{"title":"Tè Oolong Biologico","description":"\u003cp\u003eI miei oolong biologici, a foglia intera e semi-ossidati — l'intero spettro tra il tè verde e il tè nero. Dal floreale Tie Guan Yin di Anxi al cremoso Oolong al Latte, dal Formosa di Taiwan alle perle ambrate del Red Royal Pearl, fino a un raro oolong giapponese di Kumamoto. Confezionati ermeticamente al riparo dalla luce e dall'aria, spediti da Nizza entro 48 ore. La maggior parte dei miei oolong può essere provata a 3 € grazie al Rituale di prova.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-vert-huit-secrets-extreme-orient-100g","title":"Otto Segreti d'Estremo Oriente — gelsomino, mango, goji e cinque grandi tè","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Vert Huit Secrets d'Extrême-Orient (100g)\",\n      \"description\": \"Un assemblage complexe de 5 thés (vert, blanc, oolong, jasmin) marié à la mangue, la rose et aux baies de goji. Une infusion florale et fruitée apaisante.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"11.00\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi mélanger 5 types de thés différents ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Cet assemblage crée une complexité aromatique unique. Le thé vert apporte la fraîcheur, le jasmin l'élégance florale, l'oolong la profondeur, et le thé blanc la subtilité. Chacun révèle ses qualités sans dominer les autres.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle est la température d'infusion idéale ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Il est crucial de ne pas dépasser 80°C. Les thés verts et blancs sont délicats ; une eau trop chaude brûlerait les feuilles et développerait une amertume indésirable.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Ce thé contient-il beaucoup de théine ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"La teneur en théine est modérée (environ 20 à 25 mg par tasse), car la base est majoritairement composée de thés verts et blancs. Il peut être consommé tout au long de la journée.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Qu'apportent les baies de goji au mélange ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Superaliment reconnu en Asie, les baies de goji apportent une délicate sucrosité naturelle qui s'harmonise parfaitement avec la mangue et les notes florales de l'assemblage.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Il tè Otto Segreti dell'Estremo Oriente di THÉ.ŌLOGY è una miscela di 5 tè (verde, gelsomino, oolong, bianco) unita a mango e goji. Un infuso floreale rilassante.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); 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L'alleanza di \u003cstrong\u003e5 grandi tè\u003c\/strong\u003e (verde, gelsomino, oolong, bianco) funge da sfondo alla dolcezza del \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e e delle bacche di \u003cstrong\u003egoji\u003c\/strong\u003e. I petali di rosa completano questo liquore floreale, pensato per un momento di rilassante evasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGelsomino\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMango\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eRosa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGoji\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e80°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e110,00 EUR\/kg | 0,28 EUR per tazza | 40 tazze (Busta 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzate il mio timer interattivo online per rispettare il tempo ideale di 2-3 minuti. È la chiave per preservare la dolcezza del tè bianco e la brillantezza del gelsomino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa struttura dei cinque tè\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLa particolarità di questa miscela risiede nell'assemblaggio di famiglie di tè con diversi livelli di ossidazione, creando una texture unica in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'accordo vegetale e floreale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tè verde (46%) porta freschezza. Il gelsomino (23%) dona eleganza floreale. L'oolong (12%) conferisce una profondità semi-ossidata, mentre il tè bianco (4%) aggiunge delicatezza. Questo equilibrio permette al tè di non essere mai piatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eI superfruit e i fiori\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl mango apporta la nota tropicale. Le bacche di goji (riconosciute nella medicina tradizionale) aggiungono una leggera dolcezza. I petali di rosa e il cartamo sublimano visivamente la miscela rafforzando il bouquet floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSaper fare\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione per un tè complesso\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo formulato questa miscela per dimostrare che un tè aromatizzato può essere di grande sofisticazione tecnica mescolando diversi terroir e famiglie botaniche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: L'amatore che cerca una bevanda leggera, floreale e fruttata, perfetta per iniziare ai tè verdi aromatizzati senza amarezza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'amatore\u003c\/strong\u003e: Il bevitore di tè al gelsomino che desidera esplorare una versione più complessa, arricchita di frutti esotici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il conoscitore che apprezza l'arte del \"blending\" (miscelazione), capace di identificare l'apporto dell'oolong e del tè bianco nella texture del liquore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003e5 Tè Premium\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eAromi Naturali\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSuperfrutti (Goji)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOtto Segreti dell'Estremo Oriente\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMiscela di tè verdi aromatizzati\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposizione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè verde (46%), gelsomino (23%), oolong (12%), tè bianco (4%), mango, rosa, goji, cartamo.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata (circa 20-25 mg per tazza)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFloreale, fruttato, delicato e complesso.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBusta da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTutto il giorno, ideale per un momento di relax.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparazione di riferimento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'estrazione di tè delicati (verde e bianco) richiede acqua a massimo 80°C. Usare 2,5 grammi di miscela per 250 ml di acqua. Infondere per 2-3 minuti. Un'acqua troppo calda brucerebbe le foglie e svilupperebbe un'amarezza che maschererebbe la dolcezza del mango.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariazioni\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReinfusione delicata\u003c\/strong\u003e: I tè di qualità supportano una seconda infusione. Rimettere acqua a 80°C e lasciare in infusione per 3-4 minuti per un liquore più vegetale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInfusione a freddo\u003c\/strong\u003e: Mettere 10g di miscela in 1L di acqua fredda in frigorifero per 8 ore. Il gelsomino e il mango si esprimeranno con una freschezza assoluta.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Questo tè è visivamente magnifico. Servitelo in una teiera di vetro per permettere ai vostri ospiti di ammirare i colori dei petali di rosa e cartamo.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eMiscela\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché 5 tipi di tè diversi?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta combinazione crea una complessità unica in bocca. Il tè verde dona freschezza, il gelsomino il profumo, l'oolong la profondità e il tè bianco la sottigliezza. Nessuno domina, si completano a vicenda.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché non superare gli 80°C?