèrent pas l'équilibre fruité mais confèrent une véritable élégance visuelle au mélange sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné des ingrédients cultivés selon les exigences de l'agriculture durable. L'objectif était de proposer une boisson offrant un véritable relief gustatif sans recourir à des exhausteurs chimiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur à la recherche d'une boisson sans théine, facile à infuser et très parfumée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier d'infusions fruitées souhaitant une alternative naturelle, sans sucres ajoutés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant sur la traçabilité des arômes naturels et l'équilibre acidulé-sucré en tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAgriculture Durable\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePorte-Bonheur\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInfusion de fruits et de fleurs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMélange de terroirs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePomme, raisin (huile végétale), carotte, betterave rouge, arômes naturels, mangue, souci, bleuet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFruité, exotique, légèrement acidulé.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eToute la journée ou en soirée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eAccord\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eS'accorde avec une pâtisserie aux agrumes ou un dessert aux fruits rouges.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e18 mois, stocké dans un contenant hermétique à l'abri de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise de doser 4,5 grammes de mélange par tasse. L'eau doit être versée à ébullition complète (100°C) et l'infusion maintenue à couvert durant 11 minutes pour permettre aux morceaux de fruits de se réhydrater et de libérer leurs arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacération à froid\u003c\/strong\u003e : Doublez le dosage (8 à 10 grammes par tasse), versez de l'eau à température ambiante et laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur. Filtrez et servez sur glace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Une recette glacée réussie est faite pour voyager. Partagez ces paramètres d'infusion à froid avec d'autres amateurs pour prolonger l'expérience des saveurs estivales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi cette infusion ne contient-elle aucune théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa préparation Porte-Bonheur est exclusivement composée de fruits séchés, de légumes et de fleurs comestibles. L'absence de feuilles de théier (Camellia sinensis) garantit une boisson totalement dépourvue de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuel est le rôle de la betterave dans ce mélange ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa betterave rouge est utilisée pour apporter une coloration pourpre naturelle à la liqueur lors de l'infusion, tout en offrant une très légère note terreuse qui structure l'acidité des fruits exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003ePréparation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on préparer cette infusion à froid ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, je recommande de faire infuser 8 à 10 grammes de ce mélange directement dans l'eau froide pendant plusieurs heures au réfrigérateur afin d'obtenir une extraction aromatique optimale pour une version glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment conserver ce sachet de 100g ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJe conseille de stocker le mélange Porte-Bonheur dans une boîte hermétique opaque, à température ambiante et à l'abri de l'humidité, pour préserver les huiles essentielles des fruits et la pigmentation des fleurs de bleuet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51456728629576,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51456728662344,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51456728695112,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51456728727880,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51456728760648,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52244111262024,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52244111294792,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Porte-Bonheur_mangue_passion_100g_fleurs_bleuet_souci_sans_th_ine.jpg?v=1780393710"},{"product_id":"infusion-honeybush-esprit-afrique-pamplemousse-100g","title":"Esprit d'Afrique — honeybush miellé, pamplemousse \u0026 papaye","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Honeybush Esprit d'Afrique – Pamplemousse (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Esprit d'Afrique de THÉ.ŌLOGY marie le honeybush sud-africain au pamplemousse et à la papaye. 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Il est naturellement et totalement dépourvu de théine.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle est la différence entre le honeybush et le rooibos ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le honeybush offre un profil aromatique naturellement plus miellé et doux que le rooibos, avec une absence totale d'astringence, même lors d'une infusion très prolongée.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quel est le rôle de la papaye et du pamplemousse dans ce mélange ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La papaye séchée apporte une rondeur fruitée et exotique à la liqueur, tandis que l'arôme naturel de pamplemousse installe une tension acidulée qui équilibre la base sucrée.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on la boire le soir ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, son absence totale de caféine et la douceur de sa liqueur en font une boisson parfaitement adaptée pour l'après-repas ou la fin de journée.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"L'infusion Esprit d'Afrique de THÉ.ŌLOGY marie le honeybush sud-africain au pamplemousse et à la papaye. Une liqueur douce et acidulée sans théine.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; }\n.quick-prep { display: grid; 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Ce mélange associe la douceur naturellement miellée de cet arbuste à la rondeur de la papaye et à la vivacité acidulée du pamplemousse. Une création factuelle, pensée pour les moments de détente.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAcidulé pamplemousse\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruité tropical\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eDoux miellé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e7 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e168,00 €\/kg | 0,42 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 7 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eStructure de l'infusion fruitée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eEsprit d'Afrique repose sur l'assemblage d'une plante sud-africaine douce avec des morceaux de fruits tropicaux et des arômes naturels d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe honeybush\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCousin du rooibos, le honeybush constitue la base de la recette. Ses tiges apportent une douceur ronde et miellée à la liqueur, garantissant l'absence totale d'amertume ou d'astringence, même après une infusion prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa papaye\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes éclats de papaye séchée installent une sensation de volume en bouche. Ils confèrent au mélange une texture ample et exotique, sans pour autant le rendre artificiellement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePamplemousse et fruits rouges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'aromatisation naturelle au pamplemousse apporte la tension nécessaire. Cette note d'agrume réveille la base miellée en créant un contraste acidulé rafraîchissant, tandis que les pétales de carthame habillent le mélange sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection d'Afrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai pensé cette infusion pour proposer une liqueur de fin de journée qui conserve une véritable identité aromatique. Le honeybush a été sélectionné pour sa capacité à porter les notes fruitées sans les écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : La personne à la recherche d'une boisson chaude du soir, dépourvue de théine, et plus expressive qu'une tisane classique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : L'amateur de thés fruités souhaitant retrouver le profil du pamplemousse sur une base qui n'empêche pas le sommeil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur du rooibos désireux d'explorer la subtilité miellée du honeybush dans une recette lumineuse et texturée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Honeybush\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eEsprit d'Afrique\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInfusion honeybush aromatisée aux fruits\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAfrique du Sud (honeybush)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHoneybush, morceaux de papaye, arômes naturels de pamplemousse et de fruits rouges, pétales de carthame\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAcidulé, agrumes, fond miellé et tropical.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTout au long de la journée ou après le repas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eStockage à l'abri de l'humidité et de la lumière dans un contenant étanche.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe recommande l'utilisation de 2,5 grammes de mélange pour 200 ml d'eau portée à ébullition (100°C). Laissez infuser à couvert pendant 7 minutes. Le honeybush tolère parfaitement cette température élevée pour extraire sa rondeur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée tropicale\u003c\/strong\u003e : Préparez une infusion concentrée, laissez refroidir à température ambiante, puis servez sur des glaçons avec un quartier de pamplemousse frais pour accentuer l'acidité de la liqueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Ce mélange offre une excellente base pour la création de boissons frappées estivales. N'hésitez pas à partager cette technique d'infusion refroidie avec vos proches.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCette infusion contient-elle de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, le honeybush est un arbuste endémique d'Afrique du Sud, de la famille des Fabacées. Il est naturellement et totalement dépourvu de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuelle est la différence entre le honeybush et le rooibos ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe honeybush offre un profil aromatique naturellement plus miellé et doux que le rooibos, avec une absence totale d'astringence, même lors d'une infusion très prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eArômes\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuel est le rôle de la papaye et du pamplemousse dans ce mélange ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa papaye séchée apporte une rondeur fruitée et exotique à la liqueur, tandis que l'arôme naturel de pamplemousse installe une tension acidulée qui équilibre la base sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSoirée\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on la boire le soir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, son absence totale de caféine et la douceur de sa liqueur en font une boisson parfaitement adaptée pour l'après-repas ou la fin de journée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":51468259754312,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":51468259787080,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":51468259819848,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":51468259852616,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":51468259885384,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52234667721032,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234667753800,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Honeybush_Esprit_d_Afrique_pamplemousse_100g_sans_th_ine_miell_e.jpg?v=1780392343"},{"product_id":"the-noir-ombre-bleue-rhubarbe-creme-100g","title":"Ombre Bleue — thé noir rhubarbe, crème et bleuet, pâtissier et acidulé","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Ombre Bleue ─ Rhubarbe \u0026 Crème (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé noir Ombre Bleue de THÉ.ŌLOGY associe la rhubarbe, la crème et les pétales de bleuet. 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La charpente du \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e accueille la tension de la \u003cstrong\u003erhubarbe\u003c\/strong\u003e, immédiatement adoucie par une note pâtissière de \u003cstrong\u003ecrème\u003c\/strong\u003e. Les pétales de \u003cstrong\u003ebleuet\u003c\/strong\u003e apportent une finition élégante à cette liqueur pensée pour les fins d'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRhubarbe acidulée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCrème onctueuse\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003ePétales de bleuet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,25 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e118,00 EUR\/kg | 0,27 EUR par tasse | 44 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter l'extraction courte de 3 minutes et préserver la délicatesse crémeuse sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'équilibre acidulé et onctueux\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange joue sur un contraste assumé entre la vivacité d'un fruit de printemps et la rondeur d'une note pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa tension aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rhubarbe apporte une acidité franche et rafraîchissante. Cette note vive est indispensable pour donner du relief à l'infusion et éviter l'effet parfois lourd des thés \"desserts\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe liant crémeux et floral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme de crème vient lisser l'attaque de la rhubarbe. Il ne sucre pas la tasse, mais modifie la texture perçue en bouche. Les pétales de bleuet parsèment les feuilles noires d'éclats azur, signant visuellement l'élégance du mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé réconfortant\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé Ombre Bleue pour offrir une pause de 16h très lisible, évoquant une tarte à la rhubarbe, tout en conservant l'assise tannique du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : La personne recherchant un thé fruité et réconfortant, facile d'accès, sans la force brute d'un Earl Grey ou l'amertume d'un thé vert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : L'amateur de thés aromatisés (fruits rouges, vanille) souhaitant explorer une note plus originale et acidulée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le consommateur à la recherche d'une composition équilibrée, qui accompagne parfaitement des pâtisseries beurrées (sablés, financiers).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Thé Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePétales de Bleuet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eProfil Gourmand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOmbre Bleue\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé fruité et crémeux\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir (Chine \/ Inde)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir, arômes (rhubarbe, crème), pétales de bleuet.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModérée (Stimulation douce)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAcidulé, onctueux, floral et délicat.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 44 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eL'après-midi, lors d'une pause sucrée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur et des odeurs parasites.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce mélange repose sur une infusion courte. Utilisez une eau à 95°C et dosez 2,25 grammes (environ une petite cuillère à café) pour 200 ml d'eau. Infusez exactement 3 minutes pour garder la fraîcheur de la rhubarbe sans laisser l'astringence du thé noir écraser la note crème.