{"product_id":"houjicha-uji-the-torrefie-1kg","title":"Hojicha di Uji – Tè Verde Tostato a Basso Contenuto di Caffeina – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e \u003cmeta content=\"Houjicha di Uji tostato in Giappone. Ho pensato a questo formato da 1kg per gli appassionati che desiderano un tè serale confortante, senza caffeina, e vogliono risparmiare davvero.\" name=\"description\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n  \/* Couleur Matcha \/ Thé Vert *\/\n  --color-primary: #505947;\n  --color-gradient-end: #edede8;\n  --color-primary-rgb: 80, 89, 71;\n  --color-text: #2c2c2c;\n  --color-bg: transparent;\n}\n\n* { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description {\n  font-family: 'Inter', -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', sans-serif;\n  background-color: transparent;\n  color: var(--color-text);\n  line-height: 1.7;\n  font-size: 1.05rem;\n  padding: 0;\n  max-width: 100%;\n}\n\n.hero-description {\n  font-size: 1.15rem;\n  line-height: 1.8;\n  color: #333;\n  margin: 16px 0 24px 0;\n  text-align: center;\n  font-weight: 400;\n}\n\n.hero-description strong {\n  color: var(--color-primary);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.aroma-tags {\n  display: flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 10px;\n  justify-content: center;\n  margin: 20px 0;\n}\n\n.aroma-tag {\n  background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end));\n  color: #2c2c2c;\n  padding: 8px 18px;\n  border-radius: 20px;\n  font-size: 0.85rem;\n  font-weight: 600;\n  text-transform: capitalize;\n  box-shadow: 0 2px 8px rgba(0, 0, 0, 0.12);\n  white-space: nowrap;\n  display: inline-block;\n}\n\n.quick-prep {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(140px, 1fr));\n  gap: 16px;\n  margin: 28px 0;\n  padding: 20px;\n  background: linear-gradient(135deg, rgba(var(--color-primary-rgb), 0.1), transparent);\n  border-radius: 12px;\n  border: 1px solid rgba(var(--color-primary-rgb), 0.2);\n}\n\n.prep-item {\n  text-align: center;\n  padding: 12px;\n  background: white;\n  border-radius: 8px;\n  box-shadow: 0 2px 6px rgba(0, 0, 0, 0.06);\n}\n\n.prep-icon {\n  font-size: 0.7rem;\n  margin-bottom: 8px;\n  display: block;\n 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list-style-position: outside;\n  margin-left: 20px;\n  margin-bottom: 16px;\n}\n\n.rows li {\n  margin-bottom: 10px;\n  line-height: 1.7;\n}\n\n.rows strong {\n  color: var(--color-primary);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.infos-essentielles {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 130px 1fr;\n  gap: 14px;\n  padding: 14px 0;\n  border-bottom: 1px solid rgba(var(--color-primary-rgb), 0.15);\n}\n\n.infos-essentielles:last-child {\n  border-bottom: none;\n}\n\n.infos-essentielles .label {\n  font-weight: 700;\n  color: var(--color-primary);\n  font-size: 0.95rem;\n}\n\n.infos-essentielles .value {\n  font-size: 0.95rem;\n  color: var(--color-text);\n}\n\n.certifications {\n  display: flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 12px;\n  margin: 20px 0;\n}\n\n.cert-badge {\n  padding: 8px 14px;\n  background: white;\n  border: 2px solid var(--color-primary);\n  border-radius: 20px;\n  font-size: 0.8rem;\n  font-weight: 600;\n  white-space: nowrap;\n  display: inline-block;\n}\n\n@media (max-width: 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Per risolvere questo problema, vi propongo questo Houjicha di Uji. Un tè verde giapponese tostato con intense \u003cstrong\u003enote di nocciola tostata e caramello\u003c\/strong\u003e. Offre un'esperienza golosa, senza amarezza e con una caffeina quasi nulla. L'ho confezionato in \u003cstrong\u003eformato da 1kg\u003c\/strong\u003e per gli appassionati che lo bevono tutti i giorni e desiderano risparmiare davvero.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNocciola tostata\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eCaramello\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eLegno tostato\u003c\/span\u003e \n  \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFormato Eco 1kg\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90-95°C\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-value\"\u003e7-20 mg\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prep-label\"\u003eQuasi-nulla\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- LIGNE PRIX (LE \"WHAT\" FINANCIER POUR LE CHAUD) --\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e174 €\/kg | 0,43 € per tazza | 400 tazze\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- MINUTEUR MIS A JOUR --\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n  \u003ch3\u003eL'infusione senza stress\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eIl vantaggio dell'Houjicha? È quasi impossibile sbagliarlo. Usa il mio timer per garantire un risultato perfetto a 4 minuti, per un momento di puro relax.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\n\n    \u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" target=\"_blank\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 1 : LA SOLUTION (LE \"HOW\" POUR LE TIÈDE\/CHAUD) --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTostatura\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eLa fine dell'insonnia e dell'amarezza\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMolti rinunciano al tè verde nel pomeriggio per paura dell'astringenza o dell'insonnia. L'Houjicha di Uji è la soluzione elegante a questo problema. Acquistiamo queste foglie di Bancha (un raccolto più tardivo) direttamente a Uji, Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eIl segreto del calore\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eInvece di essere semplicemente essiccate, queste foglie vengono tostate a temperature molto elevate (fino a 200°C) in recipienti di porcellana. Questo calore modifica la struttura della pianta: il colore passa dal verde al ramato, l'amarezza viene distrutta e la caffeina evapora massicciamente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eUn profilo gustativo unico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato in tazza è sorprendente. Si ritrova la rotondità di un caffè leggero o di una tisana ai cereali, con profonde note di nocciola tostata e caramello. È la bevanda serale perfetta per rilassarsi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 2 : LE SAVOIR-FAIRE (LE \"HOW\") --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia promessa di qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eTrovare un Houjicha sfuso da un chilo che non sappia di cenere è una sfida. Ho selezionato questo lotto preciso per il suo equilibrio perfetto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eI miei criteri di artigiano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTostatura millimetrica:\u003c\/strong\u003e Richiedo una tostatura che sviluppi le note di legno caramellato, senza mai cadere nell'odore di bruciato o di fumo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFoglie intatte:\u003c\/strong\u003e Anche in formato chilo, rifiuto le briciole (fannings) che intasano i filtri. Troverete belle foglie e steli che si aprono correttamente durante l'infusione.