{"product_id":"china-jasmin-high-grade-bio","title":"China Jasmin High Grade BIO — Thé Vert Jasminé Pur Bio Chine","description":"\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{ \"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[\n{\"@type\":\"Product\",\"name\":\"China Jasmin High Grade BIO ─ Thé Vert Jasminé Pur Bio (100g)\",\"description\":\"Thé vert jasminé bio de haute qualité : feuilles de thé vert de Chine délicatement parfumées au jasmin frais, sans arôme ajouté. Floral, doux, authentique.\",\"brand\":{\"@type\":\"Brand\",\"name\":\"THÉ.ŌLOGY\"},\"offers\":{\"@type\":\"Offer\",\"priceCurrency\":\"EUR\",\"price\":\"17.32\",\"availability\":\"https:\/\/schema.org\/InStock\"}},\n{\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce que le jasminé naturel, sans arôme ajouté ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Les feuilles de thé vert sont posées au contact de fleurs de jasmin fraîches, qui diffusent leur parfum dans le thé par absorption naturelle. Aucun arôme artificiel ni extrait n'est ajouté — le jasmin que vous sentez en tasse est celui qui a été réellement là pendant la fabrication.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Pourquoi le qualificatif 'High Grade' ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il indique la qualité de la récolte et la finesse des feuilles utilisées pour le jasminé. Les grades élevés utilisent des feuilles plus jeunes et plus tendres, qui absorbent mieux le parfum du jasmin et donnent une tasse plus délicate et plus complexe.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Comment le préparer sans amertume ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'eau ne doit jamais dépasser 80°C — c'est non négociable pour un thé vert de qualité. Entre 70 et 80°C, 2 à 3 minutes maximum. Une eau trop chaude dénature les acides aminés responsables de la douceur et fait basculer la tasse dans l'amertume.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Peut-on le réinfuser ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, c'est même recommandé. Un thé vert jasminé High Grade supporte 2 à 3 infusions. La deuxième est souvent plus douce et le jasmin se révèle différemment — moins en attaque, plus en fond de bouche.\"}}\n]}]}\n\u003c\/script\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Thé vert jasminé bio High Grade : jasmin floral naturel sans arôme ajouté. Délicat, floral, authentique. Livraison France \u0026amp; Europe — THÉ.ŌLOGY.\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n:root { --color-primary: #5f7d3b; --color-gradient-end: #edede8; --color-primary-rgb: 95, 125, 59; --color-text: #2c2c2c; --color-bg: transparent; }\ndiv, p, span, h3, summary, ul, li, details, a { margin: 0; padding: 0; box-sizing: border-box; }\n.the-ology-product-description { font-family: 'Inter', sans-serif; color: var(--color-text); line-height: 1.7; font-size: 1.05rem; }\n.hero-description { font-size: 1.15rem; line-height: 1.8; color: #333; margin: 16px 0 24px 0; text-align: center; }\n.hero-description strong { color: var(--color-primary); font-weight: 600; }\n.aroma-tags { display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin: 20px 0; }\n.aroma-tag { background: linear-gradient(135deg, var(--color-primary), var(--color-gradient-end)); padding: 8px 18px; border-radius: 20px; font-size: 0.85rem; font-weight: 600; text-transform: capitalize; box-shadow: 0 2px 8px rgba(0,0,0,0.12); 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Des feuilles de \u003cstrong\u003ethé vert bio\u003c\/strong\u003e de haute qualité, posées au contact de \u003cstrong\u003efleurs de jasmin fraîches\u003c\/strong\u003e qui leur transmettent leur parfum par absorption naturelle. Pas d'extrait, pas d'arôme ajouté — juste la technique ancestrale chinoise du jasminé, appliquée à une récolte \u003cstrong\u003eHigh Grade\u003c\/strong\u003e certifiée bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eJasmin naturel\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eThé vert bio\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eFloral pur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"aroma-tag\"\u003eHigh Grade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quick-prep\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMP\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e70–80°C\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eTEMPS\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e2–3 min\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eInfusion\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eDOSE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003e3 g\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003ePar tasse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prep-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"prep-icon\"\u003eCAFÉINE\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prep-label\"\u003eThéine douce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value-line\"\u003e173,20 €\/kg | 0,43 € par tasse | env. 40 tasses (100 g)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tea-timer-hero\"\u003e\n\u003ch3\u003eMinuteur d'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa règle absolue : jamais au-dessus de 80°C. Un thé vert de qualité comme ce High Grade révèle toute sa finesse florale entre 70 et 80°C — une eau trop chaude écrase les acides aminés et le jasmin naturel disparaît derrière l'amertume. 2 minutes pour une tasse légère et florale, 3 minutes pour plus de présence végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"timer-controls\"\u003e\u003ca class=\"timer-btn\" href=\"https:\/\/www.the-ology.fr\/pages\/timer-tea\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eOuvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eThé vert bio \u0026amp; jasmin naturel — un seul ingrédient\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eThé vert jasminé*, issu de l'agriculture biologique. Un seul ingrédient. Aucun arôme ajouté. \u003cem\u003e* issu de l'agriculture biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa technique du jasminé naturel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe jasminé naturel est une technique traditionnelle chinoise : les feuilles de thé vert, une fois séchées, sont posées en alternance avec des fleurs de jasmin fraîchement cueillies. Le thé absorbe progressivement le parfum des fleurs par contact direct. Ce procédé peut être répété plusieurs fois pour les grades les plus fins — chaque passage apportant une couche supplémentaire de jasmin dans la feuille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe rang High Grade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe qualificatif \u003cstrong\u003eHigh Grade\u003c\/strong\u003e désigne la qualité de la récolte : des feuilles jeunes et tendres, récoltées tôt dans la saison, qui présentent une plus grande surface d'absorption et une meilleure affinité chimique avec les composés aromatiques du