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa touche \"Tea Time\"\u003c\/strong\u003e : Ajoutez un léger nuage de lait (ou de lait d'avoine) pour exalter l'arôme de crème. La liqueur prendra l'allure d'un véritable dessert liquide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion plus douce\u003c\/strong\u003e : Baissez la température à 90°C si vous souhaitez privilégier les notes florales du bleuet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Accompagnez l'Ombre Bleue de quelques biscuits au beurre salé. Cette association simple transforme la dégustation en un véritable rituel gourmand.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuel goût a l'arôme de crème dans ce thé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme de crème n'apporte pas de sucre, mais une texture perçue en bouche. Il adoucit l'acidité naturelle de la rhubarbe, créant une rondeur enveloppante qui rappelle la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eVisuel\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes pétales de bleuet ont-ils un goût prononcé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe bleuet est une fleur très délicate. Il apporte une finition légèrement poudrée en fin de dégustation, mais son rôle est avant tout visuel, offrant un contraste bleu azur élégant avec les feuilles de thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLait\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je boire ce thé avec du lait ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. La présence de la note crème dans l'assemblage fait de ce thé un candidat parfait pour un nuage de lait (animal ou végétal), qui renforcera son côté dessert réconfortant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eMoment\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÀ quel moment de la journée le recommandez-vous ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est le thé parfait pour la pause de l'après-midi (vers 16h). Sa gourmandise compense l'envie de sucre, tout en conservant la structure et la théine modérée d'un véritable thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52220461973832,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52220462006600,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52220462039368,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52220462072136,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52220462104904,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222509711688,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234052469064,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_Ombre_Bleue_rhubarbe_cr_me_bleuet_sachet_100g_p_tissier.jpg?v=1780400477"},{"product_id":"the-blanc-juliette-rose-framboise-100g","title":"Juliette — thé blanc rose, framboise \u0026 vanille, doux et floral","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Blanc Juliette – Rose \u0026 Framboise (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé blanc Juliette associe la rose, la framboise et la vanille sur une base végétale douce. 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Un mélange floral et doux, naturellement faible en théine.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #a5acd5;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 165, 172, 213;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; }\n.quick-prep { display: grid; 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La légèreté des feuilles de thé blanc s'accorde aux pétales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, soutenus par des touches de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Une liqueur douce et calme, sans amertume, parfaite pour les fins de journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRose\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFramboise\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eVanille\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloral délicat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e70°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e5 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eFaible\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e136,50 €\/kg | 0,34 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 5 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'équilibre floral et fruité\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de Juliette repose sur une base végétale légère, permettant aux notes florales et fruitées de s'exprimer sans excès de sucrosité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base de thé blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes jeunes feuilles de thé blanc, très peu oxydées, offrent une texture soyeuse et modèrent l'apport en théine. Elles garantissent une liqueur fluide, exempte de tanins agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pétales de rose définissent la ligne directrice florale, tandis que la framboise et la vanille apportent une rondeur gourmande en fin de bouche. Les fleurs de souci enrichissent visuellement le mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé lisible\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné cette composition pour offrir une boisson aromatisée qui reste factuelle. Les arômes accompagnent le thé blanc, ils ne l'écrasent pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur fuyant les thés trop parfumés ou écœurants, cherchant une note florale élégante et maîtrisée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier à la recherche d'une boisson gourmande pour accompagner un dessert fruité sans ajouter de sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le consommateur privilégiant une faible teneur en théine pour ses fins de journée, tout en conservant une structure gustative intéressante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Thé Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eProfil Floral\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFaible Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eJuliette\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé blanc aromatisé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé blanc, arômes, fleurs de souci, pétales de rose.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFaible (Idéal en fin de journée)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFloral, fruité, doux et soyeux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAprès-midi, fin de journée ou soirée calme.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de l'air, de la lumière et des odeurs.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe recommande une température modérée de 70°C pour préserver la délicatesse du thé blanc et des arômes. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Laissez infuser 5 minutes à couvert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlus de légèreté\u003c\/strong\u003e : Baissez l'eau à 65°C et limitez l'infusion à 3 ou 4 minutes pour atténuer le profil floral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé glacé estival\u003c\/strong\u003e : Laissez macérer 10g de thé dans un litre d'eau froide au réfrigérateur pendant quelques heures. Une boisson désaltérante où la framboise s'exprimera pleinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Le thé Juliette en version glacée est une excellente alternative aux sirops. Partagez cette infusion à froid avec vos proches lors des chaleurs estivales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003ePalais\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé blanc est-il très parfumé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe profil aromatique reste lisible et modéré. La rose et la framboise accompagnent la base de thé blanc sans jamais l'écraser, évitant l'effet parfum d'ambiance souvent reproché aux thés aromatisés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSoirée\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je boire le thé Juliette le soir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui. Sa base de thé blanc, très peu oxydée, et la température d'infusion modérée garantissent un faible taux de caféine, parfaitement adapté pour la fin de journée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuelle température d'eau utiliser si je n'ai pas de bouilloire réglable ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eSi vous ne pouvez pas viser 70°C, faites bouillir votre eau puis laissez-la reposer entre 5 et 7 minutes dans la bouilloire ouverte avant de la verser sur les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce un thé sucré ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a aucun sucre ajouté. La framboise et la vanille donnent une impression de gourmandise et de rondeur, mais la liqueur reste fluide et sans calories.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222544380232,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222544413000,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222544445768,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222544478536,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222544511304,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222544544072,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234151166280,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_blanc_Juliette_rose_framboise_vanille_sachet_vrac_100g_floral.jpg?v=1780396790"},{"product_id":"infusion-fruitee-amaretto-pomme-amande-100g","title":"Amaretto — infusion pomme, amande \u0026 hibiscus, sans théine","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Fruitée Amaretto – Pomme \u0026 Amande (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Amaretto de THÉ.ŌLOGY marie la pomme, l'hibiscus et les amandes effilées. 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Elle est donc formellement déconseillée aux personnes souffrant d'une allergie aux fruits à coque.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"L'infusion Amaretto contient-elle de la théine ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Non, cette recette est exclusivement constituée de fruits séchés, de fleurs et d'amandes. L'absence totale de feuilles de théier garantit une boisson à 0 mg de caféine, parfaitement adaptée pour le soir.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi cette liqueur est-elle légèrement acide ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"L'acidité naturelle provient des fleurs d'hibiscus et de l'églantier. Ces ingrédients apportent de la vivacité à la liqueur et sont responsables de sa couleur rubis intense en tasse.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on réinfuser les fruits pour une seconde tasse ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Il est déconseillé de réinfuser ce mélange. Les fruits séchés libèrent l'intégralité de leurs arômes et de leurs pigments lors des 8 premières minutes d'extraction dans l'eau chaude.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"L'infusion Amaretto de THÉ.ŌLOGY marie la pomme, l'hibiscus et les amandes effilées. Un mélange fruité et acidulé, idéal en version chaude ou glacée.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; 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Ce mélange sans théine associe la douceur structurelle de la pomme à 8% d'amandes effilées, contrastées par la vivacité de l'hibiscus et des fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruits rouges\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAmande douce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAcidulé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e8 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e121,00 €\/kg | 0,30 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 8 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'équilibre des fruits et des baies\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion Amaretto repose sur un assemblage factuel de fruits séchés et de fleurs, formulé sans aucune adjonction de feuilles de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base gourmande (Pomme \u0026amp; Amande)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de pomme séchée charpentent la boisson en lui conférant du corps. L'ajout de 8% d'amandes effilées installe la note ronde et chaleureuse qui donne son identité aromatique au mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa tension acidulée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs d'hibiscus et l'églantier fournissent l'acidité naturelle nécessaire pour équilibrer la douceur de la pomme. Ils sont responsables de la teinte rubis caractéristique de la liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes fruits rouges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes canneberges et les groseilles interviennent en fin de bouche pour apporter une vivacité fruitée et prolonger l'expérience gustative avec netteté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection réconfortante\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai pensé ce mélange pour proposer une boisson chaude riche en saveurs, capable de remplacer un dessert léger le soir, sans perturber le cycle du sommeil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : La personne souhaitant une alternative désaltérante et sans sucre aux sirops industriels pour toute la famille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : L'amateur de tisanes classiques à la recherche d'une recette plus colorée, acidulée et texturée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur appréciant les liqueurs d'hibiscus intenses, équilibrées par des fruits à coque.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Caféine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eInfusion Fruitée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eContient de l'Amande\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAmaretto\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInfusion de fruits aromatisée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMélange fruitier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePomme, églantier, hibiscus, amandes effilées (8%), canneberge, groseilles, arômes, bleuet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eAllergènes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFruits à coque (8% d'amandes effilées)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAcidulé, fruits rouges, note d'amande douce.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTout au long de la journée ou en soirée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans une boîte opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise de doser 2,5 grammes de mélange pour 200 ml d'eau. Utilisez une eau chauffée à 90°C et laissez infuser durant 8 minutes. Les fruits séchés exigent ce temps d'immersion prolongé pour se réhydrater et libérer l'intégralité de leur potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction glacée rapide\u003c\/strong\u003e : Doublez le dosage (5 g par tasse) et infusez à chaud pendant 8 minutes. Filtrez la liqueur concentrée et versez-la immédiatement sur un grand volume de glaçons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Une infusion fruitée glacée est une excellente alternative aux sodas industriels pour les plus jeunes. Partagez cette méthode de préparation à froid avec d'autres parents cherchant des boissons sans sucres ajoutés.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCette infusion contient-elle des allergènes ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, la composition de l'infusion Amaretto intègre 8% d'amandes effilées. Elle est donc formellement déconseillée aux personnes souffrant d'une allergie aux fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eL'infusion Amaretto contient-elle de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, cette recette est exclusivement constituée de fruits séchés, de fleurs et d'amandes. L'absence totale de feuilles de théier garantit une boisson à 0 mg de caféine, parfaitement adaptée pour le soir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAcidité\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi cette liqueur est-elle légèrement acide ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'acidité naturelle provient des fleurs d'hibiscus et de l'églantier. Ces ingrédients apportent de la vivacité à la liqueur et sont responsables de sa couleur rubis intense en tasse. L'ajout d'une pointe de miel atténuera ce trait si vous y êtes sensible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on réinfuser les fruits pour une seconde tasse ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est déconseillé de réinfuser ce mélange. Les fruits séchés libèrent l'intégralité de leurs arômes et de leurs pigments lors des 8 premières minutes d'extraction dans l'eau chaude. Une seconde infusion produira une liqueur aqueuse et sans relief.