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eI tè verdi e bianchi non sono (o sono poco) ossidati. L'acqua bollente brucerebbe le foglie tenere, estraendo troppi tannini e distruggendo la sottile fragranza floreale del gelsomino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEnergia\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuesta miscela contiene molta teina?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl contenuto è basso-moderato (20-25 mg). Il tè verde e il tè bianco contengono naturalmente meno teina del tè nero. È una bevanda rilassante che può essere consumata nel pomeriggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGoji\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCosa apportano le bacche di goji?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eConsiderate un superfood in Asia, apportano al tè una delicata dolcezza naturale che si armonizza perfettamente con il mango, arricchendo al contempo l'infuso di antiossidanti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè di specialità, provenienti e preparati con cura. Presto troverete la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Busta da 100 g","offer_id":51437871006024,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola in metallo 100 g","offer_id":51437871038792,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 250 g","offer_id":51437871071560,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto 500 g","offer_id":51437871104328,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 1 kg","offer_id":51437871137096,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola in latta vuota","offer_id":52238115438920,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione scoperta 10 g (2–3 tazze)","offer_id":52238115471688,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_Huit_Secrets_Extr_me-Orient_m_lange_de_5_th_s_jasmin_mangue_goji_rose_100g.jpg?v=1780474872"},{"product_id":"the-vert-gunpowder-bio-hunan-100g","title":"Gunpowder Bio dello Hunan — perle dense, vegetale tostato e nocciola tostata","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Vert Gunpowder Bio ─ Thés Rares (100g)\",\n      \"description\": \"Un thé vert de spécialité dont les feuilles sont roulées en perles (Gunpowder). 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Le sue foglie, arrotolate con precisione in \u003cstrong\u003eperle dense\u003c\/strong\u003e, rilasciano un liquore al tempo stesso \u003cstrong\u003evegetale e tostato\u003c\/strong\u003e. Un'esperienza sincera, pensata per chi cerca la forza naturale di un tè verde non ossidato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eVegetale intenso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNote tostate\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNocciola tostata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eTonico\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e80°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e116,00 EUR\/kg | 0,29 EUR per tazza | 40 tazze (Busta 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzate il mio timer interattivo online per rispettare il tempo di infusione di 2-3 minuti e preservare la dolcezza delle perle senza eccessiva amarezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eWHAT — La potenza delle perle\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eL'aspetto di questo tè, che ricorda la polvere da sparo (Gunpowder), è il risultato di una lavorazione manuale ereditata dalla dinastia Tang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl processo di arrotolamento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe foglie di Camellia sinensis vengono rapidamente cotte al vapore per fermare l'ossidazione, quindi arrotolate in palline compatte. Questa forma compatta protegge gli oli essenziali dall'aria, garantendo una conservazione aromatica superiore e un rilascio graduale dei sapori durante l'infusione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl profilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl liquore è limpido, di un giallo dorato brillante. L'attacco è decisamente vegetale (erba tagliata), seguito da note più calde di nocciole tostate. La certificazione biologica assicura una purezza totale delle foglie, senza residui di pesticidi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCompetenza\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eHOW \/ WHO — La mia selezione dello Hunan\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo lotto dello Hunan per la sua robustezza. A differenza dei tè verdi giapponesi marini, questo Gunpowder cinese esprime una forza terrena indispensabile per alcune preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: La persona che cerca un tè verde semplice, efficace e ricco di polifenoli per la sua routine mattutina.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: L'amante del tè alla menta che desidera una base di Gunpowder nobile e biologica per i suoi blend fatti in casa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'intenditore\u003c\/strong\u003e: L'intenditore che apprezza i tè di carattere in grado di sopportare 2 o 3 infusioni successive (Gong Fu Cha).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBio Certificato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArrotolamento Manuale\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Cina\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eWHAT — Carta d'identità\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Verde Gunpowder Bio\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè verde naturale (Non ossidato)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eProvincia dello Hunan, Cina\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eColtivazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e100% Agricoltura Biologica\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCirca 35 mg per tazza (Vigilanza stabile)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eVegetale, tostato, leggermente astringente.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBusta da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMattina o pausa energizzante dopo pranzo.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore ermetico, lontano da umidità e luce.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eHOW — Preparazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparazione di riferimento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'estrazione ottimale richiede acqua a 80°C. Usate 2,5 grammi di perle per 250 ml d'acqua. Infondete per 2 minuti per un profilo dolce, o 3 minuti per una tazza più corposa. Le perle si apriranno in modo spettacolare a contatto con l'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariazioni tradizionali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTè alla menta\u003c\/strong\u003e: Aggiungete una manciata di foglie di menta fresca e un po' di zucchero (o miele) dopo 2 minuti di infusione. La struttura del Gunpowder è l'unica in grado di non essere sovrastata dalla menta.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInfusione a freddo\u003c\/strong\u003e: Mettete 5g in 500ml di acqua fredda in frigo per 6 ore. Otterrete una bevanda ghiacciata estremamente dissetante e poco caffeinata.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Servite questo Gunpowder in una teiera trasparente per osservare la \"danza delle foglie\" mentre si aprono. È uno spettacolo visivo che precede sempre una degustazione riuscita.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eNome\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché questo nome di \"Polvere da sparo\"?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ una denominazione occidentale risalente al XVIII secolo. I mercanti inglesi trovavano che queste piccole palline grigie assomigliassero ai grani di polvere usati nei loro cannoni. In Cina, è chiamato più poeticamente \"Tè Perla\".\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÈ amaro?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eL'amarezza compare solo se l'acqua è troppo calda o l'infusione troppo lunga. A 80°C per 2 minuti, avrete un'astringenza nobile (che struttura il palato) ma senza amarezza sgradevole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\" itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFOGLIE ARROTOLATE\u003c\/span\u003ePerché si chiama Gunpowder?