Thés Verts 10
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gunpowder Bio du HunanBIOChine | perles denses, végétal toasté | 14,53 €public 29,06 € | 29,06 €public 58,12 € | 58,12 €public 116,23 € | 70 °C · 2 min | ● Essentiel |
| Mao Feng Bio du ZhejiangBIOChine | pointes duveteuses, miel & fleurs | 15,50 €public 31,00 € | 31,75 €public 63,50 € | 63,00 €public 126,00 € | 70 °C · 2 min | ● Signature |
| Genmaicha BioBIOJapon | riz grillé, douceur japonaise | 17,50 €public 35,00 € | 35,00 €public 70,00 € | 70,00 €public 140,00 € | 90 °C · 1 min | ● Signature |
| Bancha JaponaisJapon | thé vert doux du quotidien | 17,50 €public 35,00 € | 35,00 €public 70,00 € | 70,00 €public 140,00 € | 90 °C · 1 min | ● Signature |
| Sencha Bio de ShizuokaBIOJapon | vert iodé des pentes du Mont Fuji | 18,00 €public 36,00 € | 36,00 €public 72,00 € | 72,00 €public 144,00 € | 70 °C · 2 min | ● Signature |
| Ocean Green Needle du HubeiBIOChine | aiguilles de jade, umami léger | 20,00 €public 40,00 € | 40,50 €public 81,00 € | 81,00 €public 162,00 € | 75 °C · 2 min | ● Grand Cru |
| Thé Jaune Huang Ya BioBIOChine | pointes jaunes du Sichuan | 21,43 €public 42,87 € | 42,87 €public 85,74 € | 85,75 €public 171,49 € | 75 °C · 2 min | ● Grand Cru |
| Sencha Mizuki Bio de KagoshimaBIOJapon | umami intense, algues nori | 23,75 €public 47,50 € | 47,75 €public 95,50 € | 95,75 €public 191,50 € | 70 °C · 2 min | ● Grand Cru |
| Gyokuro Kusanagi d'UjiBIOJapon | l'ombre des jardins, umami pur | 38,25 €public 76,50 € | 76,50 €public 153,00 € | 153,00 €public 306,00 € | 60 °C · 2 min | ● Cru Rare |
| Hojicha Kukicha BioBIOJapon | tiges torréfiées, caramel & noisette | 41,00 €public 82,00 € | 82,50 €public 165,00 € | 165,00 €public 330,00 € | 90 °C · 1 min | ● Cru Rare |
Thés Noirs 15
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Assam CTC BOP BorsillahInde | billes, malt immédiat | 11,00 €public 22,00 € | 22,00 €public 44,00 € | 44,00 €public 88,00 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Thé Noir Bora Bora | ananas, rose & pivoine — liqueur tropicale | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Thé Noir Rêve Californien | citron, rose & souci de Californie | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Earl Grey Deluxe | bergamote, orange sanguine & mandarine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Secret des Mayas | cacao & chocolat, liqueur chaleureuse | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Ombre Bleue | rhubarbe, crème & bleuet, pâtissier | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Mûre Sauvage & Mauve | fruits noirs, malté & gourmand | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Jus de Chai | épicé, cannelle & gingembre | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Argousier & Canneberge | citronnelle, vif & vitaminé | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Crème de Fraise (noir) | fraisier des bois, fruité & crémeux | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Truffle Praline | chocolat blanc & rose, onctueux | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Thé Noir Abricot Tournesol | liqueur cuivrée, douce & fruitée | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Assam FBOP MoranInde | Broken noble, malt profond | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Assam TGFOP1 MahaluxmiInde | feuilles entières, malté & caramel | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Noir des Andes BioBIOColombie | Colombie La Cumbre, malté & fruits mûrs | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 95 °C · 4 min | ● Essentiel |
Thés Blancs 5
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Juliette | thé blanc rose, framboise & vanille | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 80 °C · 5 min | ● Essentiel |
| Premier Amour | thé blanc jasmin & framboise | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 80 °C · 5 min | ● Essentiel |
| Pai Mu Tan BioBIOChine | la Pivoine Blanche du Fujian | 18,59 €public 37,19 € | 37,20 €public 74,39 € | 74,39 €public 148,77 € | 80 °C · 5 min | ● Signature |
| Bai Hao Yin ZhenChine | Aiguilles d'Argent du Fujian | 25,00 €public 50,00 € | 50,00 €public 100,00 € | 100,00 €public 200,00 € | 80 °C · 5 min | ● Grand Cru |
| White Monkey PekoeChine | Singe Blanc du Fujian, miellé | 28,25 €public 56,50 € | 56,50 €public 113,00 € | 113,00 €public 226,00 € | 80 °C · 5 min | ● Grand Cru |
Oolongs 4
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Red Royal Pearl de TaiwanBIOTaïwan | perles cuivrées, prune & caramel | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 90 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Oolong de FormoseTaïwan | grand classique de Taiwan, sucré | 14,95 €public 29,90 € | 29,95 €public 59,90 € | 59,95 €public 119,90 € | 90 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Tie Guan Yin d'AnxiChine | la Déesse de Fer, notes d'orchidée | 15,25 €public 30,50 € | 30,25 €public 60,50 € | 60,75 €public 121,50 € | 90 °C · 4 min | ● Signature |
| Oolong au Lait de ChineChine | velours lacté & fleurs blanches | 23,35 €public 46,70 € | 46,70 €public 93,40 € | 93,40 €public 186,80 € | 90 °C · 4 min | ● Grand Cru |
Rooibos 8
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rooibos Bio Original du CederbergBIOAfrique du Sud | noisette grillée, boisé, doux | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Rooibos Orange SanguineAfrique du Sud | écorces d'agrumes, carthame & citron | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Rooibos Vanille BourbonAfrique du Sud | éclats de vanille sur rooibos | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Rooibos Crème de FraiseAfrique du Sud | fraises séchées & rooibos rouge | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Earl Grey RooibosAfrique du Sud | bergamote franche sur rooibos | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Danse des FleursAfrique du Sud | rooibos rose, bleuet & tournesol | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Colada RooibosAfrique du Sud | ananas & noix de coco, sans théine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