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222645567816,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222645600584,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222645633352,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222645666120,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222645698888,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222645731656,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234208215368,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Amaretto_pomme_amande_effil_e_hibiscus_100g_sans_th_ine_gourmande.jpg?v=1780392015"},{"product_id":"infusion-orange-sanguine-hibiscus-100g","title":"Orange Sanguine — infusion hibiscus \u0026 fruits rouges, sans théine","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Orange Sanguine – Fruits \u0026 Hibiscus (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Orange Sanguine de THÉ.ŌLOGY marie la pomme, l'hibiscus et l'orange. 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Les fruits et l'hibiscus cèdent l'intégralité de leurs pigments et de leurs arômes lors des dix premières minutes de contact avec l'eau chaude.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"L'infusion Orange Sanguine de THÉ.ŌLOGY marie la pomme, l'hibiscus et l'orange. 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Cette composition sans théine associe les notes intenses de l'orange à la vivacité rubis de l'hibiscus. Une liqueur désaltérante, conçue pour s'exprimer aussi bien à chaud qu'en macération glacée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eOrange sanguine\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eHibiscus\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAcidulé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e8-10 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e104,00 €\/kg | 0,26 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 8 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'architecture de l'infusion\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion Orange Sanguine est élaborée à partir d'une sélection stricte de fruits et de fleurs, sans ajout de feuilles de théier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa tension acidulée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs d'hibiscus et les baies d'églantier constituent le cœur de la boisson. Elles confèrent à la liqueur sa couleur rouge profond et son profil acidulé très rafraîchissant en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe profil agrume\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de pomme séchée apportent la base sucrée nécessaire pour soutenir les éclats et l'arôme naturel d'orange. Cette association offre une note d'agrume franche et lumineuse, habillée visuellement par des pétales de carthame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour une boisson vivante\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai pensé cette infusion pour répondre à la recherche d'une boisson désaltérante capable de remplacer les sodas industriels. L'objectif est d'offrir une alternative naturelle dotée d'une véritable identité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur souhaitant une boisson chaude ou froide riche en goût, sans aucune trace de théine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le consommateur attiré par l'hibiscus et recherchant un contraste maîtrisé par la rondeur de l'orange.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur préparant ses propres thés glacés artisanaux, exigeant une liqueur qui reste lisible même fortement diluée sur glace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eInfusion Fruitée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArôme Naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Caféine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOrange Sanguine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInfusion de fruits et de fleurs aromatisée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMélange fruitier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePomme, hibiscus, églantier, écorce d'orange, arôme naturel d'orange, pétales de carthame\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eVif, acidulé, fruits rouges et agrumes.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eEn journée ou en soirée, excellente par forte chaleur.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÀ conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité dans une boîte hermétique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise d'utiliser 2,5 grammes de mélange pour 200 ml d'eau. La température optimale d'extraction se situe à 90°C. Laissez infuser à couvert entre 8 et 10 minutes afin de permettre aux morceaux de fruits séchés de se réhydrater et de libérer leurs sucs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation glacée directe\u003c\/strong\u003e : Infusez 5 grammes de mélange dans 200 ml d'eau à 90°C pendant 10 minutes. Filtrez et versez immédiatement la liqueur concentrée dans un grand verre rempli de glaçons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Les boissons glacées artisanales sont idéales pour l'été. Transmettez cette méthode d'infusion à chaud refroidie sur glace à votre entourage pour créer des rafraîchissements sains et naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eL'infusion Orange Sanguine contient-elle de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, cette composition est exclusivement élaborée à partir de morceaux de fruits séchés, d'écorces et de fleurs. Elle ne contient aucune feuille de théier, garantissant une absence totale de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eProfil\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi la liqueur de cette infusion est-elle rouge et acidulée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa teinte rubis intense et la vivacité acidulée en bouche proviennent de la concentration en fleurs d'hibiscus et en baies d'églantier présentes dans le mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGlacé\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment préparer cette infusion en version glacée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003ePour une extraction optimale des saveurs fruitées, je recommande de réaliser une infusion concentrée à chaud (90°C) pendant 10 minutes, puis de verser immédiatement la liqueur filtrée sur un grand volume de glaçons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on réinfuser les fruits pour une seconde tasse ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est déconseillé de réinfuser ce type de mélange. Les fruits et l'hibiscus cèdent l'intégralité de leurs pigments et de leurs arômes lors des dix premières minutes de contact avec l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222667751752,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222667784520,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222667817288,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222667850056,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222667882824,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222667915592,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234228040008,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Orange_Sanguine_hibiscus_100g_liqueur_rubis_acidul_e_sans_th_ine.jpg?v=1780391880"},{"product_id":"infusion-fruitee-barbade-mangue-fraise-100g","title":"Barbade — infusion fruitée tropicale hibiscus, mangue \u0026 papaye","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Fruitée Barbade – Mangue \u0026 Fraise (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Barbade de THÉ.ŌLOGY marie l'hibiscus, la mangue et la fraise. 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Cette fleur libère ses pigments naturels dès les premières minutes de contact avec l'eau chaude.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi utiliser une eau à 95°C ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Les morceaux de fruits denses, comme la pomme ou la papaye séchée, nécessitent une température élevée (95°C) pour se réhydrater correctement et libérer l'intégralité de leurs arômes dans la liqueur.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on préparer ce mélange en version glacée ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, il est conseillé de réaliser une infusion concentrée à chaud (8 minutes), de la filtrer, puis de la verser directement sur un grand volume de glaçons pour stopper l'extraction et rafraîchir la boisson instantanément.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"L'infusion Barbade de THÉ.ŌLOGY marie l'hibiscus, la mangue et la fraise. Une composition végétale et fruitée de spécialité, totalement sans théine.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #889c73;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 136, 156, 115;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; 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Cette composition sans théine associe la vivacité de l'\u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e aux notes de \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e. Une liqueur désaltérante, exempte de feuilles de théier, qui révèle une coloration rouge intense en tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMangue\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFraise\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eHibiscus\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eTropical\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e8 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e121,00 €\/kg | 0,30 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 8 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eStructure de l'infusion fruitée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion Barbade repose sur un assemblage strict de fruits séchés, de baies et de pétales floraux, formulé sans aucun apport de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'axe acidulé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pétales d'hibiscus constituent la charpente de cette boisson. Ils confèrent à la liqueur sa teinte rubis caractéristique et une franche vivacité en attaque de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa rondeur tropicale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de papaye et les arômes de mangue apportent la dimension exotique du mélange. Leurs notes douces équilibrent naturellement l'astringence légère de l'hibiscus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes baies et les fleurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cassis, le sureau, les fraises et les framboises s'associent pour offrir une profondeur fruitée en fin de dégustation. Les pétales de tournesol et de bleuet viennent agrémenter visuellement le mélange sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection estivale\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné ces fruits et ces baies pour concevoir une boisson désaltérante capable de conserver une structure aromatique nette, même lorsqu'elle est fortement diluée sur de la glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur à la recherche d'une alternative sans caféine, aux saveurs fruitées et accessibles pour toute la famille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier d'infusions souhaitant un profil aromatique tropical pour remplacer les sirops industriels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant un équilibre précis entre la vivacité de l'hibiscus et la rondeur des fruits séchés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Caféine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eInfusion Fruitée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eIdéal à Froid\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBarbade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInfusion de fruits aromatisée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMélange fruitier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHibiscus, pomme, papaye, groseilles, sureau, cassis, arômes, tournesol, framboise, fraise, bleuet\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTropical, acidulé, notes de mangue et de fruits rouges.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÀ toute heure de la journée ou en soirée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe recommande de doser 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. La température doit atteindre 95°C pour permettre aux morceaux de papaye et aux baies de se réhydrater correctement. Laissez infuser à couvert pendant 8 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacération glacée (Bissap style)\u003c\/strong\u003e : Préparez 5 grammes du mélange dans 500 ml d'eau à température ambiante, et laissez reposer au réfrigérateur entre 10 et 12 heures. Filtrez avant de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Une macération à froid réussie est parfaite pour les grandes tablées estivales. N'hésitez pas à partager cette méthode douce d'infusion au réfrigérateur avec vos proches.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCette infusion contient-elle de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, la composition de Barbade repose exclusivement sur des fruits séchés, des baies et des pétales de fleurs. L'absence de feuilles de théier garantit une boisson à 0 mg de caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLiqueur\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi la liqueur de cette infusion est-elle rouge foncé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa teinte rubis intense en tasse provient de la forte concentration en pétales d'hibiscus. Cette fleur libère ses pigments naturels dès les premières minutes de contact avec l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi utiliser une eau à 95°C ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de fruits denses, comme la pomme ou la papaye séchée, nécessitent une température élevée (95°C) pour se réhydrater correctement et libérer l'intégralité de leurs arômes dans la liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGlacé\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on préparer ce mélange en version glacée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est conseillé de réaliser une infusion concentrée à chaud (8 minutes), de la filtrer, puis de la verser directement sur un grand volume de glaçons pour stopper l'extraction et rafraîchir la boisson instantanément.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222669750600,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222669783368,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222669816136,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222669848904,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222669881672,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222669914440,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234251632968,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Barbade_fruit_e_tropicale_100g_hibiscus_mangue_fraise_s_ch_e_sans_th_ine.jpg?v=1780391482"},{"product_id":"rooibos-orange-sanguine-agrumes-100g","title":"Rooibos Orange Sanguine — écorces d'agrumes, carthame \u0026 citron","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Rooibos Orange Sanguine – Agrumes \u0026 Carthame (100g)\",\n      \"description\": \"Le Rooibos Orange Sanguine de THÉ.ŌLOGY associe l'arbuste sud-africain aux écorces d'agrumes. 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Cette infusion sans théine intègre des écorces d'agrumes et des pétales de carthame pour une liqueur ambrée au profil intensément fruité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eOrange sanguine\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruité doux\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eSans théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e5 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e124,00 €\/kg | 0,31 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 5 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'équilibre du buisson rouge et de l'agrume\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange associe la rondeur d'un arbuste d'Afrique du Sud à la fraîcheur d'un agrume méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe rooibos d'Afrique du Sud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Aspalathus linearis est exclusivement récolté dans la région du Cap. Ses fines feuilles oxydées offrent une base naturellement douce, dépourvue de tanins astringents et de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'orange sanguine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes écorces d'orange séchées et l'arôme naturel apportent une tension fruitée immédiate. Cette dimension d'agrume équilibre la rondeur herbacée et miellée du rooibos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe carthame\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'intégration de pétales de carthame, également nommé safran des teinturiers, habille visuellement le mélange sec avec des notes dorées intenses et délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection fruitée et désaltérante\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé ce mélange pour proposer une boisson aromatique capable de conserver une structure nette, aussi bien en extraction à chaud qu'en macération froide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur à la recherche d'une boisson chaude gourmande, totalement exempte de caféine, pour accompagner la fin de journée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier d'infusions fruitées souhaitant retrouver l'acidité maîtrisée et la fraîcheur de l'orange sanguine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur du rooibos désirant une aromatisation naturelle de haute qualité qui respecte l'identité du terroir sud-africain.