Ein weltberühmter Matcha
Serviert von den größten Teesommeliers und gelobt von Enthusiasten,
UNSERMatcha-Sortimentzeichnet sich durch drei wesentliche Eigenschaften aus:
Aintensive tannengrüne Farbe, frische Aromen„oika“ (覆い香)
und ein Geschmacksprofilumami (うま味)raffiniert.
Diese Eigenschaften machen unseren Matcha zu einer unverzichtbaren Referenz.
Ein außergewöhnlicher handwerklicher Prozess
Jeder Schritt wird mit äußerster Präzision ausgeführt.
Nur diejüngste und zarteste BlätterIm Schatten gewachsene Teesträucher werden von Hand geerntet.
Anschließend erfolgt ein handwerklicher Röstprozess, der die Aromen verstärkt und den ganzen reichen Geschmack des Matcha-Pulvers freigibt.
Ein einzigartiges Sinneserlebnis
Ob Sie sich für die Vorbereitung einesMatcha Usucha,
leicht und schaumig, oder einMatcha-Koicha,
Dick und intensiv, Sie treten in ein Ritual ein, das Verfeinerung, Ausgeglichenheit und Wohlbefinden vereint.
Um Ihr Erlebnis zu vervollständigen, erkunden Sie auch unsereJapanische Tees,
unserMatcha-Zubehörund unserehandwerklich hergestellte Matcha-Schalen.
Die Kunst des Matcha mit THÉ.ŌLOGY
MitTHEOLOGIE, entdecken Sie die Quintessenz vonBio-Matcha aus Japan,
gefeiert für seine Intensität, Frische und Authentizität.
Jede Tasse ist eine Einladung zu Eleganz und Gelassenheit.
