{"title":"Thés du Soir","description":"Les thés du ralentissement — faible ou zéro théine, notes rondes et enveloppantes, pour finir la journée.","products":[{"product_id":"houjicha-uji-poudre-meule-20g","title":"Uji Houjicha – Gerösteter Grüntee mit geringem Koffeingehalt – 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Bei hoher Temperatur gerösteter Uji Houjicha mit gerösteten Haselnussnoten. Nur 7-20 mg Koffein pro Tasse. Ideal für den Abend. Herkunft Kyoto, Japan.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n  --color-primary: #889c73;\n  --color-gradient-end: #edede8;\n  --color-primary-rgb: 136, 156, 115;\n  --color-text: #2c2c2c;\n  --color-bg: transparent;\n}\n\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description {\n  font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif;\n  background-color: transparent;\n  color: var(--color-text);\n  line-height: 1.7;\n  font-size: 1.05rem;\n  padding: 0;\n  max-width: 100%;\n}\n\n\/* ═══════════════════════════════════════════════════════════ *\/\n\/* ZONE HERO VISIBLE (MAX 60 MOTS) - STYLE DAMMANN            *\/\n\/* ═══════════════════════════════════════════════════════════ *\/\n\n.hero-description {\n  font-size: 1.15rem;\n  line-height: 1.8;\n  color: #333;\n  margin: 16px 0 24px 0;\n  text-align: center;\n  font-weight: 400;\n}\n\n.hero-description strong {\n  color: var(--color-primary);\n  font-weight: 600;\n}\n\n\/* TAGS AROMATIQUES - TOUJOURS SUR UNE LIGNE *\/\n.aroma-tags {\n  display: flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 10px;\n  justify-content: center;\n  margin: 20px 0;\n}\n\n.aroma-tag {\n  background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end));\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 8px 18px;\n  border-radius: 20px;\n  font-size: 0.85rem;\n  font-weight: 600;\n  text-transform: capitalize;\n  box-shadow: 0 2px 8px rgba(0, 0, 0, 0.12);\n  white-space: nowrap;\n  display: inline-block;\n}\n\n\/* INFOS PRÉPARATION - TEXTE UNIQUEMENT, SANS EMOJIS *\/\n.quick-prep {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(140px, 1fr));\n  gap: 16px;\n  margin: 28px 0;\n  padding: 20px;\n  background: linear-gradient(135deg, rgba(var(--color-primary-rgb), 0.1), transparent);\n  border-radius: 12px;\n  border: 1px solid rgba(var(--color-primary-rgb), 0.2);\n}\n\n.prep-item {\n  text-align: center;\n  padding: 12px;\n  background: white;\n  border-radius: 8px;\n  box-shadow: 0 2px 6px rgba(0, 0, 0, 0.06);\n}\n\n.prep-icon {\n  font-size: 0.7rem;\n  margin-bottom: 8px;\n  display: block;\n  color: #888;\n  text-transform: uppercase;\n  letter-spacing: 1.2px;\n  font-weight: 700;\n}\n\n.prep-value {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--color-primary);\n  display: block;\n  margin: 8px 0;\n  white-space: nowrap;\n}\n\n.prep-label {\n  font-size: 0.85rem;\n  color: #666;\n  text-transform: uppercase;\n  letter-spacing: 0.5px;\n  font-weight: 600;\n  white-space: nowrap;\n}\n\n\/* PRIX \u0026 VALEUR - NOUVELLE LIGNE CONDENSÉE *\/\n.value-line {\n  text-align: center;\n  margin: 24px 0;\n  padding: 18px;\n  background: linear-gradient(135deg, rgba(var(--color-primary-rgb), 0.08), var(--color-gradient-end));\n  border-radius: 10px;\n  border-left: 4px solid var(--color-primary);\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--color-primary);\n  white-space: nowrap;\n}\n\n\/* MINUTEUR VISIBLE *\/\n.tea-timer-hero {\n  background: white;\n  border: 2px solid var(--color-primary);\n  border-radius: 12px;\n  padding: 20px;\n  margin: 24px 0;\n  text-align: center;\n  box-shadow: 0 4px 12px rgba(var(--color-primary-rgb), 0.15);\n}\n\n.tea-timer-hero h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  color: var(--color-text);\n  margin-bottom: 12px;\n}\n\n.timer-display {\n  font-size: 2.8rem;\n  font-weight: 700;\n  color: var(--color-primary);\n  font-family: 'Courier New', monospace;\n  margin: 12px 0;\n  letter-spacing: 4px;\n}\n\n.timer-controls {\n  display: flex;\n  gap: 12px;\n  justify-content: center;\n  margin-top: 16px;\n}\n\n.timer-controls button {\n  background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end));\n  color: #2c2c2c;\n  border: none;\n  padding: 10px 26px;\n  border-radius: 8px;\n  font-weight: 600;\n  cursor: pointer;\n  white-space: nowrap;\n  transition: transform 0.2s ease;\n}\n\n.timer-controls button:hover {\n  transform: translateY(-2px);\n}\n\n\/* ═══════════════════════════════════════════════════════════ *\/\n\/* ACCORDÉONS (CONTENU DÉTAILLÉ CONDENSÉ)                      *\/\n\/* ═══════════════════════════════════════════════════════════ *\/\n\n.theo-card-details {\n  background: linear-gradient(135deg, rgba(var(--color-primary-rgb), 0.08), transparent);\n  border-radius: 12px;\n  margin: 14px 0;\n  border: 1px solid rgba(var(--color-primary-rgb), 0.25);\n  overflow: hidden;\n}\n\n.theo-card-details summary {\n  padding: 18px 22px;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 1.08rem;\n  cursor: pointer;\n  list-style: none;\n  display: flex;\n  align-items: center;\n  gap: 12px;\n  background: linear-gradient(to right, rgba(var(--color-primary-rgb), 0.15), transparent);\n}\n\n.theo-card-details summary::before {\n  content: \"▶\";\n  font-size: 0.7em;\n  color: var(--color-primary);\n  transition: transform 0.3s ease;\n}\n\n.theo-card-details[open] summary::before {\n  transform: rotate(90deg);\n}\n\n.pill {\n  background: var(--color-primary);\n  color: white;\n  padding: 5px 13px;\n  border-radius: 14px;\n  font-size: 0.72rem;\n  font-weight: 700;\n  text-transform: uppercase;\n  white-space: nowrap;\n  display: inline-block;\n}\n\n.rows {\n  padding: 22px;\n  background: rgba(255, 255, 255, 0.9);\n  line-height: 1.8;\n}\n\n.rows p {\n  margin-bottom: 16px;\n  font-size: 1rem;\n  line-height: 1.75;\n}\n\n.rows h3 {\n  font-size: 1.15rem;\n  color: var(--color-text);\n  margin: 22px 0 12px 0;\n  font-weight: 700;\n  border-bottom: 2px solid var(--color-primary);\n  padding-bottom: 6px;\n}\n\n.rows ul {\n  list-style-position: outside;\n  margin-left: 20px;\n  margin-bottom: 16px;\n}\n\n.rows li {\n  margin-bottom: 10px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.rows strong {\n  color: var(--color-primary);\n  font-weight: 600;\n}\n\n\/* TABLE IDENTITÉ *\/\n.infos-essentielles {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 130px 1fr;\n  gap: 14px;\n  padding: 14px 0;\n  border-bottom: 1px solid rgba(var(--color-primary-rgb), 0.15);\n}\n\n.infos-essentielles:last-child {\n  border-bottom: none;\n}\n\n.infos-essentielles .label {\n  font-weight: 700;\n  color: var(--color-primary);\n  font-size: 0.95rem;\n}\n\n.infos-essentielles .value {\n  font-size: 0.95rem;\n  color: var(--color-text);\n}\n\n\/* CERTIFICATIONS - TOUJOURS SUR UNE LIGNE *\/\n.certifications {\n  display: flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 12px;\n  margin: 20px 0;\n}\n\n.cert-badge {\n  padding: 8px 14px;\n  background: white;\n  border: 2px solid var(--color-primary);\n  border-radius: 20px;\n  font-size: 0.8rem;\n  font-weight: 600;\n  white-space: nowrap;\n  display: inline-block;\n}\n\n@media (max-width: 768px) {\n  .quick-prep {\n    grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n  }\n  .infos-essentielles {\n    grid-template-columns: 1fr;\n  }\n  .timer-controls {\n    flex-direction: column;\n  }\n  .value-line {\n    font-size: 0.95rem;\n    white-space: normal;\n  }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"the-ology-product-description\"\u003e\n\n\u003c!