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArôme Naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos Orange Sanguine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos aromatisé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAfrique du Sud (Rooibos)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos, écorce d'orange, arôme naturel d'orange, carthame\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDoux, fruité, agrumes.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eToute la journée, idéal en soirée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÀ conserver à l'abri de l'air et de la lumière dans un récipient hermétique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise de doser 2,5 grammes de mélange pour une tasse de 250 ml. Utilisez une eau chauffée à 95°C et laissez infuser pendant 5 minutes. Le rooibos ne développe aucune amertume, même si l'infusion est prolongée par inadvertance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée\u003c\/strong\u003e : Infusez 5 grammes de mélange dans 500 ml d'eau à température ambiante, puis laissez macérer au réfrigérateur pendant une nuit. Filtrez et servez sur glace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Le rooibos glacé est une alternative saine et sans sucre aux jus de fruits. Partagez cette technique d'infusion à froid avec votre entourage pour leurs rafraîchissements estivaux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe rooibos contient-il de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, le rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste endémique d'Afrique du Sud totalement dépourvu de caféine et de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi ajouter du carthame à ce mélange ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes pétales de carthame, ou safran des teinturiers, apportent une dimension visuelle dorée à l'infusion sèche et complètent l'esthétique du mélange fruitier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe rooibos développe-t-il de l'amertume si on l'infuse trop longtemps ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux feuilles de théier, le rooibos est naturellement dépourvu de tanins astringents. Une infusion prolongée au-delà de 5 minutes densifie la liqueur sans jamais créer d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment conserver ce sachet de 100g ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est indispensable de stocker ce rooibos dans une boîte opaque et hermétique, à température ambiante et à l'abri de l'humidité, pour préserver la volatilité de l'arôme naturel d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222717002056,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222717034824,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222717067592,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222717100360,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222717133128,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222717165896,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234280010056,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Rooibos_Orange_Sanguine_100g_corces_agrumes_p_tales_carthame_rouge_sans_th_ine.jpg?v=1780391054"},{"product_id":"rooibos-bourbon-vanille-afrique-sud-100g","title":"Rooibos Vanille Bourbon — éclats de vanille sur rooibos du Cederberg","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Rooibos Bourbon Vanille (100g)\",\n      \"description\": \"Le Rooibos Bourbon Vanille de THÉ.ŌLOGY associe l'arbuste sud-africain à des éclats de vanille. 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Cette infusion factuelle et \u003cstrong\u003enaturellement sans théine\u003c\/strong\u003e marie les notes boisées de l'arbuste à la rondeur de véritables éclats de vanille pour une dégustation douce et sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eVanille Bourbon\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBoisé doux\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eSans théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e6 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e125,50 €\/kg | 0,31 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 6 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLe buisson rouge et la gousse\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange s'articule autour d'une base végétale sud-africaine, enrichie de notes aromatiques douces et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe rooibos du Cederberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste endémique récolté exclusivement dans les montagnes du Cederberg en Afrique du Sud. Ses feuilles en forme d'aiguilles sont oxydées au soleil pour développer leur couleur rouge ambrée et leur douceur naturelle, dépourvue de tanins astringents.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa vanille bourbon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa composition intègre 1% de véritables morceaux de vanille bourbon séchée, complétée par un arôme naturel. Cette association offre une dimension crémeuse et suave qui enrobe la note boisée de l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection de fin de journée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné cette aromatisation pour proposer une liqueur gourmande capable de satisfaire l'envie d'une boisson chaude le soir, tout en maintenant un cahier des charges naturel et transparent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur à la recherche d'une infusion chaude sans théine pour remplacer le café de l'après-midi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier de tisanes souhaitant un profil aromatique plus structuré, boisé et réconfortant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur appréciant la véritable origine du rooibos sud-africain et la présence authentique d'éclats de vanille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eMorceaux de Vanille\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003e100% Sans Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos Bourbon Vanille\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos aromatisé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCederberg, Afrique du Sud (Rooibos)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos, arômes naturels, morceaux de vanille (1%)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDoux, boisé, crémeux et légèrement sucré.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eToute la journée, parfait en soirée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÀ l'abri de l'air et de la lumière, dans un contenant hermétique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe recommande d'utiliser 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. La température idéale est de 95°C. Laissez infuser durant 6 minutes. Le rooibos présente l'avantage technique de ne jamais développer d'amertume, même si l'infusion est prolongée par inadvertance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRooibos Latte Vanille\u003c\/strong\u003e : Préparez une infusion concentrée (double dosage, 8 minutes). Faites chauffer et mousser un lait végétal (avoine ou amande) et versez-le sur la liqueur. L'aspect crémeux s'accorde parfaitement avec l'arôme naturel de vanille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Le Rooibos Latte est une excellente alternative au café latte du soir. Partagez cette méthode de préparation lactée sans théine avec vos proches pour leurs moments de détente.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe rooibos contient-il de la caféine ou de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, le rooibos (Aspalathus linearis) n'est pas un thé. Cet arbuste d'Afrique du Sud est naturellement et totalement dépourvu de caféine et de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuelle est l'origine de la vanille utilisée dans ce mélange ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCette composition intègre 1% de véritables morceaux de vanille bourbon, une variété reconnue pour son profil aromatique chaud et crémeux, complétée par des arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi l'infusion du rooibos ne devient-elle jamais amère ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux feuilles de théier (Camellia sinensis), le rooibos est naturellement très pauvre en tanins astringents. Il peut donc infuser longuement sans développer d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment conserver ce sachet de 100g de rooibos ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de stocker le rooibos dans une boîte opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, pour préserver la volatilité de l'arôme naturel de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222781849928,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222781882696,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222781915464,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222781948232,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222781981000,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222782013768,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234290889032,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Rooibos_Vanille_Bourbon_Cederberg_100g_clats_vanille_sur_rooibos_rouge_sans_th_ine.jpg?v=1780390858"},{"product_id":"rooibos-creme-fraise-afrique-sud-100g","title":"Rooibos Crème de Fraise — fraises séchées \u0026 rooibos rouge d'Afrique du Sud","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce rooibos contient-il de la caféine ou de la théine ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, le rooibos (Aspalathus linearis) n'est pas un thé. Cet arbuste d'Afrique du Sud est naturellement et totalement dépourvu de caféine et de théine.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"D'où provient le rooibos de cette composition ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Le rooibos provient exclusivement des montagnes du Cederberg en Afrique du Sud, une zone géographique unique garantissant l'authenticité de cette plante endémique.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Pourquoi l'infusion du rooibos ne devient-elle jamais amère ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Contrairement aux feuilles de théier (Camellia sinensis), le rooibos est naturellement très pauvre en tanins astringents. Il peut donc infuser longuement sans développer d'amertume.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver ce sachet de 100g ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il est recommandé de stocker le rooibos dans une boîte opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, pour préserver la volatilité de l'arôme naturel de fraise.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Le Rooibos Crème de Fraise de THÉ.ŌLOGY associe l'arbuste sud-africain à des tranches de fraises. Une liqueur douce et fruitée, 100% sans théine.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; }\n.quick-prep { display: grid; 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Cette infusion, \u003cstrong\u003enaturellement sans théine\u003c\/strong\u003e, marie les notes boisées de l'arbuste à la rondeur de véritables tranches de fraises séchées pour une dégustation sans aucune astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFraise douce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBoisé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCrémeux\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e5-7 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e105,00 €\/kg | 0,26 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 5 à 7 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance du Cederberg et du fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange s'articule autour d'une base végétale sud-africaine, enrichie de notes aromatiques fruitées et douces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe rooibos rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rooibos (Aspalathus linearis) est un arbuste endémique récolté exclusivement dans la région du Cederberg en Afrique du Sud. Ses feuilles en forme d'aiguilles sont oxydées au soleil pour développer une couleur rouge cuivrée caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'aromatisation à la fraise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette recette intègre 2% de véritables tranches de fraises séchées et un arôme naturel. Cette dimension fruitée enrobe la liqueur d'une texture crémeuse en bouche et accompagne les notes terreuses de la plante d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection de fin de journée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé ce mélange pour proposer une boisson aromatique capable de conserver une structure nette, aussi bien en extraction à chaud qu'en macération froide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur à la recherche d'une infusion chaude sans théine, douce et accessible, idéale pour remplacer un dessert le soir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier d'infusions fruitées souhaitant un profil aromatique soutenu par une véritable charpente végétale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur du terroir sud-africain cherchant une aromatisation naturelle qui respecte l'identité boisée du rooibos rouge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eMorceaux de Fraises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003e100% Sans Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos Crème de Fraise\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos aromatisé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCederberg, Afrique du Sud (Rooibos)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos rouge, arôme naturel, tranches de fraises (2%)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDoux, fruité, crémeux et légèrement boisé.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eToute la journée, parfait en soirée pour la famille.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÀ l'abri de l'air et de la lumière, dans un contenant hermétique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise de doser 2,5 grammes de mélange pour une tasse de 250 ml. Utilisez une eau chauffée à 90°C et laissez infuser entre 5 et 7 minutes. Le rooibos présente l'avantage technique de ne jamais développer de tanins amers, même si l'infusion est prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée fruitée\u003c\/strong\u003e : Infusez 5 grammes de mélange dans 500 ml d'eau à température ambiante, puis laissez macérer au réfrigérateur pendant une nuit. Filtrez et servez sur de la glace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Le rooibos glacé est une alternative saine et sans sucres ajoutés pour les enfants. Partagez cette technique d'infusion à froid avec votre entourage pour leurs rafraîchissements estivaux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe rooibos contient-il de la caféine ou de la théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, le rooibos (Aspalathus linearis) n'est pas un thé. Cet arbuste d'Afrique du Sud est naturellement et totalement dépourvu de caféine et de théine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eD'où provient le rooibos de cette composition ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe rooibos provient exclusivement des montagnes du Cederberg en Afrique du Sud, une zone géographique unique garantissant l'authenticité de cette plante endémique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi l'infusion du rooibos ne devient-elle jamais amère ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux feuilles de théier (Camellia sinensis), le rooibos est naturellement très pauvre en tanins astringents. Il peut donc infuser longuement sans développer d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment conserver ce sachet de 100g ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de stocker le rooibos dans une boîte opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, pour préserver la volatilité de l'arôme naturel de fraise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ANCRAGE EEAT (O2O) --\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52222802526536,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52222802559304,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52222802592072,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52222802624840,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52222802657608,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52222802690376,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234293576008,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Rooibos_Cr_me_de_Fraise_Afrique_du_Sud_100g_tranches_fraises_s_ch_es_en_vrac.jpg?v=1780390627"},{"product_id":"the-noir-argousier-canneberge-citronnelle-100g","title":"Argousier \u0026 Canneberge — thé noir citronnelle, vif, fruité et    vitaminé","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Argousier \u0026 Canneberge (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé noir Argousier Canneberge de THÉ.