Comment préparer le matcha ?

Tamisez 1 à 2 g de matcha (½ à 1 cuillère bambou) dans un bol. Versez 60–70 ml d'eau à 70–80 °C, puis fouettez vivement en W avec le chasen jusqu'à obtenir une mousse fine.

Quelle température pour infuser le thé vert ?

Entre 70 et 80 °C pour préserver la douceur et éviter l'amertume. 1 à 2 minutes d'infusion suffisent ; vous pouvez réinfuser les feuilles 2 à 3 fois.

Comment conserver mon thé ?

À l'abri de l'air, de la lumière, de l'humidité et des odeurs, dans une boîte hermétique opaque. Évitez le réfrigérateur. Consommez idéalement dans les 12 mois.

Quels sont les délais et frais de livraison ?

Livraison offerte dès 49 € d'achat. Les commandes sont préparées avec soin sous 1 à 3 jours ouvrés et expédiées en France et en Europe.

Proposez-vous des échantillons ?

Oui. Pour de nombreux thés, un format échantillon (environ 10 g, soit 2–3 tasses) est proposé sur la fiche produit afin de découvrir avant de s'engager.

Qu'est-ce que le Kintsugi ?

Le Kintsugi est l'art japonais de réparer la céramique brisée à l'or, en sublimant la cassure plutôt que de la cacher. Une philosophie de la beauté imparfaite, le wabi-sabi.

Vos thés sont-ils bio ?

Une grande partie de notre sélection est issue de l'agriculture biologique certifiée. La certification est indiquée sur chaque fiche produit concernée.

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Infusion Ayurveda Bio — le mélange d'épices brutes sans théine

J'ai conçu cette infusion comme une frappe directe d'épices brutes. Un assemblage sans théine de gingembre, poivre noir et cannelle, sans aucun arôme ajouté.

€11,90 EUR

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Vos retours nous sont précieux : laissez un avis au bas de cette page.

POIDS Sachet 100 g Boîte métal 100 g Sachet 250 g Sachet 500 g Sachet 1 kg Boîte métal vide Échantillon découverte 10 g (2–3 tasses)

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Échantillons dispo

Je propose avec l'Ayurveda Pur BIO une liqueur radicale conçue pour ceux qui cherchent la chaleur absolue sans l'excitant du thé noir. Cette recette biologique concentre la force brute du gingembre et du poivre noir, structurée par deux variétés de cannelle. Une infusion factuelle et brûlante, 100% sans théine.

Gingembre piquant Poivre noir Chaleur pure Boisé

TEMP100°CTempérature

TEMPS7-10 minInfusion

DOSE2,5 gPar tasse

CAFÉINE0 mgNiveau

Minuteur d'infusion

Laissez le temps aux épices de libérer leurs huiles essentielles. Utilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter l'extraction idéale de 7 à 10 minutes.

Ouvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY

CompositionL'équilibre thermique par l'épice

L'architecture de cette infusion repose sur une sélection rigoureuse d'épices chauffantes, sans aucune base végétale de remplissage ni arôme ajouté.

L'axe piquant

Le gingembre et le poivre noir constituent le cœur thermique du mélange. Ils installent une morsure immédiate en bouche qui stimule l'organisme et réveille les sens.

La profondeur boisée

L'assemblage de deux cannelles, dont la cannelle de Ceylan, apporte une rondeur boisée qui structure la puissance du poivre. Le clou de girofle et la cardamome viennent parfaire la finale avec des notes aromatiques denses.

Savoir-faireMa sélection de matières brutes

J'ai formulé ce mélange pour proposer une boisson de caractère, où le goût provient exclusivement de la qualité de la matière sèche issue de l'agriculture biologique.

Pour qui ?

Pour découvrir : La personne cherchant un coup de fouet naturel pour démarrer sa journée sans caféine.
Pour l'amateur : L'amateur de saveurs intenses recherchant une infusion capable de soutenir le feu digestif après un repas lourd.
Pour le passionné : Le connaisseur exigeant l'intégrité totale des épices (sans arômes pulvérisés) et une certification biologique irréprochable.

Agriculture BiologiqueSans Arômes AjoutésZéro Théine

DétailsIdentité complète

Nom

Ayurveda Pur BIO

Type

Tisane ayurvédique 100% épices

Origine

Mélange de terroirs

Composition

Gingembre, cannelle, cannelle de Ceylan, poivre noir, clous de girofle, cardamome (Bio)

Caféine

0 mg (Totalement absente)

Profil

Piquant, brûlant, boisé et profondément épicé.

Format

Sachet de 100g (environ 32 tasses)

Moment

Le matin pour l'énergie ou après les repas pour la digestion.

Conservation

Dans un récipient opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité.

ConseilsMon protocole d'extraction

Préparation de référence

Les épices dures exigent une eau à 100°C. Dosez 3 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Il est indispensable de laisser infuser à couvert entre 7 et 10 minutes pour emprisonner les composés volatils du poivre et du girofle.

La Décoction (Méthode forte)

Pour décupler la chaleur du gingembre, placez les épices dans une casserole d'eau frémissante durant 15 minutes. La liqueur s'assombrira et le piquant deviendra particulièrement intense.

FAQQuestions fréquentes

Piquant Est-ce vraiment piquant ?

Oui. La synergie du gingembre et du poivre noir installe une chaleur vive et un piquant naturel. C'est une boisson de caractère conçue pour ceux qui cherchent une expérience sensorielle intense.

Digestion Peut-on la boire juste après le repas ?

Absolument. Les épices chaudes sont au cœur de la pharmacopée ayurvédique pour soutenir le feu digestif (Agni). C'est l'infusion idéale pour clôturer un dîner consistant.

Théine Y a-t-il du thé dans ce mélange ?

Non, ce mélange ne contient aucune feuille de théier. Vous pouvez consommer cette liqueur de caractère sans craindre la moindre insomnie liée à la caféine.

Lait Peut-on ajouter du lait ?

Absolument. L'ajout d'un corps gras (lait entier ou végétal) permet de capturer le piquant du poivre et de souligner la gourmandise boisée des deux variétés de cannelle.

Julien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY Une sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice en Juin 2026).