-- HERO VISIBLE (MAX 60 MOTS TOTAL) --\u003e\n\u003cp class=\"hero-description\"\u003eUji Houjicha ist ein japanischer Grüntee, der bei hoher Temperatur geröstet wird. Diese Technik entwickelt \u003cstrong\u003eNoten von gerösteter Haselnuss und Karamell\u003c\/strong\u003e und reduziert gleichzeitig den Koffeingehalt auf 7-20 mg pro Tasse. Ursprünglich aus der Region Uji in der Nähe von Kyoto stammend, bietet dieser Tee einen wohltuenden und holzigen Aufguss, ideal für entspannende Abendmomente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGeröstete Haselnuss\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eKaramell\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGeröstetes Holz\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90-95°C\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatur\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eZEIT\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eZiehzeit\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSIERUNG\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 g\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePro Tasse\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eKOFFEIN\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e7-20 mg\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePro Tasse\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- NOUVELLE LIGNE PRIX (calculs obligatoires) --\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e174 €\/kg | 0,88 € pro Tasse | 40 Tassen\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- MINUTEUR --\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eBrüh-Timer: 3 min 30 s\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv id=\"timerDisplay\" class=\"timer-display\"\u003e03:30\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\n\u003cbutton\u003eStarten\u003c\/button\u003e \u003cbutton\u003eZurücksetzen\u003c\/button\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ═══════════════════════════════════════════════════════════ --\u003e \u003c!-- ACCORDÉONS FERMÉS - CONTENU CONDENSÉ (vérités essentielles) --\u003e \u003c!-- ═══════════════════════════════════════════════════════════ --\u003e \u003c!-- ACCORDÉON 1 : COMPOSITION --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eZusammensetzung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eGerösteter Grüntee – Bancha aus Uji\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHoujicha aus Uji wird aus Blättern und Stängeln des Bancha, einem japanischen Grüntee, der später in der Saison geerntet wird, hergestellt. Diese Blätter werden anschließend bei hoher Temperatur in rotierenden Trommeln oder Porzellangefäßen geröstet. Das Rösten verändert die chemische Struktur der Blätter und reduziert ihren Koffeingehalt erheblich, während es charakteristische Röst-Aromen entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRöstprozess\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Rösten von Houjicha erfolgt bei Temperaturen zwischen 150°C und 200°C für einige Minuten. Dieser Schritt verändert die Farbe der Blätter von Grün zu kupferbraun. Der Prozess reduziert auch die natürliche Adstringenz des Grüntees und mildert die Bitterkeit, wodurch ein weicher und ausgewogener Aufguss entsteht, ohne die typischen grasigen Noten ungerösteter Grüntees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft Uji\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Region Uji in der Präfektur Kyoto baut seit dem 13. Jahrhundert Tee an. Dieses Gebiet profitiert von einem gemäßigten Klima, reichen Böden und überlieferten Anbaumethoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die Plantagen von Uji produzieren einige der renommiertesten Grüntees Japans, darunter Matcha, Sencha und Gyokuro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACCORDÉON 2 : SAVOIR-FAIRE --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eAuswahl und Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Auswahl unseres Uji Houjicha basiert auf drei Säulen. Erstens garantiert die zertifizierte geografische Herkunft aus der Region Uji ein anerkanntes Terroir. Zweitens bewahrt die traditionelle Röstmethode die authentischen Aromen, ohne die Blätter zu verbrennen. Und drittens stellt die Frische des Produkts sicher, dass die flüchtigen Aromastoffe bis zum Genuss intakt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQualitätskriterien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKontrolliertes Rösten\u003c\/strong\u003e: Temperatur und Dauer werden präzise eingestellt, um eine gleichmäßige kupferfarbene Farbe und ausgewogene Aromen ohne Brandnoten zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKeine Bitterkeit\u003c\/strong\u003e: Ein qualitativ hochwertiger Houjicha zeichnet sich durch eine sanfte Süße im Mund und eine völlige Abwesenheit von Adstringenz aus, das Ergebnis einer meisterhaften Röstung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGanze Blätter\u003c\/strong\u003e: Die Blätter und Stängel sollten relativ intakt, nicht gebrochen sein, um einen sauberen Aufguss und eine optimale Extraktion der Aromen zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZertifizierte Uji-Herkunft\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eTraditionelle Röstung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eNiedriger Koffeingehalt\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACCORDÉON 3 : DÉTAILS \/ CARTE D'IDENTITÉ --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDetails\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eKomplette Identität\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eName\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHoujicha aus Uji (焙じ茶)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGerösteter Grüntee (gerösteter Bancha)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eUji, Präfektur Kyoto, Japan\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eAussehen\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eKupferbraune Blätter und Stiele\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eLikörfarbe\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHellbraun bis Goldamber\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eAromen\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGeröstete Haselnuss, Karamell, geröstetes Holz\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMild, rund, ohne Bitterkeit, leicht süßlich\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eKoffein\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e7-20 mg pro Tasse (250 ml)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eIdeale Zeit\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eNachmittag, Abend, nach den Mahlzeiten\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eWiederaufguss\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e2-3 Mal möglich\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eLuftdichter Behälter, licht- und feuchtigkeitsgeschützt\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNettogewicht\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100 Gramm\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACCORDÉON 4 : CONSEILS PRÉPARATION --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTipps\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eZubereitung und Verkostung\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eOptimale Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür eine Tasse von 250 ml verwenden Sie 2 bis 3 Gramm Houjicha. Bringen Sie das Wasser auf eine Temperatur zwischen 90°C und 95°C. Diese hohe Temperatur ist notwendig, um die gerösteten Aromen vollständig zu extrahieren. Gießen Sie das Wasser direkt über die Blätter und lassen Sie es 3 bis 4 Minuten ziehen. Houjicha verträgt eine längere Ziehzeit gut, ohne bitter zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariationen und Rezepte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHoujicha Latte\u003c\/strong\u003e: Bereiten Sie einen konzentrierten Aufguss mit 5 Gramm für 100 ml Wasser bei 95°C für 2 Minuten zu. Fügen Sie 150 ml heiße Milch (Kuh-, Hafer- oder Mandelmilch) hinzu und schäumen Sie sie auf. Süßen Sie leicht mit Ahornsirup oder Honig, falls gewünscht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEistee Houjicha\u003c\/strong\u003e: Bereiten Sie einen Kaltaufguss zu, indem Sie 5 Gramm Tee in 500 ml kaltes Wasser im Kühlschrank für 4 bis 6 Stunden ziehen lassen. Diese Methode ergibt ein erfrischendes Getränk mit zarten Aromen und keiner Bitterkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWiederaufguss\u003c\/strong\u003e: Die Blätter von Houjicha können 2 bis 3 Mal wiederaufgegossen werden. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem aufeinanderfolgenden Wiederaufguss um 30 Sekunden, um die Intensität der Aromen zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKöstliche Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHoujicha passt gut zu Schokoladengebäck, Karamell-Desserts, Butterkeksen und Trockenfruchtkuchen. Seine gerösteten Noten ergänzen auch herzhafte Gerichte wie Gegrilltes, geräucherten Fisch und Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ACCORDÉON 5 : FAQ (6 questions minimum) --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eKoffein\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWarum enthält Houjicha so wenig Koffein?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Hochtemperaturrösten baut einen Großteil des in den Teeblättern enthaltenen Koffeins ab. Der thermische Prozess wandelt einige Verbindungen, einschließlich Koffein, um oder verdampft sie. Zudem wird Houjicha oft aus Bancha hergestellt, einem Tee, der später in der Saison geerntet wird und von Natur aus weniger koffeinhaltig ist als die ersten Frühlingsernten. Das Endergebnis ist ein Koffeingehalt von 7 bis 20 mg pro Tasse, was 4 bis 10 Mal weniger ist als bei einem Standardkaffee.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKann ich Houjicha abends trinken, ohne meinen Schlaf zu stören?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHoujicha wird aufgrund seines sehr geringen Koffeingehalts ausdrücklich für den abendlichen Konsum empfohlen. Mit nur 7 bis 20 mg Koffein pro Tasse beeinflusst er den Schlaf normalerweise nicht, im Gegensatz zu klassischen Grüntees wie Sencha oder Gyokuro, die 20 bis 50 mg pro Tasse enthalten. Viele Menschen in Japan trinken Houjicha nach dem Abendessen als entspannendes Getränk ohne Auswirkungen auf ihren Schlaf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWas macht die Region Uji so berühmt für Tee?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eUji baut seit über 800 Jahren Tee an und verfügt über ein außergewöhnliches Terroir. Die Region zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit häufigem morgendlichem Nebel, mineralreichen Böden und regelmäßigen Niederschlägen aus. Diese natürlichen Bedingungen fördern die Entwicklung hochwertiger Teeblätter. Uji hat auch spezifische Anbautechniken entwickelt, einschließlich der Beschattung der Teepflanzen vor der Ernte für bestimmte Premium-Tees. Dieses historische Know-how macht Uji zu einer der drei großen Teeproduktionsregionen Japans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSchmeckt Houjicha wie ein klassischer Grüntee?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHoujicha unterscheidet sich radikal von traditionellen Grüntees. Während Grüntees wie Sencha pflanzliche, grasige und manchmal meeresähnliche Noten aufweisen, bietet Houjicha ein aromatisches Profil von gerösteter Haselnuss, Karamell und geröstetem Holz. Das Rösten eliminiert die für Grüntees charakteristische Adstringenz und Bitterkeit vollständig. Das Ergebnis ist ein sanftes, rundes und wohltuendes Getränk, das eher an einen leichten Schwarztee oder einen Aufguss aus geröstetem Getreide erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWie bewahre ich Houjicha auf, um seine Aromen zu erhalten?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBewahren Sie Houjicha in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter auf, geschützt vor direktem Licht, Hitze und Feuchtigkeit. Die gerösteten Aromen bestehen aus flüchtigen Molekülen, die bei Kontakt mit Luft verdampfen. Ein Metall- oder Keramikbehälter mit luftdichtem Verschluss ist ideal. Vermeiden Sie die Lagerung des Tees in der Nähe von Gewürzen oder stark riechenden Produkten, da die Blätter Umgebungsgerüche leicht aufnehmen. Unter diesen Bedingungen behält Houjicha seine aromatischen Eigenschaften für 6 bis 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\" itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRÖSTUNG\u003c\/span\u003eWas macht Houjicha so mild?