ŌLOGY associe la puissance du thé noir à l'acidité des baies. 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Elles apportent à cette infusion une note acidulée caractéristique tout en soutenant la vitalité.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Le goût est-il très acide ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"L'acidité naturelle de l'argousier et de la canneberge est équilibrée par la structure ronde du thé noir et adoucie par la citronnelle. 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Infusé à froid pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur, ce mélange donne une boisson très désaltérante où les notes acidulées des baies rouges s'expriment avec encore plus de netteté.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"Le thé noir Argousier Canneberge de THÉ.ŌLOGY associe la puissance du thé noir à l'acidité des baies. 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L'acidité tonique de l'\u003cstrong\u003eargousier\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e est adoucie par la charpente maltée du \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, tandis que la \u003cstrong\u003ecitronnelle\u003c\/strong\u003e apporte une finition herbacée très fraîche. Une liqueur équilibrée, vive et réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBaies acidulées\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNotes citronnées\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eThé noir malté\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruité\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e50 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e110,00 EUR\/kg | 0,28 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter l'extraction idéale de 3 minutes et préserver la vivacité du fruit sans durcir la base noire.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance de la force et de la baie\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange repose sur un contraste assumé entre la puissance tannique et l'éclat vitaminé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base de thé noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir (85% du mélange) offre une structure charpentée. Ses notes maltées et boisées agissent comme une toile de fond, soutenant l'acidité des fruits pour éviter qu'elle ne devienne trop agressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'éclat des baies et aromates\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'argousier (très riche en vitamine C) et la canneberge (reconnue pour ses antioxydants) apportent des notes sucrées-acidulées intenses. La citronnelle vient lier l'ensemble en offrant une finale fraîche et légèrement herbacée qui allège la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé tonique\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé cet assemblage pour offrir une alternative aux thés noirs fruités trop sucrés. Ici, c'est l'acidité naturelle de la baie qui dynamise la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur à la recherche d'un thé de réveil efficace, vif et fruité, sans l'amertume des agrumes classiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur d'infusions fruitées souhaitant ajouter une base stimulante (thé noir) à ses habitudes de consommation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur appréciant les assemblages fonctionnels, mariant le plaisir du thé aux propriétés naturelles (vitamine C, antioxydants) de l'argousier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Thé Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBaies d'Argousier\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eCanneberge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eArgousier Canneberge\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé aux baies\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir (85%), citronnelle, baies d'argousier (4%), arômes, canneberge (2%).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÉlevée (Environ 50 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFruité, acidulé, frais et malté.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIdéal pour le matin ou un coup de boost l'après-midi.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un contenant hermétique et opaque, pour protéger les baies de l'oxydation.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre acidulé de ce mélange requiert une eau à 90°C. Utilisez 2,5 grammes de feuilles pour 250 ml d'eau. Infusez 3 minutes pour préserver la vivacité du fruit sans laisser l'astringence du thé noir prendre le dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée vitaminée\u003c\/strong\u003e : Infusez à froid (5g de mélange dans 1L d'eau au réfrigérateur durant 8 heures). L'absence de chaleur bloquera l'extraction des tanins pour révéler uniquement la douceur des baies rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion plus douce\u003c\/strong\u003e : Pour une tasse plus délicate en fin d'après-midi, réduisez la température à 85°C et limitez l'infusion à 2 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Servez ce thé lors d'un brunch estival. Ses notes de fruits rouges et sa tension acidulée s'accordent merveilleusement avec les viennoiseries et les confitures.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eBienfaits\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuels sont les bienfaits de l'argousier ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'argousier est réputé pour sa concentration exceptionnelle en vitamine C (jusqu'à 20 fois celle de l'orange). Il apporte une note acidulée franche pour une infusion vive, fruitée et désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eÉquilibre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe goût est-il très acide ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'acidité naturelle de l'argousier et de la canneberge est équilibrée par la structure ronde du thé noir et adoucie par la citronnelle. C'est une vivacité agréable et rafraîchissante, sans être agressive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé contient-il beaucoup de caféine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, sa base majoritaire de thé noir (85%) offre une teneur modérée à élevée en caféine (environ 50 mg par tasse), ce qui en fait un excellent allié pour le matin ou pour une pause dynamique dans l'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGlacé\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on le préparer en infusion à froid ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. Infusé à froid pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur, ce mélange donne une boisson très désaltérante où les notes acidulées des baies s'expriment avec encore plus de netteté, sans aucune amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52223062606152,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52223062638920,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52223062671688,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52223062704456,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52223062737224,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52223062769992,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234428350792,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_argousier_canneberge_citronnelle_sachet_100g_fruit_vitamin.jpg?v=1780399874"},{"product_id":"the-noir-creme-de-fraise-fraisier-des-bois-100g","title":"Crème de Fraise — thé noir fraisier des bois, fruité et crémeux","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Crème de Fraise ─ Fruité et Gourmand (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé noir Crème de Fraise de THÉ.ŌLOGY associe la fraîcheur du fruit à la douceur de la crème. 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La base de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e souligne l'éclat fruité des \u003cstrong\u003emorceaux de fraises\u003c\/strong\u003e, rapidement enveloppés par une note \u003cstrong\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e. Les feuilles de fraisier des bois ajoutent la touche végétale qui équilibre l'ensemble, créant une liqueur riche et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFraise fraîche\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCrème onctueuse\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNotes végétales\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e85°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eÉlevée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e128,00 EUR\/kg | 0,32 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps idéal de 3 minutes et préserver la délicatesse des notes lactées sans excès d'astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance du fruit et de l'onctuosité\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange repose sur un contraste entre la vivacité du fruit rouge et la rondeur réconfortante d'une note pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe duo Fraise et Fraisier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de fraises séchées et les granulés de fruits libèrent une saveur juteuse dès les premières secondes d'infusion. Les feuilles de fraisier des bois, quant à elles, apportent une note astringente très légère qui vient lier le fruit au thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa signature crémeuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sensation lactée vient lisser l'attaque tannique du thé noir. Elle ne sucre pas artificiellement la tasse, mais lui confère une rondeur chaleureuse, évoquant la gourmandise d'un dessert estival.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé réconfortant\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné cette composition aromatisée pour répondre à une attente simple : offrir la sensation d'une pause sucrée, avec l'élégance et la charpente d'un véritable thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur fuyant les thés noirs austères, à la recherche d'une boisson fruitée, accessible et réconfortante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur de thés aux fruits rouges souhaitant explorer un profil plus rond et plus crémeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le consommateur appréciant les thés \"desserts\" pouvant être facilement transformés en lattes gourmands.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBase Thé Noir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eMorceaux de Fruits\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCrème de Fraise\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé gourmand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir, arômes, feuilles de fraisier, morceaux de fraise, granulés de fruits.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÉlevée (Environ 60 mg par tasse)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFruité, crémeux, doux et charpenté.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePetit-déjeuner ou pause goûter.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, à l'abri de l'air, de la lumière et des odeurs.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la douceur de la crème et l'éclat de la fraise, privilégiez une eau à 85°C. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 3 minutes exactement. Une eau trop chaude ou une infusion trop longue risquerait de développer l'amertume du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations Gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion Latte (London Fog fruité)\u003c\/strong\u003e : Infusez fortement (5g dans un demi-verre d'eau durant 4 minutes). Complétez avec du lait animal ou végétal (avoine) bien chaud et moussé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThé Glacé estival\u003c\/strong\u003e : Infusez à froid dans l'eau pendant quelques heures, ou infusez à chaud et versez sur glace. Le fruité de la fraise sera éclatant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Accompagnez ce thé de sablés bretons ou de scones natures. La douceur crémeuse du thé noir se mariera parfaitement avec le côté beurré de la pâtisserie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003ePlante\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuel est le rôle de la feuille de fraisier des bois ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de fraisier des bois complètent la structure tannique du thé noir. Elles apportent une note végétale délicate qui vient équilibrer la douceur du fruit et de la crème, évitant ainsi un effet trop sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi recommandez-vous une eau à 85°C plutôt qu'à 100°C ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eUne eau légèrement moins chaude permet de préserver la délicatesse des arômes naturels de fraise et des notes de crème, tout en évitant d'extraire trop d'astringence du thé noir, ce qui casserait la rondeur de la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLait\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on préparer ce thé avec du lait ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, absolument. La note crémeuse de l'assemblage et la puissance relative du thé noir s'accordent parfaitement avec l'ajout d'un nuage de lait, renforçant l'aspect dessert de la boisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce un thé très sucré en bouche ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes naturels et les morceaux de fruits (ainsi que les granulés de fraise) apportent une vraie sucrosité perçue, sans pour autant saturer le palais. C'est une douceur maîtrisée, typique d'un thé gourmand de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52223097831752,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52223097864520,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52223097897288,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52223097930056,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52223097962824,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52223097995592,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234435002696,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_Cr_me_de_Fraise_fraisier_des_bois_sachet_100g_gourmand.jpg?v=1780399728"},{"product_id":"the-noir-truffle-praline-chocolat-blanc-rose-100g","title":"Truffle Praline — thé noir chocolat blanc \u0026 rose, liqueur onctueuse","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Truffle Praline ─ Chocolat Blanc \u0026 Rose (100g)\",\n      \"description\": \"Un assemblage gourmand de thé noir, copeaux de chocolat blanc et pétales de rose. Une texture veloutée évoquant la praline artisanale.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"11.20\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Le chocolat blanc se dissout-il entièrement dans le thé ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Les copeaux de chocolat blanc fondent partiellement au contact de l'eau à 95°C. Cela crée une légère émulsion lactée qui apporte une texture crémeuse et veloutée à la liqueur.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Ce thé noir est-il très fort en caféine ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Il contient environ 50 mg de caféine par tasse. C'est un niveau modéré qui permet une dégustation gourmande en après-midi sans l'effet de surexcitation d'un café.