Haselnusssüße - Se Chung Oolong Tee aus China

Ein chinesischer Oolong mit subtilem und raffiniertem Charme. Se Chung ist ein traditioneller halbfermentierter Tee, der für seine aromatische Ausgewogenheit und seinen wohltuenden goldenen Aufguss geschätzt wird.

Die subtile Balance eines teilweise fermentierten Oolong

Seine leicht gerollten, dunkelgrünbraunen Blätter entfalten beim Aufguss eine leuchtend goldbraune Farbe. Weniger fermentiert als Taiwans vollmundige Oolongs bietet Se Chung ein sanfteres, angenehmeres Erlebnis. Er verführt mit seinem vollmundigen, leicht nussigen Geschmack, der ihn zu einem köstlichen und wohltuenden Tee macht.

Herkunft, Eigenschaften & Verkostung

Herkunft: China.
Typ: Oolong-Tee ( halbfermentiert ).
Aussehen: Gerollte Blätter, dunkelbraungrün.

Aufguss: 3–4 Minuten bei 90 °C. Kann mehrmals aufgegossen werden, um die Entwicklung der Aromen zu genießen.

Geschmacksprofil: Rund, süß und leicht holzig, mit einer subtilen Note von gerösteter Haselnuss. Ein zarter und warmer Abgang.

Besondere Momente: Perfekt am Nachmittag oder Abend, für eine wohltuende Pause oder um Oolong dank seiner Rundheit und Zugänglichkeit kennenzulernen.

Douceur Noisette veranschaulicht die Kunst der von THÉ.ŌLOGY ausgewählten chinesischen Oolongs : elegante und zeitlose halbfermentierte Tees.

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