\u003cspan class=\"faq-subtitle\"\u003ePerle arrotolate, vegetale tostato\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\" itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eIl nome deriva dalla forma delle foglie: ogni foglia di tè verde viene arrotolata strettamente in piccole perle, che si srotolano lentamente durante l'infusione. Questo arrotolamento preserva la freschezza e concentra gli aromi — note vegetali tostate e finale di nocciola tostata. Acqua a 80 °C e le perle si aprono, rilasciando un liquore dorato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eReinfusione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSi possono reinfondere le perle?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAssolutamente. Un Gunpowder di qualità supporta fino a 3 infusioni. La seconda è spesso la più equilibrata perché le perle sono già ben aperte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUna rigorosa selezione di tè di specialità, provenienti da fonti e preparati con cura. Prossimamente, trovate la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Busta da 100 g","offer_id":51450801914184,"sku":null,"price":11.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola in metallo 100 g","offer_id":51450801946952,"sku":null,"price":14.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 250 g","offer_id":51450801979720,"sku":null,"price":29.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina 500 g","offer_id":51450802012488,"sku":null,"price":58.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 1 kg","offer_id":51450802045256,"sku":null,"price":116.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di metallo vuota","offer_id":52244092420424,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione scoperta 10 g (2–3 tazze)","offer_id":52244092453192,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Gunpowder_bio_du_Hunan_perles_de_th_vert_denses_roul_es_la_main_100g.jpg?v=1780473952"},{"product_id":"the-oolong-red-royal-pearl-taiwan-100g","title":"Red Royal Pearl di Taiwan — perle ramate, prugna, caramello e malto","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Oolong Red Royal Pearl ─ Taiwan (100g)\",\n      \"description\": \"Un grand cru taiwanais oxydé à 80%. Façonné en perles, il révèle une liqueur cuivrée aux notes fruitées et maltées.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"14.10\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle est la différence entre ce Red Oolong et un thé noir ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Bien que son oxydation approche les 80%, le Red Oolong suit le processus de brassage doux et de repos des oolongs. Cela permet d'obtenir le corps d'un thé noir, mais avec la rondeur, la douceur et les notes fruitées typiques d'un oolong, sans astringence forte.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Comment préparer les perles de Red Oolong ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Utilisez une eau à 80°C maximum. Les perles compactes ont besoin de s'hydrater : l'infusion de 2 à 3 minutes permet aux feuilles de se dérouler doucement et de libérer leurs arômes complexes.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on le réinfuser plusieurs fois ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Absolument. Les perles se prêtent parfaitement à la méthode Gongfu Cha (infusions courtes et répétées). Vous pouvez le réinfuser 4 à 6 fois, chaque passage dévoilant de nouvelles facettes aromatiques.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Il Red Oolong Royal Pearl di THÉ.ŌLOGY è un grand cru di Taiwan ossidato all'80%. Liquore ramato con note di frutta matura, malto e caramello.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #db8479;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 219, 132, 121;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); 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Con il suo \u003cstrong\u003etasso di ossidazione dell'80%\u003c\/strong\u003e, unisce abilmente la rotondità di un oolong al corpo di un tè nero. Le sue perle emisferiche rilasciano un liquore ramato profondo con superbe note \u003cstrong\u003efruttate, maltate e caramellate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruttato (prugna)\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eMaltato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCaramello dolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCorposo\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e80°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e141,00 EUR\/kg | 0,42 EUR per tazza | 33 tazze (Busta 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUsa il mio timer interattivo online per rispettare un'infusione di 2-3 minuti. È il tempo necessario affinché le perle si srotolino e liberino tutta la loro complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl ponte tra oolong e tè nero\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Red Oolong è un approccio contemporaneo concepito per fondere le caratteristiche dei tè semi-ossidati e dei tè neri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'ossidazione prolungata\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRaggiungendo il 70-80%, questo tè ha il più alto tasso di ossidazione tra gli oolong. Questo processo artigianale si estende su 72 ore: le foglie subiscono cicli di agitazione delicata che rompono le loro pareti cellulari, seguiti da lunghi tempi di riposo. Questo metodo sviluppa un liquore ramato intenso, che ricorda l'aspetto di un tè nero di grande origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'espressione in tazza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa degustazione rivela una bella complessità. Le note di frutta matura (prugna, ciliegia) si intrecciano con sfumature maltate simili al cacao. Il tutto è avvolto da una dolcezza caramellata e una consistenza corposa, ma priva della forte astringenza tipica dei tè neri classici.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCompetenza\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione da Taiwan\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo cru per il suo affascinante carattere ibrido. Coltivato tra gli 800 e i 1200 metri di altitudine, questo tè beneficia dei ricchi terroir di Taiwan e della meticolosa perizia degli artigiani locali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: L'amante dei tè neri che desidera avvicinarsi agli oolong grazie a un profilo aromatico familiare, molto goloso e di facile accesso.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il bevitore di oolong verdi o poco ossidati che cerca un liquore con più consistenza, corpo e calore.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'intenditore\u003c\/strong\u003e: Il conoscitore che apprezza la rarità di questa ossidazione all'80% e la qualità \"Royal Pearl\" (la lavorazione estremamente precisa delle foglie in palline).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Taiwan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOssidazione 80%\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eLavorazione Manuale\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRed Oolong Royal Pearl\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOolong altamente ossidato (70-80%)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eRegioni montuose centrali, Taiwan\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eRaccolta\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFoglie mature estive\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata (35-40 mg per tazza)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFruttato, maltato, note di cacao e caramello.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBusta da 100g (circa 33 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMattina e primo pomeriggio.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMigliora con il tempo se conservato in luogo asciutto e al riparo dalla luce.