| Esprit d'AfriqueBIOAfrique du Sud | honeybush miellé, pamplemousse & papaye | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 6 min | ● Essentiel |
Aromatisés 6
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Royal Papaye BioBIOChine | sencha floral, papaye & pivoine | 12,62 €public 25,25 € | 25,25 €public 50,50 € | 50,49 €public 100,99 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Sencha Citron BioBIOChine | citronnelle, écorces de citron | 12,75 €public 25,50 € | 25,75 €public 51,50 € | 51,25 €public 102,50 € | 70 °C · 2 min | ● Essentiel |
| Mélange Oriental | sencha, thé noir & papaye confite | 13,50 €public 27,00 € | 27,75 €public 55,50 € | 55,75 €public 111,50 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Ciel Bleu | sencha japonais, fleurs de mauve & rose | 14,91 €public 29,83 € | 29,84 €public 59,67 € | 59,67 €public 119,34 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Huit Secrets d'Extrême-Orient | jasmin, mangue, goji & cinq grands thés | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
| Amour de Cerise BioBIOChine | sencha de Chine, griotte & rose | 16,25 €public 32,50 € | 32,75 €public 65,50 € | 56,50 €public 113,00 € | 85 °C · 4 min | ● Essentiel |
Infusions & Fruits 19
| Variété | Profil | 250 g | 500 g | 1 kg | Préparation | Gamme |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Amaretto | pomme, amande & hibiscus, sans théine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Orange Sanguine | hibiscus & fruits rouges, sans théine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Barbade | tropicale hibiscus, mangue & papaye | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Porte-BonheurBIO | mangue, fruit de la passion & bleuet | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Hurricane | anisée, hibiscus & baies de sureau | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Équilibre BioBIO | fenouil, anis, citronnelle & lavande | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Coucher | camomille, lavande, mélisse & menthe | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Brise-glace | hibiscus, menthe & églantier, sans théine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Juicéa ÉquilibreBIO | rooibos, vanille & camomille bio | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Masala Chai BioBIO | épices indiennes, sans théine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Captain Carrot BioBIO | carotte, gingembre & curcuma | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Odins Tribute | florale aux 13 plantes, sureau & ananas | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Minttox BioBIO | menthe, citronnelle & moringa, 12 plantes | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Maté Eucalyptus BioBIOArgentine | menthe pomme, verveine & sauge | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Trio AmazonienArgentine | maté, guayusa & açaï | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Tisane Ayurveda Kapha BioBIO | fenouil, cardamome & coriandre | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Tisane Ayurveda Pitta BioBIO | menthe, réglisse & citronnelle | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Vatawala Ayurveda BioBIO | épicée chauffante, équilibre Vata | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
| Infusion Ayurveda BioBIO | mélange d'épices brutes, sans théine | 14,95 €public 29,90 € | 28,95 €public 57,90 € | 57,95 €public 115,90 € | 100 °C · 7 min | ● Essentiel |
Matcha & Cérémoniels 6
Matchas en pierre. Grade Culinaire pour le latte et la pâtisserie ; grade Cérémoniel pour la dégustation au fouet (usucha, koicha). Le Moulu en France sur meule est notre signature, broyé à Nice. Conditionné à partir de 20 g.
| Référence | Grade | 20 g | 50 g | 100 g | 500 g | 1 kg | Usage recommandé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🎋 Midori CulinaireBIOvert vif, taillé pour le latte & la pâtisserie | Culinaire | 12,25 €public 24,50 € | — | 24,75 €public 49,50 € | — | 87,50 €public 175,00 € | Latte · Pâtisserie · Recettes |
| 🎋 Mirai Culinaire — format proBIOgrand format pâtissiers & baristas | Culinaire | — | — | — | — | 87,45 €public 174,90 € | Pâtisserie & barista en volume |
| 🎋 Matcha Akatsuki (Yabukita)BIOpur Yabukita bio de Wazuka, minéral & vanillé | Cérémoniel | 11,00 €public 22,00 € | 27,50 €public 55,00 € | — | — | 550,00 €public 1100,00 € | Cérémonie · Usucha · Latte haut de gamme |
| 🎋 Matcha Mitsu (Okumidori)BIOpur Okumidori bio de Kagoshima, floral & velouté | Cérémoniel | 11,00 €public 22,00 € | 27,50 €public 55,00 € | — | — | 550,00 €public 1100,00 € | Cérémonie · Usucha |
| 🎋 Matcha Sui (Saemidori)BIOpur Saemidori bio de Kagoshima, umami & végétal frais | Cérémoniel | 12,50 €public 25,00 € | 31,25 €public 62,50 € | — | — | 625,00 €public 1250,00 € | Cérémonie · Usucha · Koicha |
| 🎋 Matcha Cérémoniel — Moulu en France sur meulenotre signature, broyé sur meule de pierre à Nice | Cérémoniel | 18,50 €public 37,00 € | 46,25 €public 92,50 € | 92,50 €public 185,00 € | 462,50 €public 925,00 € | — | Cérémonie · Dégustation pure |
Prix B2B HT en gras, prix public conseillé TTC en dessous. Formats sur mesure (boîtes, sachets hermétiques, recharge) sur demande. Les formats non listés (100 g / 500 g selon les références) sont disponibles sur devis.
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