{"product_id":"pu-erh-mini-tuo-cha-the-sombre-chine-100g","title":"Pu Erh Mini Tuo Cha — nids compressés de Chine, liqueur terreuse et ronde","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Pu Erh Mini Tuo Cha ─ Nids Compressés de Chine (100g)\",\n      \"description\": \"Un Pu Erh de Chine pressé en petits nids (tuo cha), à la liqueur sombre, ronde et terreuse. Un thé fermenté à préparer selon la tradition, en le rinçant avant infusion.\",\n      \"brand\": {\n        \"@type\": \"Brand\",\n        \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\"\n      },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"18.77\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Faut-il vraiment rincer le Pu Erh avant de le boire ?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Oui, c'est une étape traditionnelle qui réveille les feuilles compressées et retire la fine poussière laissée par la fermentation.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Comment doser sans balance ?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Comptez simplement 2 à 3 nids par litre d'eau ; c'est la mesure traditionnelle pour ce format compressé.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on réutiliser les mêmes nids ?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Oui, c'est même recommandé : les nids compressés supportent plusieurs infusions successives, avec un goût qui évolue à chaque passage.\"\n          }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Ce thé est-il fort en caféine ?\",\n          \"acceptedAnswer\": {\n            \"@type\": \"Answer\",\n            \"text\": \"Le Pu Erh contient une caféine modérée, généralement perçue comme plus douce et progressive qu'un thé noir classique.\"\n          }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Pu Erh Mini Tuo Cha, thé fermenté THÉ.ŌLOGY pressé en petits nids. Liqueur sombre et terreuse, à préparer selon la tradition chinoise.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #6b4226;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 107, 66, 38;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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La tasse est \u003cstrong\u003esombre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eronde\u003c\/strong\u003e et terreuse, à préparer selon la tradition chinoise, en rinçant les nids avant la première infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003ePu Erh\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNids compressés\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eTerreux\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFermenté\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e100°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e1-2 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 nids \/ L\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eThé fermenté\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e187,70 EUR\/kg | 0,67 EUR par tasse | 28 tasses (Sachet 100g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès un premier rinçage rapide, comptez 1 à 2 minutes à 100°C pour chaque infusion : les nids compressés se prêtent bien à plusieurs passages.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eUn thé fermenté pressé en petits nids\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, ce Pu Erh est pressé en petits \u003cstrong\u003enids\u003c\/strong\u003e (tuo cha), une forme traditionnelle qui facilite le dosage : comptez 2 à 3 nids par litre d'eau plutôt qu'une pesée au gramme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe rituel du rinçage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans la tradition de la cérémonie chinoise, le Pu Erh se rince d'abord à l'eau chaude avant la première vraie infusion. Ce rinçage réveille les feuilles compressées et retire la poussière de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eUne première entrée dans les thés fermentés\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Pu Erh est un univers à part dans le thé : fermenté, souvent vieilli, il développe des arômes très différents des thés verts ou noirs classiques. Ce format en nids compressés est une manière simple d'y goûter, sans avoir à casser une galette entière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir\u003c\/strong\u003e : celui qui n'a jamais goûté de Pu Erh et veut une première approche simple, en petits nids.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour l'après-repas\u003c\/strong\u003e : une tasse ronde et terreuse, traditionnellement appréciée en fin de repas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les infusions multiples\u003c\/strong\u003e : l'amateur curieux d'observer l'évolution du goût sur plusieurs passages d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eThé fermenté de Chine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003ePressé en nids (tuo cha)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eNon aromatisé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePu Erh Mini Tuo Cha\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé fermenté (Pu Erh), pressé en nids\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eChine\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé Pu Erh 100 %, pressé après fermentation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModérée\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTerreux, rond, boisé, fermenté\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100 g (nids compressés)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMoment\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAprès le repas ou en dégustation\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBoîte hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003eRituel conseillé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRincez 2 à 3 nids à l'eau chaude pendant quelques secondes, jetez cette eau, puis infusez à nouveau 1 à 2 minutes à 100°C. Vous pouvez répéter l'infusion plusieurs fois sur les mêmes nids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInfusions successives\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes nids compressés livrent leurs arômes progressivement : la deuxième et la troisième infusion sont souvent les plus rondes, avant que le goût ne s'assouplisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'art du service : je verse la première eau de rinçage sur la théière ou les tasses, comme le veut la tradition chinoise, avant de servir la vraie infusion.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRinçage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eFaut-il vraiment rincer le Pu Erh avant de le boire ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est une étape traditionnelle qui réveille les feuilles compressées et retire la fine poussière laissée par la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDosage\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment doser sans balance ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eComptez simplement 2 à 3 nids par litre d'eau ; c'est la mesure traditionnelle pour ce format compressé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on réutiliser les mêmes nids ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est même recommandé : les nids compressés supportent plusieurs infusions successives, avec un goût qui évolue à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCaféine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCe thé est-il fort en caféine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Pu Erh contient une caféine modérée, généralement perçue comme plus douce et progressive qu'un thé noir classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":53540043096392,"sku":null,"price":18.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":53540043129160,"sku":null,"price":26.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":53540043161928,"sku":null,"price":46.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":53540043194696,"sku":null,"price":93.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":53540043227464,"sku":null,"price":187.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":53540043260232,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":53540043293000,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/PuErhMiniTuoCha2.webp?v=1784264388","url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/en\/products\/pu-erh-mini-tuo-cha-the-sombre-chine-100g","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}