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'infusione classica\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer accompagnare lo srotolamento delle perle, usare acqua a 80°C. Dosare 3 grammi per 250 ml d'acqua. Infondere per 2-3 minuti. Il tè assumerà un bel colore ambrato e rivelerà tutta la sua rotondità senza sviluppare amarezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl metodo Gongfu Cha\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAumentare il dosaggio (da 6 a 8 grammi per una gaiwan da 120 ml).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInfondere con acqua leggermente più calda (85°C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffettuare una prima infusione di 30 secondi, quindi aumentare gradualmente il tempo di 15 secondi ad ogni nuova infusione. Il Red Oolong eccelle in questo esercizio e rivelerà note legnose insospettate nel corso delle tazze.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Servire questo Red Oolong con formaggi a pasta dura stagionati (come un vecchio Comté). L'unione tra le note maltate del tè e la ricchezza lattica del formaggio è notevole.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eInnovazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCosa rende questo tè così particolare?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ la sua eccezionale ossidazione spinta all'80%. Richiede tre giorni di lavoro per ammaccare lentamente la foglia. Si posiziona esattamente al confine gustativo tra un classico tè oolong e un tè nero d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché infondere a 80°C se assomiglia a un tè nero?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eA differenza dei tè neri che spesso richiedono 95°C, le perle di Red Oolong necessitano di una temperatura moderata. Un'acqua troppo calda brusca la foglia e maschererebbe le sottili note fruttate (prugna, ciliegia) ottenute grazie al lento processo di ossidazione taiwanese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuanto tempo posso conservarlo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl vantaggio di una forte ossidazione abbinata a una tostatura di finitura è l'eccellente stabilità del prodotto. Se conservato al riparo dall'aria e dalla luce, può mantenersi per 2-3 anni e vedrà addirittura le sue note legnose affinarsi con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEnergia\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eContiene molta teina?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eContiene circa 35-40 mg per tazza. È ideale per la mattina o per sostituire il caffè del pomeriggio, beneficiando al contempo dell'effetto rilassante e concentrante della L-teanina naturale del tè.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè di specialità, reperiti e preparati con cura. Presto potrete scoprire la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Busta 100 g","offer_id":51467248664904,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola in metallo 100 g","offer_id":51467248697672,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 250 g","offer_id":51467248730440,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina 500 g","offer_id":51467248763208,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 1 kg","offer_id":51467248795976,"sku":null,"price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di latta vuota","offer_id":52244604715336,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione prova 10 g (2–3 tazze)","offer_id":52244604748104,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_oolong_Red_Royal_Pearl_Taiwan_perles_h_misph_riques_rouge_tres_100g.jpg?v=1780470388"},{"product_id":"cartes-cadeaux-the-ology","title":"Carte regalo THÉ.ŌLOGY","description":"\u003c!-- Google Tag Manager --\u003e\n\u003cp\u003eRegala tè premium con una carta regalo THÉ.ŌLOGY. Valida per tutta la nostra selezione di tè sfusi biologici, matcha cerimoniali giapponesi e workshop Kintsugi. La carta regalo viene inviata via e-mail con un codice unico da utilizzare nel nostro negozio online. Nessuna data di scadenza. Il regalo ideale per gli amanti del tè e dell'estetica giapponese wabi-sabi.\u003cscript\u003e(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':\nnew Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],\nj=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'\u0026l='+l:'';j.async=true;j.src=\n'https:\/\/www.googletagmanager.com\/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);\n})(window,document,'script','dataLayer','GTM-WWKDP4XL');\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- End Google Tag Manager --\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"10,00 €","offer_id":51564307218760,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25,00 €","offer_id":51564307251528,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50,00 €","offer_id":51564307284296,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 €","offer_id":51564307317064,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/cartes-cadeaux-theology-4633478.webp?v=1763560325"},{"product_id":"the-oolong-lait-cremeux-chine-100g","title":"Oolong al Latte Cinese — velluto latteo e fiori bianchi","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Oolong au Lait ─ Chine (100g)\",\n      \"description\": \"Un thé semi-oxydé de Chine aux feuilles roulées, offrant une liqueur crémeuse et veloutée aux notes lactées et florales.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"18.69\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"D'où vient le goût de lait dans ce thé Oolong ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le goût lacté provient d'une aromatisation délicate et naturelle. 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Vous pouvez le réinfuser 3 à 4 fois en augmentant légèrement le temps d'infusion à chaque passage.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"Scopri l'Oolong al latte cinese di THÉ.ŌLOGY. Un tè semi-ossidato con foglie arrotolate che offre un liquore cremoso, dolce e floreale.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #505947;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 80, 89, 71;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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Le sue foglie semi-ossidate sprigionano un \u003cstrong\u003esapore cremoso\u003c\/strong\u003e e vellutato che evoca la rotondità lattiginosa. Un'infusione dolce, che offre un equilibrio preciso tra note floreali chiare e una consistenza untuosa del tutto singolare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCremoso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eLattiginoso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloreale\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eDolce\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e85°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e186,86 EUR\/kg | 0,47 EUR per tazza | 40 tazze (Confezione 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizza il mio timer interattivo online per rispettare il tempo di preparazione ideale di 2 minuti e lasciare che le foglie arrotolate sprigionino la loro untuosità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa struttura semi-ossidata e aromatizzata\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eL'equilibrio di questa miscela si basa su un tè di base di ottima tenuta, capace di sostenere l'aromatizzazione lattiginosa senza scomparire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa base Oolong\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tè Oolong (o tè blu) subisce un'ossidazione parziale che lo posiziona tra un tè verde e un tè nero. Questo processo permette alla foglia di conservare una grande freschezza floreale sviluppando al contempo una dolcezza naturale, eliminando l'amaro astringente che a volte si può trovare nei tè verdi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'aromatizzazione cremosa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'aggiunta di un aroma naturale crea questa firma vellutata che ricorda la panna fresca. Questa tecnica permette di stabilizzare un profilo gustativo goloso che si trova naturalmente in alcune rare cultivar asiatiche. Il risultato è costante ed estremamente confortante ad ogni tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione dalla Cina\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo lotto in Cina per dimostrare che i tè aromatizzati possono conservare una grande eleganza quando la base è di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: La persona che cerca un tè molto dolce, avvolgente, ideale per sostituire una bevanda zuccherata o un dessert nel pomeriggio.