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZero Astringenza:\u003c\/strong\u003e Il mio test di qualità è semplice: lo lascio in infusione per 6 minuti. Se diventa amaro, lo rifiuto. Questo rimane dolce, anche se lo dimenticate nella teiera.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Uji Certificata\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eTostatura Tradizionale\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eQualità Premium\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 3 : LE FORMAT (LE \"HOW\" POUR LE B2C) --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFormato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eLa scelta economica degli appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eBasta con le piccole scatole costose\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSo che riacquistare una scatola da 50g ogni due settimane diventa presto un costo. Vi propongo questa confezione ermetica da un chilo per un semplice motivo: dimezzare i vostri costi. Con 0,43 € a tazza, potete berne tutti i giorni senza sensi di colpa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDivertitevi in cucina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAvere 1kg in casa libera la creatività! Non limitatevi più all'infusione classica:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIl Latte fatto in casa:\u003c\/strong\u003e Perfetto per la merenda, con una nuvola di latte caldo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn pasticceria:\u003c\/strong\u003e Non esitate a infonderlo nella panna liquida dei vostri dessert per dare loro un incredibile sapore pralinato.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIl Tè Freddo:\u003c\/strong\u003e Infuso a freddo in frigorifero per tutta la notte, è la bevanda estiva ideale per tutta la famiglia.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 4 : LA FICHE CLINIQUE (LE \"WHAT\") --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità Clinica del Prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eHoujicha di Uji (焙じ茶)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè verde giapponese tostato\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eUji, Prefettura di Kyoto, Giappone\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e1 kg in busta ermetica (circa 400 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo gustativo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eNocciola tostata, caramello, totalmente dolce, senza amarezza\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDa 7 a 20 mg per tazza (Compatibile con il sonno)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCosto per tazza\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e0,43 € (Base di 2,5g per porzione)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e12 mesi. Consiglio di travasare in contenitori più piccoli man mano.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 5 : LES CONSEILS --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio Protocollo di Estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'infusione classica (La sera)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA differenza dei fragili tè verdi, l'Houjicha ama l'acqua molto calda. Versate acqua a \u003cstrong\u003e95°C\u003c\/strong\u003e sulle vostre foglie (circa 2,5g per la vostra tazza). Lasciate in infusione per \u003cstrong\u003e3-4 minuti\u003c\/strong\u003e. Perdonerà facilmente qualche minuto di dimenticanza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eL'Houjicha Latte (Goloso)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePreparate un'infusione molto concentrata (5g di foglie per 100ml di acqua bollente per 3 minuti). Filtrate. Aggiungete 150ml di latte (intero o vegetale) scaldato e schiumato. Un pizzico di sciroppo d'acero lo rende un dessert da bere irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eL'Houjicha Freddo (Cold Brew)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePer l'estate: 5g di tè per 500ml di acqua fredda. Lasciate in frigorifero per tutta la notte (minimo 6 ore). Filtrate al mattino. Otterrete un tè freddo rinfrescante dal puro sapore di cereale tostato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- ACCORDÉON 6 : FAQ --\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"title\"\u003eDomande Frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eCaffeina\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché dite che non contiene quasi caffeina?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eNon è magia, è chimica. La tostatura a 200°C distrugge ed evapora la maggior parte della caffeina naturalmente presente nella pianta. Con soli 7-20 mg per tazza (contro circa 100 mg per un caffè), non disturberà il vostro sonno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConservazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCome gestire un sacchetto da un chilo a casa mia?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl mio consiglio: appena ricevuto, non aprite il sacchetto tutti i giorni. Trasferite 100-200g in una bella scatola metallica ermetica (o un vecchio sacchetto) per il vostro uso quotidiano, e conservate il resto del chilo ben sigillato in un armadio asciutto. Manterrete aromi perfetti per molti mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eAssomiglia davvero al tè verde classico?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAssolutamente no. Se lo fate assaggiare a un amico senza dirgli cos'è, penserà di bere una tisana alla nocciola o un caffè molto leggero. La tostatura elimina completamente la nota vegetale del tè verde per conservare solo un calore legnoso e pralinato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEconomia\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÈ davvero più conveniente?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSì, il calcolo è presto fatto. Risparmierete oltre il 50% rispetto all'acquisto successivo di bustine da 100g. Se ne bevete due tazze al giorno (da soli o in famiglia), il vostro chilo durerà circa 6 mesi. È l'acquisto intelligente per eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52413546889544,"sku":null,"price":174.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/houjicha-duji-premium-saveur-grillee-et-caramelisee-5291924.webp?v=1763560330","url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/it\/products\/houjicha-uji-the-torrefie-1kg","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}