{"product_id":"the-oolong-formose-taiwan-100g","title":"Oolong di Formosa — il grande classico di Taiwan, naturalmente dolce","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@graph\": [\n    {\n      \"@type\": \"Product\",\n      \"name\": \"Thé Oolong de Formose ─ Taiwan (100g)\",\n      \"description\": \"Un thé semi-oxydé classique de Taiwan (Formose). Feuilles entières roulées libérant une liqueur ambrée, naturellement sucrée et fruitée.\",\n      \"brand\": { \"@type\": \"Brand\", \"name\": \"THÉ.ŌLOGY\" },\n      \"offers\": {\n        \"@type\": \"Offer\",\n        \"priceCurrency\": \"EUR\",\n        \"price\": \"11.99\",\n        \"availability\": \"https:\/\/schema.org\/InStock\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"FAQPage\",\n      \"mainEntity\": [\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Pourquoi l'appelle-t-on Oolong de Formose ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Formose (la belle) est l'ancien nom donné à l'île de Taiwan par les navigateurs portugais. Dans l'univers du thé, ce terme historique désigne les grands Oolongs authentiques issus des terroirs taïwanais.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Qu'est-ce qu'un thé semi-oxydé ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Le thé Oolong se situe entre le thé vert (très peu oxydé) et le thé noir (totalement oxydé). Cette oxydation médiane lui confère la fraîcheur végétale du premier et la rondeur structurée du second, sans aucune astringence.\" }\n        },\n        {\n          \"@type\": \"Question\",\n          \"name\": \"Peut-on le réinfuser plusieurs fois ?\",\n          \"acceptedAnswer\": { \"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui, c'est même recommandé. Les feuilles entières roulées s'ouvrent lentement. Vous pouvez réinfuser ce thé 3 à 4 fois en augmentant légèrement le temps d'infusion à chaque passage pour en découvrir toutes les nuances.\" }\n        }\n      ]\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Scopri l'Oolong di Formosa (Taiwan) di THÉ.ŌLOGY. Un tè semi-ossidato con foglie intere arrotolate, che offre una bevanda ambrata naturalmente dolce e fruttata.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root {\n--color-primary: #c2854b;\n--color-gradient-end: #edede8;\n--color-primary-rgb: 194, 133, 75;\n--color-text: #2c2c2c;\n--color-bg: transparent;\n}\n\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; 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Le sue \u003cstrong\u003efoglie intere arrotolate\u003c\/strong\u003e, dalle sfumature marrone dorato, sprigionano una bevanda ambrata di grande dolcezza. Un tè concreto, naturalmente dolce e carezzevole, ideale per un approccio sereno alla famiglia degli Oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eDolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eNaturalmente dolce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFruttato\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloreale\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e90-95°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTemperatura\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPO\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3-4 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusione\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePer tazza\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFFEINA\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModerata\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eLivello\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e119,90 EUR\/kg | 0,30 EUR per tazza | 40 tazze (Busta 100g)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eTimer per l'infusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilizza il mio timer interattivo online per rispettare l'infusione di 3 o 4 minuti, il tempo necessario affinché le foglie arrotolate si aprano senza fretta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" class=\"timer-btn\" target=\"_blank\"\u003eApri il timer THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eL'equilibrio di un'ossidazione media\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSiamo qui di fronte a un tè semi-ossidato, la cui fermentazione parziale offre un ponte naturale tra la freschezza di un tè verde e la struttura di un tè nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe foglie intere arrotolate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe foglie di Camellia sinensis vengono raccolte intere, delicatamente appassite, quindi arrotolate in piccole palline irregolari. Questa struttura singolare protegge gli aromi. A contatto con l'acqua calda, si srotolano lentamente, offrendo un'estrazione delicata e consentendo di moltiplicare le infusioni senza mai generare amarezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl profilo in tazza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesta ossidazione media dona un profilo notevolmente equilibrato. La bevanda ambrata si rivela più rotonda, più dolce e sottilmente più legnosa di un tè verde, pur mantenendo una fluidità assente nei tè neri classici.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSaper fare\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLa mia selezione di Taiwan\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eHo selezionato questo Oolong per la firma aromatica tipica dei terroir taiwanesi: una dolcezza naturalmente zuccherata che si esprime con grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer scoprire\u003c\/strong\u003e: L'appassionato che cerca una bevanda confortante e naturalmente dolce, senza l'amarezza a volte sconcertante di un classico tè verde.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer l'appassionato\u003c\/strong\u003e: Il bevitore abituale che desidera approcciarsi alla complessità dei tè semi-ossidati con un riferimento sia accessibile che floreale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePer il conoscitore\u003c\/strong\u003e: L'esperto che esige un Oolong di Formosa autentico, strutturato e adatto a molteplici reinfusioni.