Thés Verts 12
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gunpowder Bio du HunanBIOChine | perles denses, végétal toasté | 17,44 €public 29,06 € | 34,87 €public 58,12 € | 69,74 €public 116,23 € | 70 °C · 2 min | ● Essentiel |
| Mao Feng Bio du ZhejiangBIOChine | pointes duveteuses, miel & fleurs | 57,04 €public 95,06 € | 114,07 €public 190,12 € | 228,14 €public 380,24 € | 70 °C · 2 min | ● Signature |
| Genmaicha BioBIOJapon | riz grillé, douceur japonaise | 26,21 €public 43,68 € | 52,42 €public 87,36 € | 104,83 €public 174,72 € | 90 °C · 1 min | ● Signature |
| Bancha JaponaisJapon | thé vert doux du quotidien | 23,51 €public 39,19 € | 47,03 €public 78,38 € | 94,05 €public 156,75 € | 90 °C · 1 min | ● Signature |
| Sencha Bio de ShizuokaBIOJapon | vert iodé des pentes du Mont Fuji | 21,60 €public 36,00 € | 43,20 €public 72,00 € | 86,40 €public 144,00 € | 70 °C · 2 min | ● Signature |
| Ocean Green Needle du HubeiBIOChine | aiguilles de jade, umami léger | 24,00 €public 40,00 € | 48,60 €public 81,00 € | 97,20 €public 162,00 € | 75 °C · 2 min | ● Grand Cru |
| Thé Jaune Huang Ya BioBIOChine | pointes jaunes du Sichuan | 28,14 €public 46,90 € | 56,28 €public 93,80 € | 112,57 €public 187,61 € | 75 °C · 2 min | ● Grand Cru |
| Sencha Mizuki Bio de KagoshimaBIOJapon | umami intense, algues nori | 54,53 €public 90,89 € | 109,07 €public 181,78 € | 218,13 €public 363,55 € | 70 °C · 2 min | ● Grand Cru |
| Gyokuro Kusanagi d'UjiBIOJapon | l'ombre des jardins, umami pur | 90,39 €public 150,65 € | 180,78 €public 301,30 € | 361,55 €public 602,59 € | 60 °C · 2 min | ● Cru Rare |
| Hojicha Kukicha BioBIOJapon | tiges torréfiées, caramel & noisette | 53,50 €public 89,16 € | 106,99 €public 178,31 € | 213,97 €public 356,62 € | 90 °C · 1 min | ● Cru Rare |
| Genmaicha 'n' Matcha BioBIO | riz grillé & matcha, umami | 29,98 €public 49,97 € | 59,97 €public 99,95 € | 119,94 €public 199,90 € | 70-80 °C · 2-3 min | ● Signature |
| China JasminChine | thé vert de Chine, jasmin, tasse dorée | 19,95 €public 33,25 € | 39,90 €public 66,50 € | 79,80 €public 133,00 € | 75 °C · 2-3 min | ● Essentiel |
Thés Noirs 16
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Assam CTC BOP BorsillahInde | billes, malt immédiat | 13,20 €public 22,00 € | 26,40 €public 44,00 € | 52,80 €public 88,00 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Thé Noir Bora Bora | ananas, rose & pivoine — liqueur tropicale | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Thé Noir Rêve Californien | citron, rose & souci de Californie | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Earl Grey Deluxe | bergamote, orange sanguine & mandarine | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Secret des Mayas | cacao & chocolat, liqueur chaleureuse | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Ombre Bleue | rhubarbe, crème & bleuet, pâtissier | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Mûre Sauvage & Mauve | fruits noirs, malté & gourmand | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Jus de Chai | épicé, cannelle & gingembre | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Argousier & Canneberge | citronnelle, vif & vitaminé | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Crème de Fraise (noir) | fraisier des bois, fruité & crémeux | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Truffle Praline | chocolat blanc & rose, onctueux | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Thé Noir Abricot Tournesol | liqueur cuivrée, douce & fruitée | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Assam FBOP MoranInde | Broken noble, malt profond | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Assam TGFOP1 MahaluxmiInde | feuilles entières, malté & caramel | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Noir des Andes BioBIOColombie | Colombie La Cumbre, malté & fruits mûrs | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Earl Grey Deluxe Lady Star | bergamote, orange & citron, corsé | 21,45 €public 35,75 € | 42,90 €public 71,50 € | 85,80 €public 143,00 € | 100 °C · 2-4 min | ● Essentiel |
Thés Blancs 5
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Juliette | thé blanc rose, framboise & vanille | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 80 °C · 5 min | ● Essentiel |