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'amatore\u003c\/strong\u003e: Il bevitore regolare che desidera avvicinarsi agli oolong grazie a un profilo aromatico goloso, senza alcuna astringenza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il conoscitore che apprezza i tè \"Milk Oolong\" e cerca un'alternativa aromatizzata stabile e oggettiva per un consumo quotidiano.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Cina\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFoglie Arrotolate\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSemi-Ossidato\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOolong al Latte\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Oolong aromatizzato\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine Base\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCina\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposizione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Oolong, aroma naturale.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata (Circa 35 mg per tazza)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eCremoso, lattiginoso, floreale e vellutato.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSacchetto da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMattina e pomeriggio goloso.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore ermetico, al riparo dagli odori della cucina.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparazione di riferimento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'estrazione di un Oolong richiede acqua a 85°C. Utilizzare 2,5 grammi di foglie (arrotolate in piccole perle) per 250 ml di acqua. Infondere per 2 minuti. Il liquore assumerà un bel colore dorato. Un'infusione troppo lunga renderebbe il tè più corposo, ma l'Oolong ha il vantaggio di resistere molto bene all'amaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariazioni e Gongfu Cha\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInfusioni multiple\u003c\/strong\u003e: Le foglie arrotolate sono fatte per aprirsi progressivamente. Puoi reinfondere lo stesso tè da 3 a 4 volte, aggiungendo 30 secondi in più ad ogni passaggio. La prima tazza sarà molto lattiginosa, le successive più floreali.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGoloso\u003c\/strong\u003e: È del tutto possibile infonderlo leggermente più a lungo (3 minuti) per ottenere una tazza più corposa, ideale per accompagnare un dolce secco.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Questo tè sorprende sempre gli ospiti con il suo profumo di panna fresca. È un ottimo modo per avvicinare i tuoi cari alla degustazione di tè in foglie intere.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAroma\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDa dove viene esattamente questo sapore di latte?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sapore lattiginoso deriva da un'aromatizzazione naturale applicata sulla foglia. Ciò consente di ricreare in modo costante la firma cremosa che si trova naturalmente in alcuni terroirs molto specifici dell'Asia, preservando al contempo la base floreale della pianta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEnergia\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eContiene molta teina?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eOffre una dose moderata (circa 35 mg per tazza), situandosi a metà tra un tè verde e un tè nero. Fornisce una stimolazione dolce senza il picco nervoso del caffè, ideale per mantenere la concentrazione nel pomeriggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCategoria\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCos'è un tè semi-ossidato?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ un tè le cui foglie sono state lasciate ossidare parzialmente (tra il 10% e il 70%) prima di interrompere il processo con il calore. Questo gli conferisce più complessità di un tè verde, ma meno astringenza di un tè nero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCome conservarlo per mantenere il sapore lattiginoso?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Oolong è abbastanza stabile, ma gli aromi aggiunti temono l'aria e la luce. Conservalo imperativamente in un contenitore ermetico opaco, lontano da spezie o caffè, poiché la foglia di tè assorbe molto facilmente gli odori circostanti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè di specialità, reperiti e preparati con cura. Prossimamente la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Bustina da 100 g","offer_id":52222865834312,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola in metallo 100 g","offer_id":52222865867080,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 250 g","offer_id":52222865899848,"sku":null,"price":46.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 500 g","offer_id":52222865932616,"sku":null,"price":93.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 1 kg","offer_id":52222865965384,"sku":null,"price":186.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di latta vuota","offer_id":52222865998152,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione omaggio 10 g (2–3 tazze)","offer_id":52234320052552,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_oolong_au_lait_de_Chine_feuilles_roul_es_cr_meuses_dans_bol_c_ramique.jpg?v=1780470142"},{"product_id":"the-oolong-formose-taiwan-100g","title":"Oolong di Formosa — il grande classico di Taiwan, naturalmente dolce","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Oolong de Formose ─ Taiwan (100g)\",\n      \"description\": \"Un thé semi-oxydé classique de Taiwan (Formose). Feuilles entières roulées libérant une liqueur ambrée, naturellement sucrée et fruitée.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"11.99\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi l'appelle-t-on Oolong de Formose ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Formose (la belle) est l'ancien nom donné à l'île de Taiwan par les navigateurs portugais. Dans l'univers du thé, ce terme historique désigne les grands Oolongs authentiques issus des terroirs taïwanais.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Qu'est-ce qu'un thé semi-oxydé ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le thé Oolong se situe entre le thé vert (très peu oxydé) et le thé noir (totalement oxydé). Cette oxydation médiane lui confère la fraîcheur végétale du premier et la rondeur structurée du second, sans aucune astringence.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on le réinfuser plusieurs fois ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, c'est même recommandé. Les feuilles entières roulées s'ouvrent lentement. Vous pouvez réinfuser ce thé 3 à 4 fois en augmentant légèrement le temps d'infusion à chaque passage pour en découvrir toutes les nuances.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Scopri l'Oolong di Formosa (Taiwan) di THÉ.ŌLOGY. Un tè semi-ossidato con foglie intere arrotolate, che offre una bevanda ambrata naturalmente dolce e fruttata.