jasmin. En tasse, cela se traduit par une infusion plus claire, plus douce, avec un floral plus subtil et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eSavoir-faire\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eLe jasminé comme critère d'exigence\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue un grand jasminé d'un jasminé ordinaire, c'est précisément l'absence d'arôme ajouté. Beaucoup de jasminés vendus en commerce sont des thés verts standard parfumés après coup à l'arôme de jasmin. Ici, le jasmin était là lors de la fabrication — c'est cette différence que je suis allé chercher quand j'ai sélectionné ce thé pour la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les amateurs de thés verts chinois\u003c\/strong\u003e : la référence du jasminé de qualité, dans sa version bio et High Grade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour découvrir le jasminé naturel\u003c\/strong\u003e : une entrée en matière parfaite si vous n'avez jamais bu un jasminé sans arôme ajouté — la différence est immédiate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour la cérémonie du thé\u003c\/strong\u003e : réinfusable 2 à 3 fois, il révèle quelque chose de différent à chaque passage — une tasse qui se mérite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"certifications\"\u003e\n\u003cspan class=\"cert-badge\"\u003e🌿 Agriculture biologique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eJasmin naturel\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eSans arôme ajouté\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"cert-badge\"\u003eRéinfusable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eDétails\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eIdentité complète\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eNom\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eChina Jasmin High Grade BIO\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert jasminé pur bio, sans arôme ajouté\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eBase\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert de Chine bio, feuilles High Grade\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eThé vert jasminé*. (*bio)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eCaféine\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eModérée (thé vert)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eProfil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eFloral jasmin naturel, végétal doux, légère fraîcheur en finale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eSachet de 100 g (env. 40 tasses)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos-essentielles\"\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eConservation\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eBoîte hermétique opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eConseils\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eMon protocole d'extraction\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003ch3\u003eEn tasse classique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e3 g pour 200 ml d'eau à 75–80°C, 2 à 3 minutes. Pas plus. La tasse prend une couleur jaune-vert pâle et lumineuse — le jasmin naturel monte immédiatement au nez dès la vapeur. En bouche, une douceur florale enveloppante, sans aucune amertume si l'eau est à bonne température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn style gong fu cha (réinfusions)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e3 g dans une petite théière ou un gaiwan de 100 ml, eau à 75°C. Première infusion : 60 secondes. Deuxième : 45 secondes. Troisième : 60 secondes. Chaque infusion révèle une facette différente — le jasmin s'efface progressivement pour laisser place à la structure végétale du thé vert, douce et légèrement herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"dark-social\"\u003eL'accord que je conseille : une tasse de China Jasmin High Grade avec des mignardises légèrement sucrées — macarons à la rose, pâtes de fruits ou wagashi japonais. Le jasmin naturel dialogue avec la douceur florale des confiseries sans les écraser.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eNaturel\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eQu'est-ce que le jasminé naturel, sans arôme ajouté ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé vert sont posées au contact de fleurs de jasmin fraîches, qui diffusent leur parfum par absorption naturelle. Aucun arôme artificiel ni extrait n'est ajouté — le jasmin en tasse est celui qui était réellement là pendant la fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eHigh Grade\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePourquoi le qualificatif 'High Grade' ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eIl indique la finesse des feuilles récoltées : plus jeunes, plus tendres, elles absorbent mieux le parfum du jasmin et donnent une tasse plus délicate et complexe qu'un jasminé standard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eAmertume\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eComment le préparer sans amertume ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eL'eau ne doit jamais dépasser 80°C. Entre 70 et 80°C, 2 à 3 minutes maximum. Une eau trop chaude dénature les acides aminés responsables de la douceur et fait basculer la tasse dans l'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"theo-card-details\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan class=\"pill\"\u003eRéinfusion\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ePeut-on le réinfuser ?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"rows\"\u003e\n\u003cp\u003eOui, 2 à 3 infusions. La deuxième est souvent plus douce — le jasmin se révèle différemment, moins en attaque, plus en fond de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"theo-signature\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJulien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUne sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"THÉ-OLOGY","offers":[{"title":"Sachet 100 g","offer_id":53354844160328,"sku":null,"price":17.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100 g","offer_id":53354844193096,"sku":null,"price":25.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 250 g","offer_id":53354844225864,"sku":null,"price":43.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 500 g","offer_id":53354844258632,"sku":null,"price":86.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 1 kg","offer_id":53354844291400,"sku":null,"price":173.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte métal vide","offer_id":53354844324168,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)","offer_id":53354844356936,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/2641\/0056\/files\/China_Jasmin_High_Grade_BIO.webp?v=1782218316","url":"https:\/\/www.the-ology.fr\/products\/china-jasmin-high-grade-bio","provider":"THÉ-OLOGY","version":"1.0","type":"link"}