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Contient-il des allergènes ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, ce mélange contient du lait (présent dans les copeaux de chocolat blanc) et de la lécithine de tournesol. Il peut également contenir des traces de fruits à coque.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Le thé noir Truffle Praline de THÉ.ŌLOGY associe le chocolat blanc et les pétales de rose. Une liqueur gourmande et crémeuse, idéale pour une pause douceur.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n  --color-primary: #db8479;\n  --color-gradient-end: #edede8;\n  --color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n  --color-text: #2c2c2c;\n  --color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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La structure robuste du \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e accueille la fonte des copeaux de \u003cstrong\u003echocolat blanc\u003c\/strong\u003e et la finesse des \u003cstrong\u003epétales de rose\u003c\/strong\u003e. Une liqueur onctueuse et factuelle, pensée pour ceux qui cherchent un dessert liquide sans excès de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eChocolat blanc\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRose délicate\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eTexture lactée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003ePraline\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e112,00 EUR\/kg | 0,28 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal et permettre au chocolat de libérer sa texture crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance du noir et du blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'architecture de ce mélange repose sur un contraste maîtrisé entre l'astringence noble du thé noir et la douceur grasse du beurre de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base de thé noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir (87%) constitue la structure de la tasse. Son oxydation complète apporte des notes boisées et une profondeur tannique indispensable pour équilibrer les notes sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord chocolaté et floral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes 8% de copeaux de chocolat blanc ne sont pas de simples arômes. Ils contiennent du beurre de cacao pur et de la poudre de lait entier qui fondent lors de l'infusion. Les pétales de rose rouge signent la finale avec une note florale poudrée qui affine le profil praline.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé dessert\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé ce thé pour offrir une alternative aux desserts traditionnels. La qualité du chocolat blanc sélectionné garantit une dispersion homogène et une onctuosité authentique en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : La personne cherchant une boisson de confort immédiat, rappelant le goût d'une praline artisanale sans la lourdeur d'une pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier de thés noirs aromatisés souhaitant découvrir une texture plus riche et lactée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant un mélange stable, capable de supporter un nuage de lait pour se transformer en un véritable latte gourmand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eVrai Chocolat Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePétales de Rose\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAssemblage Artisanal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTruffle Praline\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé gourmand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eJardins de thé sélectionnés (Chine \/ Inde)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir (87%), copeaux chocolat blanc (8%), pétales de rose, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eAllergènes\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eContient du lait et de la lécithine de tournesol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eEnviron 50 mg par tasse (Niveau modéré)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAprès-midi de confort ou fin de repas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient hermétique, loin de la chaleur pour préserver le chocolat.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction du chocolat blanc et du thé noir nécessite une eau à 95°C. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 4 minutes. Je vous conseille de remuer doucement après une minute d'infusion pour favoriser la fonte des copeaux et homogénéiser la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations Gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Rose Latte\u003c\/strong\u003e : Infusez le thé de manière concentrée (5 minutes), puis complétez avec du lait chaud moussé. La rose et le chocolat blanc créeront une boisson d'une onctuosité remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusion plus légère\u003c\/strong\u003e : Si vous souhaitez privilégier la note florale de la rose, limitez l'infusion à 3 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Servez ce Truffle Praline en fin de dîner à la place du dessert. Son profil crémeux et sa note de rose surprennent toujours les convives par leur justesse aromatique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eChocolat\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLe chocolat blanc se dissout-il complètement ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes copeaux fondent partiellement sous l'effet de l'eau à 95°C, libérant les matières grasses et le lait. Cela crée une émulsion qui modifie la texture de l'eau, la rendant plus soyeuse et légèrement lactée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eÉnergie\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé contient-il beaucoup de théine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eUne tasse contient environ 50 mg de caféine, soit la moitié d'un expresso. C'est une boisson stimulante mais dont l'effet est lissé par les tanins du thé noir, idéal pour la vigilance de l'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce un mélange très sucré ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe chocolat blanc contient du sucre, mais rapporté à la dose d'infusion, la teneur finale reste faible. Vous ressentez une sucrosité naturelle et gourmande, mais la liqueur demeure fluide et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on le réinfuser plusieurs fois ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003ePour un thé aromatisé avec des inclusions (chocolat), la première infusion est la seule à délivrer la texture crémeuse complète. Une seconde infusion serait principalement axée sur la base de thé noir pur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52223221334344,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52223221367112,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52223221399880,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52223221432648,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52223221465416,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52223221498184,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234440081736,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_Truffle_Praline_chocolat_blanc_rose_sachet_100g_liqueur_onctueuse.jpg?v=1780399570"},{"product_id":"rooibos-danse-des-fleurs-rose-bleuet-100g","title":"Danse des Fleurs — rooibos rose, bleuet \u0026 pétales de tournesol","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Rooibos Danse des Fleurs – Rose \u0026 Bleuets (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Danse des Fleurs de THÉ.ŌLOGY associe le rooibos rouge aux pétales de rose et de bleuet. 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Cette composition sans théine marie la rondeur du \u003cstrong\u003erooibos d'Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e à l'élégance de pétales entiers de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebleuet\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etournesol\u003c\/strong\u003e, pour un rituel de fin de journée doux et apaisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloral délicat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRooibos rond\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNotes de rose\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e6 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e120,00 €\/kg | 0,30 € par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 6 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance du bois et des pétales\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCette recette repose sur un contraste visuel et gustatif entre la base charpentée du rooibos et la légèreté d'un bouquet floral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base : Rooibos de Cederberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai sélectionné un rooibos rouge fermenté offrant une liqueur cuivrée et une texture ronde. Naturellement dépourvu de tanins astringents, il sert de socle chaleureux au mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe trio floral\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rose apporte l'élégance aromatique, tandis que le bleuet ajoute une note herbacée subtile. Les pétales de tournesol viennent éclairer visuellement la composition de leurs éclats jaunes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection délicate\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAssocier des fleurs séchées à des aiguilles de rooibos exige une manipulation méticuleuse pour préserver l'intégrité des pétales et éviter qu'ils ne s'émiettent au fond du sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur cherchant une boisson chaude du soir sans aucune trace de théine, facile à infuser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier de tisanes souhaitant un profil floral plus structuré et boisé qu'une simple infusion monochrome.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur appréciant les rituels de fin de journée avec une liqueur narrative qui s'exprime aussi bien au nez qu'au palais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZéro Caféine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePétales Entiers\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZéro Amertume\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDanse des Fleurs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos d'Afrique du Sud aux fleurs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCederberg, Afrique du Sud (Rooibos)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos rouge fermenté, pétales de rose, de bleuet et de tournesol, arômes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFloral, doux, boisé et légèrement miellé.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eToute la journée, idéal pour le calme du soir.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eÀ conserver impérativement à l'abri de la lumière pour préserver la couleur des fleurs.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise un dosage de 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. La température idéale est de 95°C. Laissez les pétales s'ouvrir durant 6 minutes d'infusion à couvert. Le rooibos ne développe aucune amertume, même si le temps d'infusion est prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée florale\u003c\/strong\u003e : Infusez 5 grammes dans 500 ml d'eau à température ambiante, puis laissez macérer au réfrigérateur pendant 4 heures. Vous obtiendrez un nectar léger et désaltérant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Les infusions florales glacées sont des surprises gustatives. Partagez cette méthode de macération à froid avec vos proches pour réinventer leurs rafraîchissements estivaux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eThéine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePuis-je en boire le soir avant de dormir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, sans aucune hésitation. Le rooibos n'appartient pas à la famille du thé (Camellia sinensis). Il ne contient absolument pas de caféine. C'est l'infusion de fin de soirée par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSaveur\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce que ça a un côté \"savonneux\" ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, c'est justement l'intérêt d'utiliser le rooibos rouge comme base. Sa rondeur boisée vient ancrer les notes florales de la rose, évitant l'effet entêtant que peuvent avoir certaines tisanes de fleurs mal équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQue se passe-t-il si je laisse infuser trop longtemps ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe rooibos est naturellement dépourvu de tanins agressifs. Si vous oubliez votre infuseur dans la tasse, la boisson deviendra plus intense et corsée, mais ne développera jamais l'amertume caractéristique du thé noir ou vert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eVisuel\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes fleurs changent-elles la couleur de la boisson ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est avant tout le rooibos fermenté qui donne sa couleur rouge cuivrée à l'eau. Les pétales, bien que très présents visuellement dans le sachet sec, libèrent principalement leurs huiles essentielles et leurs propriétés apaisantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52223354569032,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52223354601800,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52223354634568,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52223354667336,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52223354700104,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52223354732872,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234530619720,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Rooibos_Danse_des_Fleurs_100g_p_tales_entiers_rose_bleuet_tournesol_en_vrac.jpg?v=1780389935"},{"product_id":"colada-rooibos-ananas-coco-100g","title":"Colada Rooibos — rooibos ananas \u0026 noix de coco, sans théine","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Colada Rooibos – Ananas \u0026 Noix de Coco (100g)\",\n      \"description\": \"Une infusion gourmande sans caféine associant l'ananas et la noix de coco sur une base de rooibos rouge d'Afrique du Sud.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"11.00\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Ce rooibos contient-il du sucre ajouté ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Les morceaux d'ananas sont légèrement confits pour préserver leur moelleux et leur saveur. 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Une infusion prolongée permet d'extraire toute l'onctuosité du mélange sans aucun risque d'amertume.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Comment préparer ce mélange en version latte ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Réalisez une infusion très concentrée (double dose) dans un fond d'eau chaude, puis complétez avec un lait végétal mousseux, comme du lait de coco ou d'avoine, pour un résultat ultra-gourmand.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"Découvrez le Colada Rooibos de THÉ.ŌLOGY. Une infusion gourmande sans caféine associant l'ananas et la noix de coco sur une base de rooibos rouge.