| Premier Amour | thé blanc jasmin & framboise | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 80 °C · 5 min | ● Essentiel |
| Pai Mu Tan BioBIOChine | la Pivoine Blanche du Fujian | 22,31 €public 37,19 € | 44,63 €public 74,39 € | 89,26 €public 148,77 € | 80 °C · 5 min | ● Signature |
| Bai Hao Yin ZhenChine | Aiguilles d'Argent du Fujian | 30,00 €public 50,00 € | 60,00 €public 100,00 € | 120,00 €public 200,00 € | 80 °C · 5 min | ● Grand Cru |
| White Monkey PekoeChine | Singe Blanc du Fujian, miellé | 33,90 €public 56,50 € | 67,80 €public 113,00 € | 135,60 €public 226,00 € | 80 °C · 5 min | ● Grand Cru |
Oolongs 4
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Red Royal Pearl de TaiwanBIOTaïwan | perles cuivrées, prune & caramel | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 90 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Oolong de FormoseTaïwan | grand classique de Taiwan, sucré | 17,94 €public 29,90 € | 35,94 €public 59,90 € | 71,94 €public 119,90 € | 90 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Tie Guan Yin d'AnxiChine | la Déesse de Fer, notes d'orchidée | 18,30 €public 30,50 € | 36,30 €public 60,50 € | 72,90 €public 121,50 € | 90 °C · 4 min | ● Signature |
| Oolong au Lait de ChineChine | velours lacté & fleurs blanches | 28,02 €public 46,70 € | 56,04 €public 93,40 € | 112,08 €public 186,80 € | 90 °C · 4 min | ● Grand Cru |
Rooibos 8
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rooibos Bio Original du CederbergBIOAfrique du Sud | noisette grillée, boisé, doux | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Rooibos Orange SanguineAfrique du Sud | écorces d'agrumes, carthame & citron | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Rooibos Vanille BourbonAfrique du Sud | éclats de vanille sur rooibos | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Rooibos Crème de FraiseAfrique du Sud | fraises séchées & rooibos rouge | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Earl Grey RooibosAfrique du Sud | bergamote franche sur rooibos | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Danse des FleursAfrique du Sud | rooibos rose, bleuet & tournesol | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Colada RooibosAfrique du Sud | ananas & noix de coco, sans théine | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Esprit d'AfriqueBIOAfrique du Sud | honeybush miellé, pamplemousse & papaye | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
Aromatisés 9
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Royal Papaye BioBIOChine | sencha floral, papaye & pivoine | 15,15 €public 25,25 € | 30,30 €public 50,50 € | 60,59 €public 100,99 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Sencha Citron BioBIOChine | citronnelle, écorces de citron | 21,91 €public 36,51 € | 43,81 €public 73,01 € | 87,62 €public 146,03 € | 70 °C · 2 min | ● Essentiel |
| Mélange Oriental | sencha, thé noir & papaye confite | 16,20 €public 27,00 € | 33,30 €public 55,50 € | 66,90 €public 111,50 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Ciel Bleu | sencha japonais, fleurs de mauve & rose | 17,90 €public 29,83 € | 35,80 €public 59,67 € | 71,60 €public 119,34 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Huit Secrets d'Extrême-Orient | jasmin, mangue, goji & cinq grands thés | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Amour de Cerise BioBIOChine | sencha de Chine, griotte & rose | 22,84 €public 38,07 € | 45,69 €public 76,15 € | 91,37 €public 152,29 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| I'm BeautifulChine/Inde | trois thés verts, citron & fleurs de sureau | 24,03 €public 40,05 € | 48,06 €public 80,10 € | 96,12 €public 160,20 € | 75-80 °C · 2-3 min | ● Essentiel |
| Bonne HumeurChine | sencha, orange & vanille, floral | 22,95 €public 38,25 € | 45,90 €public 76,50 € | 91,80 €public 153,00 € | 70-80 °C · 2-3 min | ● Essentiel |
| Les Fleurs Miraculeuses du JaponJapon | genmaicha, fleur de cerisier & rose | 36,43 €public 60,72 € | 72,87 €public 121,45 € | 145,74 €public 242,90 € | 80-90 °C · 1-2 min | ● Signature |
Infusions & Fruits 20
