Legende des weißen Affen - Chinesischer Pekoe-Grüntee

Ein seltener Tee, umhüllt von Legenden und Raffinesse. White Monkey Pekoe ist ein Schatz aus Fujian, bekannt für seine traditionelle Ernte und seinen zarten, leicht honigartigen Geschmack.

Ein seltener und mythischer Grüntee aus Fujian

Der Legende nach wurde dieser Tee ursprünglich von Affen geerntet, die darauf trainiert waren, die Blätter in großen Höhen zu pflücken. Auch heute noch wird er von Hand gepflückt , allerdings nur an wenigen Tagen im Jahr, was ihn zu einer von Kennern geschätzten Rarität macht. Seine rauen, flaumigen Blätter geben eine hellgrüne, cremige und süße Flüssigkeit ab.

Herkunft, Geschichte & Verkostung

Herkunft: Fujian, China.
Typ: Pekoe-Grüntee ( White Monkey ).
Aussehen: Lange, raue und leicht flaumige Blätter.

Aufguss: 2–3 Minuten bei 75–80 °C. Ein sanfter Aufguss, der seine ganze Eleganz offenbart.

Geschmacksprofil: Leichter und pflanzlicher Auftakt, weiches und honigartiges Herz, süßer und anhaltender Abgang.

Besondere Momente: Ideal für eine raffinierte Verkostung am Morgen oder am späten Nachmittag, um einen seltenen und prestigeträchtigen Tee zu genießen.

Legend of the White Monkey verkörpert die Kunst großartiger chinesischer Grüntees , die von THÉ.ŌLOGY aufgrund ihrer Authentizität und einzigartigen Geschichte ausgewählt wurden.

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