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #505947;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 80, 89, 71;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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Cette composition associe la rondeur du rooibos d'Afrique du Sud à la générosité de morceaux d'\u003cstrong\u003eananas juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecopeaux de noix de coco\u003c\/strong\u003e. Une liqueur onctueuse et solaire, conçue pour un moment de réconfort pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAnanas tropical\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCoco crémeuse\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGourmandise douce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e6-8 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 6 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'alliance de la rondeur et de l'exotisme\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa structure de ce mélange repose sur une base végétale sud-africaine capable de porter des saveurs fruitées intenses sans développer d'astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base : Rooibos rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe rooibos fermenté apporte une texture boisée et douce, exempte de tanins amers. Il sert de toile de fond chaleureuse aux ingrédients tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe duo Ananas \u0026amp; Coco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux d'ananas insufflent une fraîcheur acidulée qui réveille le palais, tandis que les copeaux de noix de coco apportent une sensation lactée et veloutée en milieu de bouche, recréant l'équilibre du célèbre cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection gourmande\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai conçu ce mélange pour offrir une alternative saine et sans caféine aux boissons sucrées industrielles. L'objectif était de préserver l'authenticité des fruits secs pour une tasse qui a \"vraiment\" le goût de l'évasion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'amateur à la recherche d'une boisson chaude très gourmande et accessible pour toute la famille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe buveur régulier de rooibos souhaitant une version plus texturée, crémeuse et moins monobloc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe connaisseur appréciant les infusions où le fruit séché joue un rôle structurel et non uniquement aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZéro Caféine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFruits Généreux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZéro Amertume\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eColada Rooibos\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos d'Afrique du Sud aux fruits tropicaux\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCederberg, Afrique du Sud (Rooibos)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRooibos rouge, morceaux d'ananas, copeaux de noix de coco, arômes, pétales de fleurs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDoux, onctueux, notes franches d'ananas et de coco.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAu goûter ou en soirée, idéal pour un moment régressif.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un sachet hermétique à l'abri de l'humidité pour protéger les fruits.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise un dosage de 2,5 grammes de mélange pour 200 ml d'eau. La température idéale d'extraction est de 95°C. Laissez infuser entre 6 et 8 minutes. Les morceaux d'ananas et de coco ont besoin de ce temps pour libérer leur onctuosité et leur sucre naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion Latte Tropical\u003c\/strong\u003e : Réalisez une infusion très concentrée (4g pour 100ml) durant 10 minutes, puis complétez avec un lait de coco chaud et moussé pour une boisson dessert irrésistible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIced Colada\u003c\/strong\u003e : Infusez 5g dans 500ml d'eau froide au réfrigérateur pendant une nuit. Servez glacé pour un rafraîchissement estival sans théine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Le Colada Rooibos en version glacée est une surprise garantie pour vos invités. Partagez cette méthode d'infusion à froid pour remplacer les sodas lors de vos réceptions estivales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCette infusion contient-elle du sucre ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux d'ananas sont légèrement confits pour assurer leur conservation et maintenir leur moelleux. Ils apportent une douceur naturelle à l'infusion, mais le niveau calorique final de la tasse reste négligeable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEnfants\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLes enfants peuvent-ils en boire ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAbsolument. Il n'y a ni théine, ni caféine. Son profil très gourmand, presque \"bonbon\", en fait généralement un énorme succès auprès des plus jeunes, aussi bien chaud que glacé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDigestion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce une bonne infusion d'après-repas ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui. L'ananas contient naturellement de la bromélaïne, une enzyme reconnue pour faciliter la digestion. Associé au rooibos apaisant, c'est l'alternative idéale au dessert après un repas copieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLait\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on ajouter du lait classique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eBien sûr. Le rooibos supporte très bien les corps gras. Pour rester dans la thématique tropicale, je vous recommande cependant d'essayer avec un lait végétal de coco ou d'avoine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52223950979400,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52223951012168,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52223951044936,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52223951077704,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52223951110472,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52223951143240,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234566238536,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Colada_Rooibos_ananas_noix_de_coco_100g_sans_th_ine_liqueur_solaire.jpg?v=1780389743"},{"product_id":"infusion-brise-glace-hibiscus-menthe-100g","title":"Brise-glace — infusion hibiscus, menthe \u0026 églantier sans théine","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Brise-glace – Hibiscus \u0026 Menthe Fraîche (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Brise-glace de THÉ.ŌLOGY est un concentré de vitalité sans théine. 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L'acidité vibrante de l'\u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e rouge percute la fraîcheur vive de la \u003cstrong\u003ementhe poivrée\u003c\/strong\u003e, pour une liqueur tonique et désaltérante qui réveille les sens dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eHibiscus acidulé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMenthe vivifiante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAgrumes doux\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e8 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 8 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa vitalité par les plantes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCette infusion repose sur un équilibre factuel entre des plantes riches en nutriments et des ingrédients à fort pouvoir rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Hibiscus et l'Églantier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes calices d'hibiscus apportent une robe rubis intense et une richesse en antioxydants. Les baies d'églantier (cynorrhodon) complètent cette base avec un apport naturel en vitamine C, essentiel pour soutenir l'organisme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa fraîcheur aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa menthe poivrée installe une note de tête persistante et vivifiante. Elle est soutenue par la citronnelle qui étire l'acidité vers des nuances hespéridées, tandis que les feuilles de mûrier lient l'ensemble pour une fin de bouche plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection tonique\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé ce mélange pour proposer une alternative saine aux boissons caféinées. L'objectif était de créer une infusion qui conserve une structure nerveuse et franche sans utiliser d'excitant artificiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa personne cherchant un substitut tonique au café pour démarrer sa journée avec vitalité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'amateur d'infusions fruitées souhaitant un profil plus frais, herbacé et moins sucré que les mélanges classiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe connaisseur appréciant les vertus de l'églantier et exigeant une coupe de plantes nette qui préserve les huiles essentielles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Caféine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSource de Vitamine C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePlantes Entières\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBrise-glace\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInfusion de plantes et de baies sans théine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHibiscus, églantier (cynorrhodon), menthe poivrée, citronnelle, feuilles de mûrier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAcidulé, frais, hespéridé et tonique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eLe matin pour un réveil vif, ou glacé durant l'après-midi.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un sachet fermé, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe recommande d'utiliser 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Chauffez votre eau à 95°C et laissez infuser durant 8 minutes à couvert. Cette durée est indispensable pour que les baies d'églantier et l'hibiscus libèrent pleinement leurs nutriments et leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe désaltérant (Cold Brew)\u003c\/strong\u003e : Placez 5 grammes dans une carafe d'eau froide au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures. Cette extraction lente préserve mieux la vitamine C et offre une acidité beaucoup plus onctueuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Une infusion glacée à base d'hibiscus est une surprise garantie pour vos invités en été. Partagez cette méthode de macération froide pour remplacer les jus de fruits industriels trop sucrés.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eVitamines\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCette infusion apporte-t-elle vraiment de la vitamine C ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, grâce à l'églantier (cynorrhodon) qui est l'une des sources les plus riches du monde végétal. Pour en préserver le maximum, je recommande de privilégier l'infusion à froid au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEstomac\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eL'acidité de l'hibiscus pose-t-elle problème ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'hibiscus est acidulé au goût, mais la présence de menthe poivrée assure un bon confort digestif. Si vous avez un estomac très sensible, évitez simplement de la consommer totalement à jeun dès le réveil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéveil\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on remplacer le café du matin par cette infusion ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est une excellente alternative. Bien qu'elle ne contienne pas de caféine, la vivacité de la menthe et le côté tonique de l'hibiscus procurent un effet réveil immédiat sur les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGlacé\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on la boire glacée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'un de ses meilleurs usages. En macération froide, elle devient une boisson désaltérante très saine, riche en goût et sans sucres ajoutés, idéale pour l'hydratation estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice en Juin 2026).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52225836482888,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52225836515656,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52225836548424,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52225836581192,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52225836613960,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52225836646728,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52234580918600,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/M_lange_hibiscus_rouge_glantier_menthe_infusion_tonique_TH_LOGY_vrac.jpg?v=1780389268"},{"product_id":"infusion-masala-chai-bio-epices-100g","title":"Masala Chai Bio — infusion épices indiennes sans théine","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Masala Chai Bio – Épices Douces (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Masala Chai Bio de THÉ.ŌLOGY est un mélange d'épices sans théine. 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Totalement dépourvue de théine, cette composition s'appuie exclusivement sur l'extraction d'huiles essentielles d'épices, associant la douceur de la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e à l'intensité de la \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eÉpices chaudes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCannelle\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGingembre vif\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRéglisse douce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e5-7 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"warning-box\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInformation importante\u003c\/strong\u003e Ce mélange contient de la racine de réglisse. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent éviter une consommation excessive de ce produit.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez notre minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal de 6 minutes d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eStructure botanique et aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de cette infusion repose sur la tension aromatique entre la rondeur des racines sucrées et le piquant des épices de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa base suave\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'anis et la racine de réglisse constituent l'attaque en bouche. Ils confèrent à la liqueur une texture ronde et une sucrosité naturelle intense. Le fenouil lie ces éléments avec une pointe végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'intensité épicée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cannelle, le gingembre, la cardamome et les clous de girofle s'expriment en cœur de dégustation, installant une chaleur diffuse. Le poivre noir étire cette sensation thermique en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection d'épices pures\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé ce mélange en refusant catégoriquement l'ajout d'arômes liquides. La restitution gustative repose uniquement sur la qualité de l'extraction des matières brutes issues de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur recherchant une alternative puissante et très parfumée pour remplacer le thé noir du soir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le consommateur régulier d'infusions souhaitant une véritable boisson de caractère aux vertus digestives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant l'intégrité totale des épices (sans arômes ajoutés) et l'assurance d'une culture certifiée biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003e100% Bio\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans Arômes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZéro Théine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBio Sucré et Épicé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMélange d'épices brutes (Tisane Chai)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eInspiration indienne\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAnis, racine de réglisse, fenouil, cardamome, poivre noir, cannelle, gingembre, clous de girofle (Bio)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Totalement absente)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAttaque douce et anisée, chaleur épicée intense et persistante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eToute la journée, idéalement après les repas.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un récipient opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction des épices brutes exige une température élevée. Utilisez de l'eau à 95°C pour 2,5 grammes de mélange (environ 250 ml). Il est indispensable de laisser infuser à couvert entre 5 et 7 minutes pour capturer les huiles essentielles volatiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe véritable Chai Latte maison\u003c\/strong\u003e : Réalisez un concentré (4g d'épices dans 50 ml d'eau à 95°C durant 5 minutes). Allongez avec 200 ml de lait végétal (avoine) très chaud. Les corps gras fixent l'intensité aromatique des épices.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003e💡 \u003cstrong\u003eL'art du partage :\u003c\/strong\u003e Le Chai Latte sans théine est la boisson réconfortante par excellence. Partagez cette méthode d'infusion lactée avec votre entourage pour leurs soirées d'hiver.