\u003cspan class=\"faq-subtitle\"\u003eGeröstet, Karamell, wenig Teein\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\" itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eHoujicha ist ein bei hoher Temperatur gerösteter Grüntee: Diese Röstung verleiht ihm seine rotbraune Farbe, seine Noten von Karamell und gerösteter Haselnuss sowie seine große Milde ohne Bitterkeit. Die Röstung reduziert auch auf natürliche Weise sein Teein, was ihn zu einem perfekten Tee für den späten Nachmittag und Abend macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eVerwendung\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKann man mit Houjicha kochen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHoujicha wird in vielen kulinarischen Zubereitungen verwendet. Beim Backen verleiht er Cremes, Schokoladenganaches, Eis und Kuchenteigen mit seinen gerösteten Noten einen besonderen Geschmack. Den Tee in Milch oder Sahne aufgießen, um eine aromatische Basis zu schaffen. Houjicha-Pulver kann direkt in Keksteige, Brownies oder Financiers eingearbeitet werden. In der herzhaften Küche kann ein Houjicha-Aufguss als Kochflüssigkeit für Reis oder als Basis für Saucen zu gegrilltem Fleisch und Fisch dienen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SCRIPT MINUTEUR --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Beutel 100 g","offer_id":48142272364872,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/hi_hojicha.webp?v=1785617097"},{"product_id":"the-vert-hojicha-kukicha-bio-tiges-torrefiees-100g","title":"Bio-Hojicha Kukicha — geröstete Stiele, Karamell und geröstete Haselnuss","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Vert Hojicha Kukicha Bio ─ Tiges Torréfiées (100g)\",\n      \"description\": \"Thé vert japonais biologique composé de tiges (Kukicha) torréfiées (Hojicha). 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Ce produit est donc un thé de tiges qui a été torréfié, cumulant la douceur des deux approches.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Puis-je boire ce thé le soir ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Absolument. Les tiges contiennent naturellement moins de théine que les feuilles, et la torréfaction à haute température réduit encore ce taux. 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Wenig Koffein, Noten von Karamell und Haselnuss.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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Er besteht aus Teestängeln, die bei hoher Temperatur geröstet wurden, und offenbart umhüllende Noten von \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHaselnuss\u003c\/strong\u003e. Fast theinfrei, ist er der große Grüntee für den späten Abend und gemütliche Momente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGeröstetes Karamell\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eSüße Haselnuss\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGeröstetes Brot\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eOhne Bitterkeit\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e75-80°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatur\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eZEIT\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eZiehzeit\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSIERUNG\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePro Tasse\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eKOFFEIN\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e10 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eSehr gering\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e330,00 EUR\/kg | 1,16 EUR pro Tasse | 28 Tassen (Beutel 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eZiehzeit-Timer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNutzen Sie meinen interaktiven Online-Timer, um die Ziehzeit von 2 bis 3 Minuten einzuhalten. Hojicha verträgt längere Ziehzeiten, wenn Sie holzige Noten mögen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eTHÉ.ŌLOGY Timer öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eZusammensetzung\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDie Metamorphose durch Röstung\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDas holzige Aussehen dieses Tees resultiert aus zwei spezifischen Merkmalen: der Beschaffenheit der geernteten Blätter und der Erhitzungsmethode.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKukicha: Der Stängeltee\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee ist ein Kukicha, was bedeutet, dass er ausschließlich aus den Stängeln und Blattadern des Teestrauchs (Camellia sinensis) besteht. Von Natur aus mild und theinfarm, bieten die Stängel einen Aufguss ohne jegliche Adstringenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHojicha: Der Röstprozess\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Stängel werden handwerklich bei fast 200°C geröstet. Durch dieses Rösten werden die Tannine aufgebrochen und die natürlichen Zucker der Pflanze karamellisiert (Maillard-Reaktion). Der Grüntee wird braun und entwickelt einzigartige Aromen von gerösteten Nüssen und Toastbrot.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFachwissen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMeine Auswahl für einen universellen Tee\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIch habe diese biologische Charge in Japan ausgewählt, um einen Grüntee anzubieten, der Ihre Momente der Entspannung begleiten kann, ohne Ihren Schlaf zu stören.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZum Entdecken\u003c\/strong\u003e: Für Teeliebhaber, die die Bitterkeit klassischer Grüntees meiden und ein sehr mildes, fast regressives Heißgetränk suchen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFür den Liebhaber\u003c\/strong\u003e: Für den regelmäßigen Teetrinker, der ein echtes, geschmackvolles Abendgetränk wünscht, ohne sich auf Kräutertees und Pflanzenaufgüsse beschränken zu müssen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFür den Enthusiasten\u003c\/strong\u003e: Für den Kenner, der Speise-Tee-Paarungen schätzt; Hojicha passt hervorragend zu Gebäck oder herzhaften japanischen Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBio-zertifiziert\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eHerkunft Japan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eStängeltee\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDetails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eVollständige Identität\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eName\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHojicha Kukicha Bio\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGerösteter japanischer Grüntee\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eJapan\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eZusammensetzung\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Bio geröstete Teestängel.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eKoffein\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSehr gering (ca. 10 mg pro Tasse)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGeröstet, mild, Haselnuss und Karamell.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100g Beutel (ca. 28 Tassen, geringes Volumen)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eUhrzeit\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDen ganzen Tag und besonders abends.