Légende du Singe Blanc - Thé Vert Pekoe de Chine

Le Légende du Singe Blanc est un **Thé Vert Pekoe** exceptionnel qui puise sa noblesse dans les traditions chinoises. Ce thé **Premium** est reconnaissable à ses bourgeons duveteux et ses longues feuilles torsadées. Il offre une liqueur cristalline aux notes florales et délicatement sucrées, avec une très faible astringence. C'est un **Grand Cru** idéal pour découvrir l'excellence des thés verts de Chine.

Thé Vert Pekoe Premium : Origine, Légende et Finesse

Caractéristiques et Grade de Qualité

• **Grade Pekoe :** Indique la présence des jeunes bourgeons non ouverts, gage de finesse et de qualité supérieure.
• **Origine :** Chine (province du Fujian ou similaire), berceau du thé vert.
• **Profil Aromatique :** Très doux, floral et légèrement noisetté. Un thé "facile" à infuser.
• **Faible en Théine :** Procure une énergie douce sans nervosité.

Conseils de Préparation (Pour un Grand Cru)

Pour préserver la finesse de ce Thé Vert Premium :

• Température : 75°C à 80°C maximum (jamais d'eau bouillante, sous peine de brûler les feuilles).
• Durée : 2 minutes.
• Ré-infusion : Vous pouvez le ré-infuser 2 à 3 fois en augmentant légèrement le temps.

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