Tasse Sake Earth 50 ml – Céramique Japonaise Artisanale
Cette petite tasse artisanale aux tons naturels se prête à tous vos rituels de dégustation. Servez-y votre saké traditionnel, un thé concentré ou un ristretto parfait. Sa céramique épaisse préserve la température et offre une prise en main agréable.
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Céramique artisanale | Contenance 50 ml
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Redécouvrez vos moments de dégustation avec cette petite tasse polyvalente aux tons naturels de terre. Inspirée de la tradition japonaise ochoko, elle se prête aussi bien au service du saké qu'à celui du thé concentré ou d'un ristretto corsé. Sa céramique artisanale offre une prise agréable et préserve les arômes de vos boissons favorites.
Utilisations recommandées
Techniques Caractéristiques Détaillées
Utilisation Mode d'emploi & Entretien
Utilisation recommandée
Cette tasse ochoko traditionnelle japonaise de 50 ml est spécialement conçue pour savourer de petites quantités de boissons concentrées. Pour le saké, elle permet d'apprécier pleinement les arômes en servant entre 30 et 50 ml, que ce soit froid entre 5 et 15 degrés ou chaud jusqu'à 55 degrés. Elle convient également parfaitement pour déguster un thé japonais fort et concentré, un ristretto court, ou servir élégamment des sauces d'accompagnement lors de repas asiatiques.
Entretien
- Nettoyage quotidien : Compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié. Vous pouvez aussi laver à la main avec une éponge douce et du liquide vaisselle neutre.
- Nettoyage approfondi : Pour préserver la patine naturelle, rincez rapidement après usage à l'eau tiède. La céramique absorbe les liquides, évitez donc de laisser tremper longtemps.
- Précautions : Séchez complètement avant rangement pour éviter moisissures et odeurs. Évitez les chocs thermiques brutaux. Manipulez avec précaution car la céramique reste fragile.
Compatibilités
Compatible micro-ondes pour réchauffer rapidement vos boissons. Idéale pour tous types de saké japonais, shochu, thés verts concentrés, cafés courts type ristretto ou espresso, whisky japonais en dégustation, ou même comme contenant pour sauces soja, vinaigres et condiments lors de repas japonais. Sa petite taille encourage la dégustation attentive et le partage convivial.
Qualité Matériaux & Savoir-Faire
Matériaux sélectionnés
Fabriquée à partir de céramique japonaise de haute qualité, cette tasse est totalement exempte d'impuretés nocives et de métaux lourds. La céramique utilisée offre une excellente rétention thermique qui maintient vos boissons chaudes plus longtemps et peut être utilisée pour servir des boissons froides. Les tons marron naturels de la collection Earth évoquent la terre et les éléments naturels chers à la philosophie japonaise. Les peintures appliquées sont de qualité alimentaire, résistantes à la chaleur et ne contiennent aucune substance nocive, garantissant une utilisation quotidienne en toute sécurité.
Processus de fabrication
Chaque tasse est façonnée artisanalement par des artisans japonais dont le savoir-faire traditionnel remonte au XIIe siècle. Le tournage et le modelage à la main confèrent à chaque pièce son caractère unique et ses légères variations naturelles. Après façonnage, la céramique est cuite à haute température pour garantir sa solidité et sa durabilité exceptionnelle. Les teintes marron terre sont ensuite appliquées avant une seconde cuisson qui fixe définitivement la couleur. Ce processus ancestral garantit une qualité supérieure aux productions industrielles standardisées.
Avantages Pourquoi Choisir Cet Accessoire
Points forts
- Polyvalence exceptionnelle : Cette petite tasse transcende son usage traditionnel de service du saké pour s'adapter à vos cafés courts, thés concentrés, spiritueux ou même comme présentation de sauces. Un seul objet pour multiples usages quotidiens, parfait pour les cuisines modernes où chaque accessoire doit être fonctionnel.
- Dégustation attentive et rituelle : La contenance de 50 ml encourage à savourer lentement et à apprécier pleinement chaque gorgée. Cette petite quantité permet de multiplier les dégustations lors de repas conviviaux, à la manière des traditions japonaises où le partage et l'attention portée aux saveurs sont essentiels.