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn einem luftdichten Behälter, trocken.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTipps\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMein Extraktionsprotokoll\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eReferenzzubereitung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Vorteil von Hojicha ist seine Toleranz. Verwenden Sie Wasser zwischen 75°C und 85°C. Messen Sie 3,5 Gramm Stängel (der Tee ist voluminös) für 250 ml Wasser ab. 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Der Tee wird niemals bitter, selbst wenn Sie ihn etwas länger ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariationen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHojicha Winter Latte\u003c\/strong\u003e: Kräftig (5 Minuten) mit etwas Wasser ziehen lassen, dann mit heißer, aufgeschäumter Pflanzenmilch (Hafer) auffüllen. Dies ist einer der besten Lattes der Welt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErfrischender Eistee\u003c\/strong\u003e: 10g Stängel über Nacht in 1L kaltem Wasser im Kühlschrank ziehen lassen. Der Aufguss erinnert an die Eistees, die in japanischen Restaurants im Sommer serviert werden.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eDie Kunst des Teilens: Servieren Sie diesen Tee nach einem schweren Essen. Seine Bekömmlichkeit und Karamellnoten werden oft als perfekte Alternative zu einem süßen Dessert empfunden.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eKategorie\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWarum wird er als Grüntee bezeichnet, obwohl er braun ist?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \"Grüntee\" bedeutet, dass die Oxidation der Pflanze direkt nach der Ernte gestoppt wurde. Seine braune Farbe ist nicht auf Oxidation zurückzuführen (wie bei Schwarztee), sondern auf das Erhitzen (Rösten) der Stängel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSchlaf\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKann ich ihn wirklich abends trinken?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJa. Die Stängel (Kukicha) enthalten von Natur aus sehr wenig Thein, und das Rösten bei hoher Temperatur (Hojicha) sublimiert den Rest des Moleküls. Es ist das ideale Abendgetränk in Japan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eIst Karamell zugesetzt?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eNein, dieser Tee ist 100% rein und ohne zugesetzte Aromen. Die Karamellnoten stammen ausschließlich aus der Karamellisierung der natürlichen Zucker, die beim Erhitzen im Stängel vorhanden sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eZweitauszug\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKann man ihn erneut aufgießen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJa, Sie können problemlos einen zweiten Aufguss machen, indem Sie die Ziehzeit auf 4 Minuten erhöhen. Das aromatische Profil wird dann einfach milder und etwas holziger sein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Handwerker und Gründer von THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEine sorgfältige Auswahl an Spezialitätentees, die mit hohen Ansprüchen bezogen und zubereitet werden. Entdecken Sie bald unser Teehaus und unseren Kintsugi-Workshop an der Côte d'Azur (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Beutel 100 g","offer_id":51457781891400,"sku":null,"price":35.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Metallbox 100 g","offer_id":51457781924168,"sku":null,"price":45.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 250 g","offer_id":51457781956936,"sku":null,"price":89.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g","offer_id":51457781989704,"sku":null,"price":178.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg","offer_id":51457782022472,"sku":null,"price":356.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Leere Metalldose","offer_id":52244390478152,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probiermuster 10 g (2–3 Tassen)","offer_id":52244390510920,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Hojicha_Kukicha_bio_Japon_tiges_torr_fi_es_brunes_dor_es_100g_TH_LOGY.jpg?v=1780472295"},{"product_id":"infusion-coucher-camomille-menthe-lavande-100g","title":"Gute-Nacht-Tee – Kamille, Lavendel, Melisse \u0026 Pfefferminze","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Infusion Coucher – Camomille \u0026 Lavande (100g)\",\n      \"description\": \"L'infusion Coucher de THÉ.ŌLOGY marie la camomille, la menthe et la lavande. 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En boire tous les soirs est même recommandé : cela crée un rituel conditionné qui indique à votre corps qu'il est temps de se mettre en veille.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Puis-je ajouter du miel ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"L'infusion est naturellement très douce. Si vous tenez à la sucrer, un soupçon de miel d'acacia ou de tilleul s'accordera parfaitement. Évitez le sucre blanc classique qui donne un pic glycémique peu propice au sommeil.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"Der THÉ.ŌLOGY Coucher Aufguss vereint Kamille, Minze und Lavendel. Ein beruhigender, teinfreier Kräutertee zur abendlichen Entspannung.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #a5acd5;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 165, 172, 213;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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Ich habe diesen \u003cstrong\u003eCoucher\u003c\/strong\u003e-Aufguss als einen wahren Entspannungsbereich konzipiert. Die florale Verbindung von \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLavendel\u003c\/strong\u003e beruhigt den Geist, während \u003cstrong\u003eZitronenmelisse\u003c\/strong\u003e und ein Hauch von \u003cstrong\u003ePfefferminze\u003c\/strong\u003e Körper und Verdauung besänftigen. Eine wohltuende, völlig koffeinfreie Tasse, um sanft in die Nacht zu finden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eSüße Minze\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBlumige Kamille\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBeruhigender Lavendel\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatur\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e7 Min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eZiehzeit\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePro Tasse\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e0 mg\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eGehalt\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAromatische Pflanzen (Minze, Lavendel) brauchen Zeit, um ihre ätherischen Öle freizusetzen. Zielen Sie auf 7 Minuten Ziehzeit, unbedingt abgedeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eTHÉ.