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #c2854b;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 194, 133, 75;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; 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Le sue \u003cstrong\u003efoglie intere arrotolate\u003c\/strong\u003e, dalle sfumature marrone dorato, sprigionano una bevanda ambrata di grande dolcezza. Un tè concreto, naturalmente dolce e carezzevole, ideale per un approccio sereno alla famiglia degli Oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eDolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNaturalmente dolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruttato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloreale\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90-95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e119,90 EUR\/kg | 0,30 EUR per tazza | 40 tazze (Busta 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizza il mio timer interattivo online per rispettare l'infusione di 3 o 4 minuti, il tempo necessario affinché le foglie arrotolate si aprano senza fretta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'equilibrio di un'ossidazione media\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSiamo qui di fronte a un tè semi-ossidato, la cui fermentazione parziale offre un ponte naturale tra la freschezza di un tè verde e la struttura di un tè nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe foglie intere arrotolate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe foglie di Camellia sinensis vengono raccolte intere, delicatamente appassite, quindi arrotolate in piccole palline irregolari. Questa struttura singolare protegge gli aromi. A contatto con l'acqua calda, si srotolano lentamente, offrendo un'estrazione delicata e consentendo di moltiplicare le infusioni senza mai generare amarezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl profilo in tazza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta ossidazione media dona un profilo notevolmente equilibrato. La bevanda ambrata si rivela più rotonda, più dolce e sottilmente più legnosa di un tè verde, pur mantenendo una fluidità assente nei tè neri classici.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSaper fare\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione di Taiwan\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo Oolong per la firma aromatica tipica dei terroir taiwanesi: una dolcezza naturalmente zuccherata che si esprime con grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: L'appassionato che cerca una bevanda confortante e naturalmente dolce, senza l'amarezza a volte sconcertante di un classico tè verde.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il bevitore abituale che desidera approcciarsi alla complessità dei tè semi-ossidati con un riferimento sia accessibile che floreale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer il conoscitore\u003c\/strong\u003e: L'esperto che esige un Oolong di Formosa autentico, strutturato e adatto a molteplici reinfusioni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Taiwan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSemi-Ossidato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFoglie Arrotolate\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOolong di Formosa\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Oolong (semi-ossidato)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTaiwan (Anticamente Formosa)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOssidazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMedia (tra verde e nero)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata (30 a 50 mg per tazza)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDolce, naturalmente zuccherato, fruttato (pesca, pera), floreale.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBusta da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIl pomeriggio, per un momento di relax.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore ermetico, lontano dall'umidità e dagli odori.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa tazza di scoperta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUsa 2,5 grammi di foglie per 250 ml di acqua riscaldata tra 90°C e 95°C. Infondi per 3 minuti. Otterrai un liquore molto dolce, goloso, con note di miele leggero e frutti estivi. È l'approccio ideale per comprendere la natura di un Oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'arte della reinfusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSecondo passaggio\u003c\/strong\u003e: Reinfondi le stesse foglie per 4 minuti. Il lato fruttato guadagna intensità, rivelando leggere note legnose tipiche dei tè di Taiwan.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerzo passaggio\u003c\/strong\u003e: Un'infusione di 5 minuti rivelerà sfumature più minerali e vegetali, perfette per concludere la degustazione in dolcezza.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Servi questo Oolong durante un momento di lettura o di lavoro creativo. La sua dolcezza naturale aiuta la concentrazione senza creare un picco di eccitazione.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché chiamarlo \"Formosa\"?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFormosa (\"la bella\") è l'antico nome dato all'isola di Taiwan dai navigatori portoghesi. Nel mondo del tè, questa denominazione ha attraversato i secoli per designare alcuni Oolong storici e autentici dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eOssidazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQual è la differenza con un tè verde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tè verde viene fissato immediatamente dopo la raccolta (molto poco ossidato). L'Oolong di Formosa subisce una fase di appassimento e ossidazione parziale che trasforma i tannini amari in note più dolci, rotonde e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEnergia\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePosso berlo a fine giornata?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl contenuto di caffeina è moderato (circa 30-50 mg). È molto meno di un caffè, ma la teina è comunque presente. Se sei molto sensibile, preferisci un'infusione breve nel tardo pomeriggio ed evita di berlo poco prima di coricarti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDegustazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBisogna gettare le foglie dopo la prima tazza?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAssolutamente no. Gli Oolong taiwanesi di buona qualità sono lavorati in perle per aprirsi progressivamente. Ti perderesti gli aromi migliori facendo una sola infusione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè speciali, ricercati e preparati con cura. Presto troverete la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi sulla Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Bustina da 100 g","offer_id":52226808316232,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di metallo da 100 g","offer_id":52226808349000,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 250 g","offer_id":52226808381768,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 500 g","offer_id":52226808414536,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 1 kg","offer_id":52226808447304,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di latta vuota","offer_id":52226808480072,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione scoperta 10 g (2-3 tazze)","offer_id":52226808512840,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_oolong_de_Formose_Taiwan_feuilles_enti_res_roul_es_brun_dor_100g.jpg?v=1780469753"},{"product_id":"the-oolong-tie-guan-yin-floral-anxi-100g","title":"Tie Guan Yin di Anxi - la Dea di Ferro con note di orchidea","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Oolong Tie Guan Yin ─ Déesse de Fer (100g)\",\n      \"description\": \"Le Tie Guan Yin de THÉ.ŌLOGY est un célèbre Oolong d'Anxi (Chine). Légèrement oxydé, il offre une liqueur florale aux notes d'orchidée et de miel.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"12.15\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"D'où vient le nom Tie Guan Yin ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le nom signifie 'Déesse de Fer de la Miséricorde'. Une légende raconte qu'un paysan ayant entretenu le temple de cette déesse fut récompensé par la découverte d'un théier exceptionnel, à l'origine de ce cultivar mythique.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle est la différence avec les autres Oolongs ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"C'est un Oolong dit 'léger' ou de style 'jade'. Son oxydation est très faible (10 à 20%), ce qui le rapproche davantage de la fraîcheur florale d'un thé vert que de la charpente boisée d'un thé noir.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on réinfuser les perles de Tie Guan Yin ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Absolument. Les feuilles roulées s'ouvrent lentement et sont conçues pour être réinfusées 5 à 7 fois. À chaque passage, la liqueur dévoilera de nouvelles notes, de la fleur vers le végétal.