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Amaretto | pomme, amande & hibiscus, sans théine | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Orange Sanguine | hibiscus & fruits rouges, sans théine | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Barbade | tropicale hibiscus, mangue & papaye | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Porte-BonheurBIO | mangue, fruit de la passion & bleuet | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Hurricane | anisée, hibiscus & baies de sureau | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Équilibre BioBIO | fenouil, anis, citronnelle & lavande | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Coucher | camomille, lavande, mélisse & menthe | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Brise-glace | hibiscus, menthe & églantier, sans théine | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Juicéa ÉquilibreBIO | rooibos, vanille & camomille bio | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Masala Chai BioBIO | épices indiennes, sans théine | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Captain Carrot BioBIO | carotte, gingembre & curcuma | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Odins Tribute | florale aux 13 plantes, sureau & ananas | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Minttox BioBIO | menthe, citronnelle & moringa, 12 plantes | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Maté Eucalyptus BioBIOArgentine | menthe pomme, verveine & sauge | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Trio AmazonienArgentine | maté, guayusa & açaï | 18,90 €public 31,50 € | 36,54 €public 60,90 € | 73,14 €public 121,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Tisane Ayurveda Kapha BioBIO | fenouil, cardamome & coriandre | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Tisane Ayurveda Pitta BioBIO | menthe, réglisse & citronnelle | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Vatawala Ayurveda BioBIO | épicée chauffante, équilibre Vata | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Ayurveda BioBIO | mélange d'épices brutes, sans théine | 17,94 €public 29,90 € | 34,74 €public 57,90 € | 69,54 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Framboise Glacé | pomme, hibiscus & framboise, sans théine | 23,50 €public 39,17 € | 47,01 €public 78,35 € | 94,02 €public 156,70 € | 100 °C · 10-12 min | ● Essentiel |
Thés Pu Erh 1
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pu Erh Mini Tuo ChaChine | nids compressés, terreux & rond | 28,15 €public 46,92 € | 56,31 €public 93,85 € | 112,62 €public 187,70 € | 100 °C · 1-2 min | ● Cru Rare |
Matcha & Cérémoniels 6
Matchas en pierre. Grade Culinaire pour le latte et la pâtisserie ; grade Cérémoniel pour la dégustation au fouet (usucha, koicha). Le Moulu en France sur meule est notre signature, broyé à Nice. Conditionné à partir de 20 g.
| Référence | Grade | 20 g | 50 g | 100 g | 500 g | 1 kg | Usage recommandé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🎋 Midori CulinaireBIOvert vif, taillé pour le latte & la pâtisserie | Culinaire | 14,70 €public 24,50 € | — | 29,70 €public 49,50 € | — | 105,00 €public 175,00 € | Latte · Pâtisserie · Recettes |
| 🎋 Awadō Matcha BaristaBIOlatte & pâtisserie, grand format pâtissiers & baristas | Culinaire | — | — | 125,40 €200 g · public 209,00 € | 250,80 €public 418,00 € | 501,60 €public 836,00 € | Pâtisserie & barista en volume |
| 🎋 Matcha Akatsuki (Yabukita)BIOpur Yabukita bio de Wazuka, minéral & vanillé | Cérémoniel | 13,20 €public 22,00 € | 33,00 €public 55,00 € | — | — | 660,00 €public 1100,00 € | Cérémonie · Usucha · Latte haut de gamme |
| 🎋 Matcha Mitsu (Okumidori)BIOpur Okumidori bio de Kagoshima, floral & velouté | Cérémoniel | 13,20 €public 22,00 € | 33,00 €public 55,00 € | — | — | 660,00 €public 1100,00 € | Cérémonie · Usucha |
| 🎋 Matcha Sui (Saemidori)BIOpur Saemidori bio de Kagoshima, umami & végétal frais | Cérémoniel | 15,00 €public 25,00 € | 37,50 €public 62,50 € | — | — | 750,00 €public 1250,00 € | Cérémonie · Usucha · Koicha |
| 🎋 Matcha Cérémoniel — Moulu en France sur meulenotre signature, broyé sur meule de pierre à Nice | Cérémoniel | 22,20 €public 37,00 € | 55,50 €public 92,50 € | 111,00 €public 185,00 € | 555,00 €public 925,00 € | — | Cérémonie · Dégustation pure |
Prix B2B en gras, prix public conseillé TTC en dessous. Formats sur mesure (boîtes, sachets hermétiques, recharge) sur demande. Les formats non listés (100 g / 500 g selon les références) sont disponibles sur devis.
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