ŌLOGY-Timer öffnen\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eZusammensetzung\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDie Synergie der Abendpflanzen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFür diese nächtliche Kreation wollte ich keinen Schlafmitteltee kreieren, sondern die beiden größten Schlafhindernisse behandeln: geistige Unruhe und Verdauungsbeschwerden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDen Geist beruhigen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZitronenmelisse, Kamille und Lavendel wirken zusammen. Ihre ätherischen Öle sind seit Jahrhunderten dafür bekannt, den Nervendruck nach einem anstrengenden Tag zu senken. Orangenblüten und Heidekraut mildern das Ganze mit einem sehr kuscheligen Duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDen Körper beruhigen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNichts ist schlimmer als eine schwere Verdauung, die eine Nacht ruiniert. Ich habe 25 % Pfefferminzblätter und Zitronengras integriert. Sie sorgen nicht nur für eine große Frische im Mund, sondern vermeiden vor allem den etwas faden Effekt eines \"Großmutter-Tees\".\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eHandwerk\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDer Respekt vor ätherischen Ölen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Wirksamkeit eines Aufgusses hängt vollständig von der Erhaltung seiner flüchtigen Bestandteile (den berühmten ätherischen Ölen der Pflanzen) ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin sauberer Schnitt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLebendige Materie:\u003c\/strong\u003e Ich lehne pulverisierte Kräutertees ab. Die Minz- und Zitronenmelisseblätter in dieser Mischung sind groß genug geschnitten, um ihre Aromen bis zum Kontakt mit Ihrem Wasser zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLangsames Trocknen:\u003c\/strong\u003e Ein sehr schonender Dehydrierungsprozess, der die Blätter nicht verbrennt und die leuchtenden Farben der Rosen- und Lavendelblütenblätter bewahrt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eGanze Pflanzen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAbendritual\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eKoffeinfrei\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDetails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eVollständige Identität\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eName\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCoucher\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAbendaufguss (Kräutertee)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eZusammensetzung\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eZitronenmelisse, Pfefferminze (25 %), Brombeerblätter, Zitronengras, Kamille (8 %), Lavendel, Rosenblüten, Orangenblüten, Heidekraut.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eKoffein\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0 mg (Völlig abwesend)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSehr frischer Minz-Anteil, runder und floraler Mittelgeschmack.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100g Beutel (ca. 40 Tassen)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eZeitpunkt\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAbends, idealerweise 60 bis 90 Minuten vor dem Schlafengehen.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eLagerung\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBeutel unbedingt verschlossen, vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt lagern, um die Minze zu erhalten.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTipps\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDas Extraktionsritual\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer perfekte Aufguss (abgedeckt)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eErhitzen Sie Wasser auf 90 °C (vermeiden Sie kochendes Wasser, das die Minze kocht). Verwenden Sie 2,5 g Kräuter für eine Tasse. Lassen Sie es 7 Minuten ziehen, aber vor allem: \u003cstrong\u003elegen Sie einen Deckel auf Ihre Tasse\u003c\/strong\u003e. Wenn Sie nicht abdecken, verdunsten die ätherischen Öle von Lavendel und Minze im Raum, anstatt in Ihrem Getränk zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas ideale Timing\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTrinken Sie diesen Aufguss 1 bis 1,5 Stunden vor dem Schlafengehen. Das gibt den Pflanzen Zeit, ihre beruhigende Wirkung zu entfalten, und erspart Ihnen vor allem, mitten in der Nacht aufstehen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eDie Kunst des Teilens: Eine Infusion zu trinken ist ein Moment der Ruhe. Teilen Sie diese abendliche Angewohnheit der Entspannung mit Ihren Lieben, um ihnen zu helfen, vor der Nacht zur Ruhe zu kommen.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eMinze\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eHindert Minze nicht am Einschlafen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist ein sehr verbreiteter Irrglaube! Im Gegensatz zu Tee enthält Pfefferminze keine Stimulanzien. Sie ist im Gegenteil hervorragend geeignet, Verdauungskrämpfe zu beruhigen (oft die Ursache von Einschlafschwierigkeiten) und sorgt für großen körperlichen Komfort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eWirksamkeit\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWirkt es wirklich beim Einschlafen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist kein Medikament, sondern eine Kombination nachweislich wirksamer Effekte: Wärme weitet die Gefäße, Lavendel- und Kamillenöle haben dokumentierte entspannende Wirkungen, und sich 15 Minuten Pause zu gönnen, sendet ein starkes Signal der Entspannung an Ihr Gehirn.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRegelmäßigkeit\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKann man es jeden Abend trinken?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJa. Im Gegensatz zu synthetischen Schlafmitteln führen diese Pflanzen zu keiner chemischen Abhängigkeit. Es wird sogar empfohlen, es jeden Abend zu trinken: Das schafft ein konditioniertes Ritual, das Ihrem Körper signalisiert, dass es Zeit ist, in den Ruhezustand zu gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eZucker\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eKann ich Honig hinzufügen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Aufguss ist von Natur aus sehr mild. Wenn Sie ihn süßen möchten, passt ein Hauch von Akazien- oder Lindenblütenhonig perfekt. Vermeiden Sie herkömmlichen weißen Zucker, der einen glykämischen Spitzenwert verursacht, der dem Schlaf nicht förderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Gründer und Handwerker von THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEine sorgfältige Auswahl an Spezialitäten-Tees, mit höchsten Ansprüchen bezogen und zubereitet. Entdecken Sie demnächst unser Teehaus und unseren Kintsugi-Workshop an der Côte d'Azur (Nizza im Juni 2026).