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\n\u003cmeta name=\"description\" content=\"Scopri il Tie Guan Yin di THÉ.ŌLOGY. Un Oolong di Anxi (Cina) con foglie arrotolate, che offre un liquore molto dolce, floreale e poco ossidato.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #5b8b6e;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 91, 139, 110;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; 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Le sue foglie arrotolate in fitte palline rilasciano un liquore di un verde giada luminoso. Molto \u003cstrong\u003epoco ossidato\u003c\/strong\u003e, questo tè rivela una dolcezza incantevole con spiccate \u003cstrong\u003enote di orchidea e frutti bianchi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloreale (Orchidea)\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFrutti bianchi\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eDolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eBurroso\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e80-85°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2-3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e121,50 EUR\/kg | 0,30 EUR per tazza | 40 tazze (Busta 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizza il mio timer interattivo online per rispettare precisamente l'estrazione. La leggerezza dell'ossidazione richiede un'acqua non troppo calda (80-85°C) per sprigionare i fiori bianchi senza amaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa chiarezza di un Oolong \"Giada\"\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl nome Tie Guan Yin designa sia il cultivar (la pianta) che lo stile di trasformazione che rende famoso Anxi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn'ossidazione controllata\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eContrariamente agli Oolong taiwanesi molto strutturati, questo tè è lavorato nello stile \"giada\" o \"verde\". L'ossidazione è bloccata molto presto (circa al 10-20%). Il tè conserva così la freschezza primaverile di un tè verde sviluppando al contempo la texture setosa caratteristica degli Oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerle generose\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe grandi foglie sono accuratamente arrotolate in piccole palline molto dense. Questo processo \"intrappola\" gli oli essenziali floreali, che verranno rilasciati gradualmente a contatto con l'acqua calda. Il liquore assume quindi una tinta chiara e brillante, quasi cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCompetenza\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione dalla Cina\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo lotto di Anxi per la sua impeccabile espressione floreale e la sua capacità di sopportare molteplici infusioni senza mai collassare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: L'amante dei tè verdi che desidera scoprire la famiglia degli Oolong con un tè molto dolce, senza amaro e senza la complessità tostata.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il bevitore abituale alla ricerca di un tè pomeridiano, molto rilassante, con note vegetali dolci e zuccherine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'intenditore\u003c\/strong\u003e: L'esperto che esige un grande classico della regione del Fujian, pronto per essere sfruttato secondo le regole del Gongfu Cha.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Anxi, Fujian\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBassa Ossidazione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eArrotolato a Perle\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTie Guan Yin (Dea di ferro della Misericordia)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Oolong in stile \"verde\"\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eContea di Anxi, provincia del Fujian, Cina\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOssidazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBassa (10-20%)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata (circa 30-50 mg per tazza)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOrchidea, miele leggero, burro, frutti bianchi.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBusta da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePomeriggio, inizio serata (momento rilassante).\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore opaco e ermetico.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'infusione classica\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bassa ossidazione richiede delicatezza. Utilizza acqua tra 80°C e 85°C. Misura 2,5 grammi di foglie per 250 ml. Lascia in infusione per 2-3 minuti. Il liquore sarà di grande limpidezza. Filtra bene per fissare queste perfette note floreali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa padronanza del tempo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eL'evoluzione nella tazza\u003c\/strong\u003e: Non gettare le foglie! Il Tie Guan Yin è fatto per essere reinfuso 4 o 5 volte. Aggiungi semplicemente un minuto a ogni nuova infusione. Il lato floreale iniziale lascerà il posto a note vegetali e burrose molto golose.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGongfu Cha\u003c\/strong\u003e: In un piccolo gaiwan, dosa abbondantemente (5g per 150ml) e fai molteplici infusioni molto brevi (20 secondi) con acqua a 90°C.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Servi questo tè in piccole tazze bianche per apprezzare il colore giallo giada del liquore. Il suo profumo inebriante profuma letteralmente l'ambiente ancor prima del primo sorso.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eLeggenda\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDa dove viene il nome \"Dea di Ferro\"?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eGuanyin è la dea della compassione in Asia. La leggenda narra che premiò un vecchio e devoto contadino indicandogli un albero del tè eccezionale. Le foglie, pesanti e scure come il ferro (\"Tie\"), diedero origine a questo nome mitico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTostatura\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÈ legnoso come i classici tè Oolong?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eNo, questo lotto corrisponde allo stile \"Giada\", moderno e molto apprezzato. La sua tostatura è leggera, favorendo la freschezza, la dolcezza e il lato etereo dei fiori bianchi, lontano dalle note legnose o pirogenate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSonno\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePosso berlo la sera?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eContiene teina, ma a un livello moderato. Per molti, è un ottimo tè di fine pomeriggio o inizio serata perché il suo gusto molto floreale è percepito come rilassante. Se sei sensibile, evitalo poco prima di coricarti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003ePreparazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché non usare acqua bollente?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto tè è simile a un tè verde nella sua trasformazione. Acqua a 100°C brucerebbe i suoi delicati oli essenziali e farebbe emergere tannini astringenti inutili. Mantieniti intorno agli 85°C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè speciali, ricercati e preparati con cura. Prossimamente troverete la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Busta 100 g","offer_id":52227030450504,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola in metallo 100 g","offer_id":52227030483272,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 250 g","offer_id":52227030516040,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 500 g","offer_id":52227030548808,"sku":null,"price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 1 kg","offer_id":52227030581576,"sku":null,"price":121.