Meiko™ Matcha Cérémonial 1 Kg : Cordial Vert Émeraude Intense

Le **Meiko™ Matcha Cérémonial** en format **1kg** représente le sommet de la qualité japonaise. Ce **grade suprême** est récolté uniquement à partir des premières pousses de thé (First Flush), garantissant une poudre d'une finesse incomparable, une couleur verte émeraude éclatante et un goût **doux, onctueux et riche en Umami**. Ce format est destiné aux amateurs et **professionnels** qui exigent le meilleur Matcha pour la **dégustation pure** et traditionnelle.

Matcha Cérémonial 1kg : Douceur, Umami et Luxe Professionnel

La Différence du Grade Cérémonial

• **Goût Exceptionnel :** L'absence d'amertume et la douceur naturelle le rendent parfait pour le Usucha (thé léger).
• **Richesse en Umami :** Cultivé sous ombrage (*tencha*), il développe une saveur profonde et unique.
• **Finesse Micronisée :** La finesse de la poudre assure une mousse parfaite et onctueuse lors du fouettage au Chasen.
• **Format Volume Luxe :** Permet aux salons de thé haut de gamme d'offrir une qualité constante.

Conseils de Préparation (Le Rituel Pur)

Pour un Meiko™ sans égal :

• Dosage : 1.5 à 2g (une bonne Chashaku) dans votre Chawan.
• Température : Eau à 75°C - 80°C maximum (pour préserver les notes délicates).
• Fouettage : Fouetter énergiquement en M ou W jusqu'à l'obtention d'une mousse verte sans bulles.

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