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSommeil\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe chai m'empêchera-t-il de dormir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon. Contrairement au chai traditionnel des cafés qui contient du thé noir, ce mélange est constitué à 100% d'épices. Il n'y a aucune théine. Le gingembre est certes réchauffant, mais il n'excite pas le système nerveux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéglisse\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi y a-t-il un avertissement concernant la réglisse ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa racine de réglisse contient de l'acide glycyrrhizique, qui peut augmenter la tension artérielle s'il est consommé en grande quantité. Les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter une consommation excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDigestion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eEst-ce vrai que ces épices aident à digérer ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eTout à fait. La cardamome, le fenouil et le gingembre sont reconnus en Ayurveda pour stimuler la digestion. C'est une excellente infusion après un repas copieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eFaut-il ajouter du sucre à cette infusion ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJe conseille de la goûter nature. L'anis et la réglisse offrent une sucrosité naturelle prononcée en attaque de bouche. En version Latte avec un lait d'avoine, l'ajout de sucre est souvent inutile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés rares, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52226208497992,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52226208530760,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52226208563528,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52226208596296,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52226208629064,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52226208661832,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52226208694600,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Masala_Chai_bio_100g_pices_indiennes_cannelle_gingembre_r_glisse.jpg?v=1780388318"},{"product_id":"the-noir-abricot-tournesol-100g","title":"Thé Noir Abricot Tournesol — liqueur cuivrée, douce et fruitée","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Noir Abricot Tournesol ─ Thés Rares (100g)\",\n      \"description\": \"Un mélange de thé noir robuste, adouci par la rondeur de l'abricot et l'éclat des pétales de tournesol. 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En infusion à froid au réfrigérateur, l'abricot s'exprime avec une fraîcheur éclatante sans aucune astringence.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"Le thé noir Abricot Tournesol de THÉ.ŌLOGY associe la puissance des feuilles entières à la rondeur du fruit. Une liqueur solaire et réconfortante.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #dfa365;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 223, 163, 101;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; 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La structure d'un \u003cstrong\u003ethé noir de feuilles entières\u003c\/strong\u003e accueille la rondeur du fruit estival, soutenue par l'éclat des pétales de \u003cstrong\u003etournesol\u003c\/strong\u003e. Une liqueur cuivrée, pensée pour offrir une sucrosité naturelle et un réconfort immédiat en journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eAbricot doux\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eTournesol solaire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNotes fruitées\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e100,00 EUR\/kg | 0,25 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation de 3 minutes et garder l'élégance du fruit sans amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'architecture solaire maîtrisée\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'équilibre de ce mélange repose sur une base de thé noir de qualité, sélectionné pour sa capacité à porter des arômes fruités sans saturer le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'accord noir et abricot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles entières subissent une oxydation complète, développant des théaflavines qui structurent la tasse. L'aromatisation naturelle évoque la chair sucrée de l'abricot mûr, apportant une rondeur qui enveloppe les tanins du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe rôle du tournesol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pétales de tournesol ne sont pas seulement esthétiques. Ils ajoutent une dimension végétale très fine et enrichissent l'infusion de leurs polyphénols naturels (vitamines E et B), complétant l'énergie du thé noir par une douceur florale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection pour un thé lisible\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJ'ai formulé cet assemblage pour offrir une alternative aux thés aromatisés industriels. Ici, la qualité de la feuille entière prime sur la puissance artificielle du parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : L'amateur fuyant les thés chimiques, cherchant une boisson fruitée authentique, facile à boire et naturellement douce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Le buveur régulier de thés noirs souhaitant sortir des profils boisés classiques pour explorer une gourmandise estivale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Le connaisseur exigeant un thé noir irréprochable (non CTC) capable de supporter une infusion précise sans basculer dans l'amertume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFeuilles Entières\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArômes Naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eRiche en Polyphénols\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAbricot Tournesol\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir aromatisé gourmand\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé noir, arômes naturels d'abricot, pétales de tournesol.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e50 mg par tasse (Stimulation stable)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGourmand, fruité, liqueur cuivrée sans astringence.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100g (environ 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIdéal au petit-déjeuner ou pour le goûter.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDans un sachet opaque et hermétique, à température ambiante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation de référence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'extraction optimale nécessite une eau à 95°C. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 3 minutes exactement. C'est le point d'équilibre où le fruit s'exprime pleinement sans que les tanins ne durcissent la liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations Gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion glacée estivale\u003c\/strong\u003e : Infusez 5 grammes pour 500 ml d'eau à température ambiante, puis placez au frais. L'abricot se révèlera sans aucune amertume pour une boisson très désaltérante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa touche de miel\u003c\/strong\u003e : Si vous souhaitez accentuer le profil pâtissier, ajoutez une pointe de miel de fleurs. Sa sucrosité soulignera l'éclat du tournesol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Servez ce thé lors d'un goûter en extérieur. Sa couleur dorée et son parfum fruité créent immédiatement une atmosphère conviviale et apaisante pour vos invités.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eMoment\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuand boire ce thé dans la journée ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eSa teneur en théine offre une énergie stable. Il est parfait pour le réveil ou pour accompagner une pause gourmande. Je vous déconseille de le boire après 17h si vous êtes sensible aux stimulants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eBienfaits\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQu'apporte cette infusion à mon corps ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe thé noir est chargé en théaflavines, les polyphénols du thé noir. Les pétales de tournesol apportent un complément naturel en vitamines, favorisant le bien-être général.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSucre\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDois-je rajouter du sucre ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eJe vous conseille de le goûter pur. L'arôme naturel d'abricot apporte une sucrosité naturelle au palais, rendant l'ajout de sucre souvent superflu pour profiter des notes de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eOù dois-je ranger mon sachet ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eGardez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe. Contrairement aux thés verts fragiles, ce thé noir oxydé est très stable, mais il craint l'humidité et les odeurs fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":52227492512072,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":52227492544840,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":52227492577608,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":52227492610376,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":52227492643144,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":52227492675912,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":52227492708680,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_noir_abricot_tournesol_sachet_vrac_100g_liqueur_cuivr_e.jpg?v=1780398519"},{"product_id":"matcha-akatsuki-yabukita-bio-wazuka","title":"Matcha Akatsuki — Pur Yabukita Bio de Wazuka, minéral \u0026 vanillé","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ce matcha est-il un assemblage de plusieurs cépages ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non, ce grand cru est exclusivement issu du cultivar Yabukita. Cette approche single origin permet de goûter la signature aromatique spécifique de ce plant, contrairement aux assemblages habituels.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Comment conserver ce matcha de spécialité ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La poudre de thé vert est très sensible à l'oxydation. Je recommande de stocker ce matcha au réfrigérateur après ouverture, dans sa pochette hermétique, à l'abri strict de l'humidité et de la lumière.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"Ce matcha bio de Wazuka, exclusivement issu du cépage Yabukita, dévoile une attaque terreuse et minérale évoluant vers une finale de fruits rouges et de vanille.\" name=\"description\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #6a8c3e;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 106, 140, 62;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; background-color: var(--color-bg); }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; 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Cultivé sur le terroir single origin de Wazuka par la ferme Nakai-san, ce cru millésime 2022 est un pur cépage Yabukita. Le résultat est une liqueur dense offrant une attaque terreuse et tonique, suivie d'une finale sucrée évoquant la vanille et les fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMinéral\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eTerreux\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eVanille\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruits rouges\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e70°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0,5 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eÉmulsion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e78,5 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eNiveau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e1175,00 EUR\/kg | 2,94 EUR par tasse | 20 tasses (Sachet 50g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter précisément l'émulsion de 0,5 minute nécessaire à ce cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eBroyage sur meule de pierre\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCette poudre fine est issue de feuilles d'ombre (Tencha) dont les nervures et les tiges ont été minutieusement retirées pour ne conserver que la chair de la feuille (le limbe).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir et Culture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes théiers sont cultivés en agriculture biologique sur le terroir de Wazuka, au Japon, par notre partenaire agriculteur Nakai-san.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil Aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque déploie des notes vertes, minérales et terreuses intenses, soutenues par une charpente umami. La finale évolue vers des notes de noix et une sucrosité rappelant les fruits rouges et la vanille, souvent associées à un parfum de gâteau marbré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMa sélection Wazuka\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCe grade de spécialité résulte d'une séparation stricte des compétences : la culture végétale est assurée par le fermier pour obtenir le meilleur Tencha, tandis que la transformation et le broyage millimétré sont réalisés par le producteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : Les novices curieux de découvrir un matcha sans amertume aux notes vanillées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'amateur\u003c\/strong\u003e : Les amateurs réguliers cherchant un cultivar pur, non assemblé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le passionné\u003c\/strong\u003e : Les puristes et collectionneurs en quête d'un Yabukita single origin millésimé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAgriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eJP-BIO-005\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSingle Cultivar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMatcha Cérémoniel Akatsuki\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert en poudre (Matcha)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eWazuka, Japon\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eRécolte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMillésime 2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eChimie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eL-Théanine : 1810 mg \/ 100g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e78,5 mg (Par tasse de 2,5g)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 20g ou 50g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAu réfrigérateur après ouverture\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003eL'émulsion de référence (Usucha)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJe préconise de tamiser 2 g de poudre dans un chawan, d'ajouter 70 ml d'eau à 70°C, puis de fouetter vigoureusement en forme de \"W\" avec un chasen jusqu'à l'obtention d'une mousse fine et dense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréparation épaisse (Koicha) : 4 à 5 g de poudre pour 30 ml d'eau à 80°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation à froid (Coldbrew) : 1 à 2 g de poudre pour 250 ml d'eau froide, agités fermement dans un shaker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du partage : Ce matcha Yabukita révèle toute sa complexité aromatique vanillée lorsqu'il est préparé à froid et partagé lors des chaudes journées estivales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAssemblage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe matcha est-il un assemblage de plusieurs cépages ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eNon, ce grand cru est exclusivement issu du cultivar Yabukita. Cette approche single origin permet de goûter la signature aromatique spécifique de ce plant, contrairement aux assemblages (blends) habituels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eStockage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment conserver ce matcha de spécialité ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de thé vert est très sensible à l'oxydation. Je recommande de stocker ce matcha au réfrigérateur après ouverture, dans sa pochette hermétique, à l'abri strict de l'humidité et de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés d'exception, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Echantillons 5g","offer_id":53115802485064,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte de 20g","offer_id":53115802517832,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boite de 50","offer_id":53115802550600,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53115802583368,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Matcha_Akatsuki_Yabukita_bio_Wazuka_poudre_vert_dense_bo_te_20g.jpg?v=1780932973"}],"url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/collections\/thes-gourmands.oembed?page=2","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}