Matcha-Profile – Usucha, Koicha & Qualitäten
Unser THÉ.ŌLOGY Matcha-Sortiment
Profile:
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Misaki™ – Zeremoniell
Farbe: ●●●●● | Duft: ●●●●● | Umami: ●●●●● | Komplexität: ●●●●● | Bitterkeit: ● -
Matsu™ – Zeremoniell
Farbe: ●●●●● | Duft: ●●●●● | Umami: ●●●●● | Komplexität: ●●●● | Bitterkeit: ●● -
Meiko™ – Zeremoniell
Farbe: ●●●● | Duft: ●●●● | Umami: ●●● | Komplexität: ●●● | Bitterkeit: ●●● -
Midori™ – Kulinarisch
Farbe: ●●● | Duft: ●● | Umami: ●● | Komplexität: ●● | Bitterkeit: ●●●● -
Mirai™ – Kulinarisch
Farbe: ●● | Duft: ● | Umami: ● | Komplexität: ● | Bitterkeit: ●●●●●
Verzehrempfehlung:
- Koicha: Misaki™ ●●●, Matsu™ ●●
- Usucha: Misaki™ ●●●, Matsu™ ●●●, Meiko™ ●
- Kalter Matcha: Misaki™ ●●●, Matsu™ ●●●, Meiko™ ●●
- Cocktails: Matsu™ ●●, Meiko™ ●●●, Midori™ ●●●
- Lamellen: Meiko™ ●, Midori™ ●●, Mirai™ ●●
- Desserts: Midori™ ●●●, Mirai™ ●●●
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