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Beutel 100 g","offer_id":52223989285192,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Metalldose 100 g","offer_id":52223989317960,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 250 g","offer_id":52223989350728,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 500 g","offer_id":52223989383496,"sku":null,"price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 1 kg","offer_id":52223989416264,"sku":null,"price":121.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Leere Metallbox","offer_id":52223989449032,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Probierpackung 10 g (2–3 Tassen)","offer_id":52234578690376,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Infusion_Coucher_camomille_lavande_m_lisse_100g_fleurs_s_ch_es_apaisantes.jpg?v=1780389522"},{"product_id":"houjicha-uji-the-torrefie-1kg","title":"Uji Hojicha – gerösteter grüner Tee mit wenig Koffein – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"In Japan gerösteter Uji Houjicha. Ich habe dieses 1-kg-Format für Liebhaber entwickelt, die einen wohltuenden, koffeinfreien Abendtee wünschen und dabei wirklich sparen möchten.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n  \/* Couleur Matcha \/ Thé Vert *\/\n  --color-primary: #505947;\n  --color-gradient-end: #edede8;\n  --color-primary-rgb: 80, 89, 71;\n  --color-text: #2c2c2c;\n  --color-bg: transparent;\n}\n\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description {\n  font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif;\n  background-color: transparent;\n  color: var(--color-text);\n  line-height: 1.7;\n  font-size: 1.05rem;\n  padding: 0;\n  max-width: 100%;\n}\n\n.hero-description {\n  font-size: 1.15rem;\n  line-height: 1.8;\n  color: #333;\n  margin: 16px 0 24px 0;\n  text-align: center;\n  font-weight: 400;\n}\n\n.hero-description strong {\n  color: var(--color-primary);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.aroma-tags {\n  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768px) {\n  .quick-prep {\n    grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n  }\n  .infos-essentielles {\n    grid-template-columns: 1fr;\n  }\n  .value-line {\n    font-size: 0.95rem;\n    white-space: normal;\n  }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"the-ology-product-description\"\u003e\n\n\n\u003c!-- HERO VISIBLE : LE \"WHY\" + RÈGLE DU MIROIR (CIBLE B2C) --\u003e\n\u003cp class=\"hero-description\"\u003eIch weiß, es ist oft frustrierend, ein wohltuendes Getränk für den Abend zu suchen: Tees halten wach, und Aufgüssen fehlt es manchmal an Charakter. Um das zu lösen, biete ich Ihnen diesen Uji Houjicha an. Ein gerösteter japanischer Grüntee mit intensiven \u003cstrong\u003eNoten von gerösteter Haselnuss und Karamell\u003c\/strong\u003e. Er bietet ein genussvolles Erlebnis, ohne Bitterkeit und mit fast null Koffein. Ich habe ihn im \u003cstrong\u003e1-kg-Format\u003c\/strong\u003e für Liebhaber verpackt, die ihn täglich trinken und dabei wirklich sparen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGeröstete Haselnuss\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eKaramell\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGeröstetes Holz\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eSparformat 1kg\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90-95°C\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatur\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eZEIT\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eZiehzeit\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSIS\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePro Tasse\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eKOFFEIN\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e7-20 mg\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eFast null\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- LIGNE PRIX (LE \"WHAT\" FINANCIER POUR LE CHAUD) --\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e174 €\/kg | 0,43 € pro Tasse | 400 Tassen\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- MINUTEUR MIS A JOUR --\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n  \u003ch3\u003eStressfreies Aufbrühen\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eDer Vorteil von Houjicha? Er ist fast unmöglich zu vermasseln. Verwenden Sie meinen Timer, um ein perfektes Ergebnis nach 4 Minuten zu garantieren, für einen Moment purer Entspannung.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\n    \u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\"\u003eTHÉ.ŌLOGY Timer öffnen\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 1 : LA SOLUTION (LE \"HOW\" POUR LE TIÈDE\/CHAUD) --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRöstung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eDas Ende von Schlaflosigkeit und Bitterkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eViele verzichten nachmittags auf Grüntee aus Angst vor Adstringenz oder Schlaflosigkeit. Der Uji Houjicha ist die elegante Lösung für dieses Problem. Ich beziehe diese Bancha-Blätter (eine spätere Ernte) direkt aus Uji, Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas Geheimnis der Hitze\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAnstatt nur getrocknet zu werden, werden diese Blätter bei sehr hoher Temperatur (bis zu 200°C) in Porzellanbehältern geröstet. Diese Hitze verändert die Struktur der Pflanze: Die Farbe wechselt von Grün zu Kupfer, die Bitterkeit wird zerstört und das Koffein verdampft massiv.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEin einzigartiges Geschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis in der Tasse ist verblüffend. Man findet die Fülle eines leichten Kaffees oder eines Getreideaufgusses, mit tiefen Noten von gerösteter Haselnuss und Karamell. Es ist das perfekte Abendgetränk, um zur Ruhe zu kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 2 : LE SAVOIR-FAIRE (LE \"HOW\") --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFachwissen\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eMein Qualitätsversprechen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eEinen 1-kg-Houjicha in loser Form zu finden, der nicht nach Asche schmeckt, ist eine Herausforderung. Ich habe diese spezielle Charge aufgrund ihres perfekten Gleichgewichts ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eMeine Handwerkskriterien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillimetergenaue Röstung:\u003c\/strong\u003e Ich verlange eine Röstung, die Noten von karamellisiertem Holz entwickelt, ohne jemals nach Verbranntem oder Rauch zu schmecken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUnversehrte Blätter:\u003c\/strong\u003e Auch im Kilogramm-Format lehne ich Krümel (Fannings) ab, die die Filter verstopfen. Sie finden schöne Blätter und Stängel, die sich