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola metallica vuota","offer_id":52227030614344,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione scoperta 10 g (2-3 tazze)","offer_id":52227030647112,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_oolong_Tie_Guan_Yin_Anxi_perles_roul_es_vert_jade_dans_bol_c_ramique.jpg?v=1780469527"},{"product_id":"the-oolong-japonais-hinokuni-aka-kumamoto-160g","title":"Tè Oolong Hinokuni Aka ─ Kumamoto, Giappone ─ 160g","description":"\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Oolong Hinokuni Aka ─ Kumamoto (160g)\",\n      \"description\": \"Un Oolong japonais rare, très oxydé et vieilli à froid. 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Liquore legnoso, rosso e profondo.\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #c2854b;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 194, 133, 75;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); white-space: nowrap; 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Prodotto a Kumamoto, questo Oolong proveniente da piante di tè endemiche è fortemente ossidato e poi \u003cstrong\u003einvecchiato in cella frigorifera\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un liquore scuro, rossastro, con \u003cstrong\u003enote profondamente legnose e mature\u003c\/strong\u003e. Un tè da conservare, autentico e singolare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eLegnoso profondo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFrutta matura\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eOolong invecchiato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eGiappone\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer sessione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e137,50 EUR\/kg | 0,69 EUR per sessione (5g) | Fino a 48 tazze reinfondendo\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto tè da conservare si apre lentamente. Usa il mio timer interattivo online per rispettare i 3 minuti di estrazione durante il primo passaggio dell'acqua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\n\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'autenticità del cultivar Zairai\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eA differenza dei campi standardizzati, il cultivar Zairai Yamacha indica piante di tè nate da semi. Le loro radici affondano profondamente nel terreno di Sagara (Giappone), dando una foglia robusta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'ossidazione \"Aka\" (Rosso)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eQueste foglie corpose sopportano un'ossidazione spinta all'estremo, sfiorando il confine del tè nero. Il liquore diventa scuro e rosso (Aka), sviluppando aromi di legno cerato, spezie dolci e frutti molto maturi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'invecchiamento a freddo\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa particolarità di questo lotto risiede nella sua raffinazione. Conservato a lungo in cella frigorifera dalla famiglia Fujisako, questo tè vede la sua astringenza giovanile dissiparsi, lasciando il posto a una rotondità legnosa eccezionale ed estremamente stabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione di Kumamoto\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo fatto arrivare questo tè perché sfida gli standard dei soliti tè verdi giapponesi. È un pezzo da collezione che illustra la maestria dell'ossidazione a Taiwan, trasposta sul territorio nipponico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: L'amante dei tè neri che cerca una transizione verso gli Oolong con un profilo legnoso, rotondo e familiare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il bevitore di Pu-Erh o di tè scuri che desidera scoprire la nettezza dell'invecchiamento \"a freddo\", senza alcuna nota terrosa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer il purista\u003c\/strong\u003e: Il conoscitore esigente di un tè giapponese raro, proveniente da un cultivar endemico (Zairai) e certificato biologico.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eTè invecchiato (Raffinato)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eBiologico Certificato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Kumamoto\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHinokuni Kumamoto Aka (Oolong invecchiato)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Oolong da conservare (fortemente ossidato)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCultivar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eZairai Yamacha (Semi naturali)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eVillaggio di Sagara, Kumamoto, Giappone\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eLegnoso, spezie dolci, frutti maturi, rotondo.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBustina da 80g\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFine pomeriggio, per una degustazione concentrata.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePerfetto per la conservazione. In luogo asciutto e all'ombra assoluta.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'infusione generosa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'ossidazione spinta e l'invecchiamento richiedono materia e calore. Metti 5 grammi di foglie nella tua teiera. Versa acqua a 90°C e lascia in infusione per 3 minuti. Otterrai un liquore di un rosso ambrato profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa regola delle reinfusioni\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNon gettare mai queste foglie dopo un solo passaggio. La loro struttura spessa è fatta per durare.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReinfondi almeno 3 o 4 volte. Aggiungi 30 secondi di infusione ad ogni nuovo passaggio dell'acqua. Il profilo si rilasserà lentamente verso note più dolci e meno legnose.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Servi questo tè eccezionale a intenditori di vini o distillati. La sua struttura tannica fusa dall'invecchiamento a freddo offre parallelismi di degustazione affascinanti.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFormato\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché venderlo solo in 80g?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ la condizione di un prodotto raffinato. Questo tè esce dalla cella frigorifera della famiglia Fujisako e viene confezionato direttamente in azienda per fissare il suo stato di maturazione. Ricondizionarlo romperebbe questo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eOolong\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché si dice che questo tè è \"Aka\"?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAka significa \"rosso\" in giapponese. Il processo di ossidazione estremamente spinto avvicina chimicamente questo Oolong a un tè nero, conferendo al liquore questa sublime colorazione rosso rame.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eInvecchiamento\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQual è l'interesse di farlo invecchiare a freddo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl freddo rallenta l'evoluzione della foglia. A differenza di un Pu-Erh che fermenta all'aria ambiente (creando note terrose), il freddo fonde i tannini e dissipa l'amarezza, dando una bevanda di una rotondità legnosa eccezionale, netta e pura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eNatura\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCosa apporta il cultivar Zairai?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eLe piante Zairai crescono da semi, offrendo una grande rusticità e una diversità genetica naturale. Questo conferisce al tè uno spessore e una complessità che una pianta clonata standard non potrà mai imitare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e\n\u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè di specialità, reperiti e preparati con cura. Prossimamente la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sacca da 160g","offer_id":52882678120776,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/3_30a0d096-1373-42ed-b4d3-e7837f6a7a13.jpg?v=1775898291"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/collections\/formosa-finest-oolong-4596404.jpg?v=1778270450","url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/it\/collections\/thes-oolong-bio.oembed","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}