{"product_id":"the-blanc-bai-hao-yin-zhen-aiguilles-argent-fujian-100g","title":"Bai Hao Yin Zhen — gli aghi d'argento del Fujian, liquore setoso","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Blanc Bai Hao Yin Zhen ─ Aiguilles d'Argent (100g)\",\n      \"description\": \"Le thé blanc Bai Hao Yin Zhen (Aiguilles d'Argent) de THÉ.ŌLOGY est un grand cru du Fujian. Bourgeons printaniers purs pour une liqueur claire, florale et soyeuse.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"20.00\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi ce thé blanc est-il considéré comme rare et précieux ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le Bai Hao Yin Zhen est composé exclusivement de bourgeons terminaux non éclos. Leur récolte exigeante, limitée à quelques semaines au printemps, et leur tri rigoureux expliquent la rareté de ce grand cru.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quel est le profil gustatif d'une véritable Aiguille d'Argent ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ce thé blanc offre une liqueur cristalline, dépourvue d'amertume. On y retrouve des notes florales délicates, une texture soyeuse et parfois une pointe végétale évoquant le foin frais ou le miel clair.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Quelle température d'eau faut-il utiliser pour le préparer ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Il est impératif d'utiliser une eau entre 80°C et 85°C. Une température plus élevée risquerait de brusquer le bourgeon délicat et de masquer ses nuances les plus subtiles.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on réinfuser les bourgeons de Bai Hao Yin Zhen ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, ces bourgeons massifs libèrent leurs arômes progressivement. Vous pouvez réaliser 3 à 4 infusions successives, la seconde étant souvent la plus ronde et expressive.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Il tè bianco Bai Hao Yin Zhen (Aghi d'Argento) di THÉ.ŌLOGY è un grand cru del Fujian. Gemme primaverili pure per un liquore chiaro, floreale e setoso.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #a8b0a0;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 168, 176, 160;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; 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Questo tè bianco di specialità, composto esclusivamente da \u003cstrong\u003egemme primaverili\u003c\/strong\u003e, rivela un liquore cristallino e setoso. Il suo profilo \u003cstrong\u003edolce e floreale\u003c\/strong\u003e si rivolge agli amanti che cercano il silenzio e la delicatezza di un grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloreale delicato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eSetoso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eDolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eLuminoso\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e80-85°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-5 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eDolce\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePresenza leggera\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e200,00 EUR\/kg | 0,50 EUR per tazza | 40 tazze (Confezione 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizzate il mio timer interattivo online per rispettare l'estrazione ideale di 3-5 minuti e preservare la delicatezza del germoglio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eAprire il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa nobiltà del germoglio puro\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Bai Hao Yin Zhen (Ago d'Argento) è la quintessenza del tè bianco. Scarta completamente la foglia per trattenere solo la promessa della pianta: il germoglio terminale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'integrità visiva\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa raccolta è costituita da giovani germogli ricoperti da una peluria argentea protettiva. Questi \"aghi\" attestano una raccolta primaverile esigente, prima della completa schiusa della foglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl profilo in tazza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl liquore è limpido, di un giallo avorio molto pallido. L'attacco al palato è dolce, quasi mielato, evolvendo verso note di fiori bianchi e fieno fresco. La consistenza, setosa, avvolge il palato senza la minima amarezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione di rarità dal Fujian\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo cru per la sua rigorosa cernita. La qualità di un Bai Hao Yin Zhen si misura dalla sua purezza: nessun frammento di foglia deve offuscare il liquore. La sua minima trasformazione (appassimento ed essiccazione lenta) rispetta la delicatezza originale della pianta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e : L'appassionato incuriosito dai tè leggendari, che cerca una bevanda di assoluta chiarezza per momenti di meditazione.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'amatore\u003c\/strong\u003e : Il bevitore abituale di tè bianco che desidera salire di livello verso l'espressione più pura della sua famiglia preferita.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e : Il conoscitore esigente di un grado imperiale, costituito unicamente da germogli pelosi, perfetto per la pratica del Gong Fu Cha.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Fujian\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eGermogli Puri\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eGrand Cru\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBai Hao Yin Zhen (Aghi d'Argento)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè bianco grand cru (Solo germogli)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eProvincia del Fujian, Cina\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eRaccolta\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePrimavera, raccolta selettiva manuale\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTrasformazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eAppassimento ed essiccazione delicata\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSetoso, floreale, dolce e luminoso.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eConfezione da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMattina tranquilla, lettura, meditazione.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreparazione di riferimento\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa delicatezza del germoglio richiede acqua tiepida, idealmente tra 80°C e 85°C. Usate 2,5 grammi (i germogli sono voluminosi) per 250 ml d'acqua. Infondete per 3-5 minuti per una tazza chiara e ariosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariazioni e Gong Fu Cha\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa seconda infusione\u003c\/strong\u003e : Il germoglio, massiccio, rilascia i suoi aromi lentamente. La seconda infusione (a 85°C per 4 minuti) è spesso più rotonda e mielata della prima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEstrazione breve\u003c\/strong\u003e : In piccolo volume (Gong Fu Cha), usate 4g per 120 ml d'acqua. Moltiplicate i passaggi brevi (30-40 secondi) per osservare l'evoluzione floreale del liquore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: L'Ago d'Argento è il tè dell'ospitalità silenziosa. Servitelo in una teiera di vetro per permettere ai vostri commensali di ammirare la lenta reidratazione verticale dei germogli.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRarità\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché questo tè bianco è considerato così prezioso?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl Bai Hao Yin Zhen è composto esclusivamente da germogli terminali non schiusi. La loro raccolta esigente, limitata a poche settimane in primavera, e la loro rigorosa cernita spiegano la rarità di questo grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQual è il profilo gustativo di un vero Ago d'Argento?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto tè bianco offre un liquore cristallino, privo di amarezza. Si ritrovano note floreali delicate, una consistenza setosa e talvolta un accenno vegetale che evoca fieno fresco o miele chiaro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQuale temperatura dell'acqua bisogna usare per prepararlo?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ imperativo utilizzare acqua tra 80°C e 85°C. Una temperatura più elevata rischierebbe di rovinare il delicato germoglio e di mascherare le sue sfumature più sottili.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eReinfusione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSi possono reinfondere i germogli di Bai Hao Yin Zhen?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSì, questi germogli massicci rilasciano i loro aromi progressivamente. È possibile effettuare 3 o 4 infusioni successive, la seconda essendo spesso la più rotonda ed espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè di specialità, reperiti e preparati con cura. Presto troverete la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Bustina da 100 g","offer_id":52227368124744,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di metallo da 100 g","offer_id":52227368157512,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bustina da 250 g","offer_id":52227368190280,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 500 g","offer_id":52227368223048,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 1 kg","offer_id":52227368255816,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di metallo vuota","offer_id":52227368288584,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione scoperta 10 g (2–3 tazze)","offer_id":52227368321352,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_blanc_Bai_Hao_Yin_Zhen_Fujian_bourgeons_aiguilles_argent_100g.jpg?v=1780396455","url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/it\/products\/the-blanc-bai-hao-yin-zhen-aiguilles-argent-fujian-100g","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}