beim Aufgießen sauber öffnen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNull Adstringenz:\u003c\/strong\u003e Mein Qualitätstest ist einfach: Ich lasse ihn 6 Minuten ziehen. Wenn er bitter wird, lehne ich ihn ab. Dieser hier bleibt sanft, selbst wenn Sie ihn in Ihrer Teekanne vergessen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eZertifizierte Uji-Herkunft\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eTraditionelle Röstung\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePremium-Qualität\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 3 : LE FORMAT (LE \"HOW\" POUR LE B2C) --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFormat\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eDie wirtschaftliche Wahl für Liebhaber\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchluss mit überteuerten kleinen Packungen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIch weiß, dass der Neukauf einer 50g-Packung alle zwei Wochen schnell ins Geld geht. Ich biete Ihnen diese luftdichte 1-kg-Packung aus einem einfachen Grund an: um Ihre Kosten zu halbieren. Mit 0,43 € pro Tasse können Sie ihn jeden Tag trinken, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eVerwöhnen Sie sich in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e1 kg zu Hause zu haben, befreit die Kreativität! Beschränken Sie sich nicht mehr auf den klassischen Aufguss:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHausgemachter Latte:\u003c\/strong\u003e Perfekt für den Nachmittagssnack, mit einem Hauch warmer Milch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeim Backen:\u003c\/strong\u003e Zögern Sie nicht, ihn in die flüssige Sahne Ihrer Desserts zu geben, um ihnen einen unglaublichen Pralinengeschmack zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEistee:\u003c\/strong\u003e Über Nacht im Kühlschrank kalt aufgegossen, ist er das ideale Sommergetränk für die ganze Familie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 4 : LA FICHE CLINIQUE (LE \"WHAT\") --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDetails\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eKlinisches Produktprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eName\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eUji Houjicha (焙じ茶)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGerösteter japanischer Grüntee\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eUji, Präfektur Kyoto, Japan\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e1 kg in luftdichtem Beutel (ca. 400 Tassen)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eGeröstete Haselnuss, Karamell, absolut mild, ohne Bitterkeit\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eKoffein\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e7 bis 20 mg pro Tasse (Schlaffreundlich)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eKosten pro Tasse\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0,43 € (Basis 2,5g pro Portion)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eHaltbarkeit\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e12 Monate. Ich empfehle, nach und nach in kleinere Dosen umzufüllen.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 5 : LES CONSEILS --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTipps\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eMein Zubereitungsprotokoll\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer klassische Aufguss (Abends)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu empfindlichen Grüntees liebt Houjicha sehr heißes Wasser. Gießen Sie \u003cstrong\u003e95°C\u003c\/strong\u003e heißes Wasser über Ihre Blätter (ca. 2,5 g für Ihre Tasse). Lassen Sie ihn \u003cstrong\u003e3 bis 4 Minuten\u003c\/strong\u003e ziehen. Er verzeiht leicht ein paar Minuten Vergessenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDer Houjicha Latte (Feinschmecker)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBereiten Sie einen sehr konzentrierten Aufguss zu (5 g Blätter auf 100 ml kochendes Wasser für 3 Minuten). Abseihen. Fügen Sie 150 ml erhitzte und aufgeschäumte Milch (Vollmilch oder pflanzlich) hinzu. Ein Schuss Ahornsirup macht ihn zu einem unwiderstehlichen Trinkdessert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDer Houjicha Eistee (Cold Brew)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür den Sommer: 5 g Tee auf 500 ml kaltes Wasser. Über Nacht (mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen. Morgens abseihen. Sie erhalten einen erfrischenden Eistee mit einem puren Geschmack von geröstetem Getreide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 6 : FAQ --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eKoffein\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWarum sagen Sie, dass es fast kein Koffein enthält?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist keine Magie, das ist Chemie. Das Rösten bei 200°C zerstört und verdampft den größten Teil des natürlich in der Pflanze enthaltenen Koffeins. Mit nur 7 bis 20 mg pro Tasse (im Vergleich zu etwa 100 mg für einen Kaffee) wird es Ihre Nacht nicht stören.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLagerung\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eWie bewahre ich einen Kilobeutel zu Hause auf?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMein Tipp: Öffnen Sie den Beutel nach Erhalt nicht jeden Tag. Füllen Sie 100 bis 200 g in eine schöne, luftdichte Metalldose (oder einen alten Beutel) für den täglichen Gebrauch und bewahren Sie den Rest des Kilogramms gut verschlossen in einem trockenen Schrank auf. So bleiben die Aromen viele Monate lang perfekt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSchmeckt es wirklich wie klassischer Grüntee?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAbsolut nicht. Wenn Sie es einem Freund zu probieren geben, ohne ihm zu sagen, was es ist, wird er denken, er trinkt einen Haselnussaufguss oder einen sehr leichten Kaffee. Die Röstung eliminiert die gesamte pflanzliche Note des Grüntees, um nur eine holzige und pralinéartige Wärme zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eErsparnis\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eIst es wirklich rentabler?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eJa, die Rechnung ist schnell gemacht. Sie sparen mehr als 50 % im Vergleich zum sukzessiven Kauf von 100g-Beuteln. Wenn Sie zwei Tassen pro Tag trinken (alleine oder mit der Familie), hält Ihr Kilogramm etwa 6 Monate. Das ist der ultimative clevere Kauf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52413546889544,"sku":null,"price":174.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/houjicha-duji-premium-saveur-grillee-et-caramelisee-5291924.webp?v=1763560330"}],"url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/de\/collections\/thes-du-soir.oembed","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}