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eOrigine Taiwan\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSemi-Ossidato\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eFoglie Arrotolate\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDettagli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentità completa\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNome\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eOolong di Formosa\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eTipo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTè Oolong (semi-ossidato)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOrigine\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTaiwan (Anticamente Formosa)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eOssidazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMedia (tra verde e nero)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaffeina\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModerata (30 a 50 mg per tazza)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfilo\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eDolce, naturalmente zuccherato, fruttato (pesca, pera), floreale.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBusta da 100g (circa 40 tazze)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eMomento\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIl pomeriggio, per un momento di relax.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservazione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eIn un contenitore ermetico, lontano dall'umidità e dagli odori.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConsigli\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIl mio protocollo di estrazione\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa tazza di scoperta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUsa 2,5 grammi di foglie per 250 ml di acqua riscaldata tra 90°C e 95°C. Infondi per 3 minuti. Otterrai un liquore molto dolce, goloso, con note di miele leggero e frutti estivi. È l'approccio ideale per comprendere la natura di un Oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'arte della reinfusione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSecondo passaggio\u003c\/strong\u003e: Reinfondi le stesse foglie per 4 minuti. Il lato fruttato guadagna intensità, rivelando leggere note legnose tipiche dei tè di Taiwan.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerzo passaggio\u003c\/strong\u003e: Un'infusione di 5 minuti rivelerà sfumature più minerali e vegetali, perfette per concludere la degustazione in dolcezza.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'arte della condivisione: Servi questo Oolong durante un momento di lettura o di lavoro creativo. La sua dolcezza naturale aiuta la concentrazione senza creare un picco di eccitazione.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eDomande frequenti\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePerché chiamarlo \"Formosa\"?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eFormosa (\"la bella\") è l'antico nome dato all'isola di Taiwan dai navigatori portoghesi. Nel mondo del tè, questa denominazione ha attraversato i secoli per designare alcuni Oolong storici e autentici dell'isola.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eOssidazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQual è la differenza con un tè verde?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tè verde viene fissato immediatamente dopo la raccolta (molto poco ossidato). L'Oolong di Formosa subisce una fase di appassimento e ossidazione parziale che trasforma i tannini amari in note più dolci, rotonde e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eEnergia\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePosso berlo a fine giornata?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eIl contenuto di caffeina è moderato (circa 30-50 mg). È molto meno di un caffè, ma la teina è comunque presente. Se sei molto sensibile, preferisci un'infusione breve nel tardo pomeriggio ed evita di berlo poco prima di coricarti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDegustazione\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eBisogna gettare le foglie dopo la prima tazza?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\n\u003cp\u003eAssolutamente no. Gli Oolong taiwanesi di buona qualità sono lavorati in perle per aprirsi progressivamente. Ti perderesti gli aromi migliori facendo una sola infusione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUna selezione rigorosa di tè speciali, ricercati e preparati con cura. Presto troverete la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi sulla Costa Azzurra (Nizza).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Bustina da 100 g","offer_id":52226808316232,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di metallo da 100 g","offer_id":52226808349000,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta da 250 g","offer_id":52226808381768,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Busta 500 g","offer_id":52226808414536,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sacchetto da 1 kg","offer_id":52226808447304,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola di latta vuota","offer_id":52226808480072,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Campione scoperta 10 g (2-3 tazze)","offer_id":52226808512840,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/Th_oolong_de_Formose_Taiwan_feuilles_enti_res_roul_es_brun_dor_100g.jpg?v=1780469753","url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/it\/products\/the-oolong-formose-taiwan-100g","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}