- Durabilité professionnelle éprouvée : Cette céramique japonaise est utilisée dans les restaurants depuis plus de 30 ans, attestant de sa résistance à un usage quotidien intensif. Compatible lave-vaisselle et micro-ondes, elle allie tradition artisanale et praticité moderne pour un usage sans contrainte au quotidien.
Usages recommandés
Parfaite pour vos soirées dégustation de saké japonais entre amis ou en famille, dans la pure tradition nippone. Idéale également pour servir vos cafés courts matinaux type ristretto ou espresso quand vous recherchez intensité et concentration. Convient aux amateurs de thés verts japonais forts et concentrés servis dans de petites quantités. Excellente pour présenter élégamment des condiments lors de repas asiatiques ou fusion. Son design aux tons terre s'intègre harmonieusement dans les intérieurs contemporains, minimalistes ou wabi-sabi. Cadeau apprécié des amateurs de culture japonaise et d'objets artisanaux authentiques.
FAQ Questions Fréquentes
Usage Comment utiliser cette tasse pour servir le saké ?
Dans la tradition japonaise, l'ochoko se remplit aux trois quarts environ, soit 30 à 40 ml pour une contenance totale de 50 ml. Pour le saké froid, servez-le entre 5 et 15 degrés selon le type de saké choisi. Pour le saké chaud, la température idéale se situe entre 40 et 55 degrés. Tenez la tasse délicatement entre le pouce et l'index, en soutenant légèrement par dessous. Lors d'un repas convivial, il est traditionnel de servir les autres avant soi-même et de lever sa tasse pour accepter le service. Cette gestuelle fait partie intégrante du rituel de dégustation japonais.
Entretien Peut-elle passer au lave-vaisselle et au micro-ondes ?
Oui, cette tasse en céramique japonaise est compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes. Cependant, pour un entretien optimal et prolonger sa durée de vie, privilégiez un lavage à la main avec une éponge douce et du liquide vaisselle neutre. Rincez rapidement après usage car la céramique est légèrement absorbante et peut retenir les odeurs si elle reste sale longtemps. Séchez toujours complètement avant rangement pour éviter toute formation de moisissure. Si vous utilisez le lave-vaisselle, placez la tasse sur le panier supérieur et évitez les cycles trop chauds qui pourraient endommager l'émail à long terme.
Compatibilité Puis-je l'utiliser pour d'autres boissons que le saké ?
Absolument. Cette tasse ochoko est remarquablement polyvalente malgré sa petite taille. Elle est parfaite pour savourer un ristretto ou un espresso court de 25 à 40 ml, permettant d'apprécier toute l'intensité du café. Les amateurs de thé japonais l'utiliseront pour déguster un sencha concentré, un gyokuro précieux ou même un matcha dilué. Elle convient aussi pour servir du shochu, du whisky japonais en dégustation, ou des spiritueux à déguster lentement. Enfin, elle fait un excellent petit contenant pour sauces soja, vinaigres de riz, huiles parfumées ou condiments lors de repas asiatiques. Sa polyvalence en fait un accessoire véritablement multifonction dans votre cuisine.
Durabilité Combien de temps cette tasse peut-elle durer ?
Cette céramique japonaise artisanale est reconnue pour sa longévité exceptionnelle. Utilisée dans les restaurants professionnels depuis plus de 30 ans, elle résiste à un usage quotidien intensif et à de multiples lavages. Avec un entretien approprié et en évitant les chocs violents, votre tasse peut vous accompagner pendant des décennies. La céramique ne se dégrade pas avec le temps et les couleurs restent stables même après des centaines de lavages. Certaines pièces japonaises anciennes se transmettent de génération en génération. Dans la philosophie wabi-sabi, les petites marques d'usage qui peuvent apparaître avec le temps sont valorisées car elles racontent l'histoire de l'objet et témoignent de son authenticité.
Dimensions La contenance de 50 ml est-elle suffisante ?
La contenance de 50 ml peut sembler petite comparée aux tasses occidentales, mais elle est parfaitement adaptée à son usage traditionnel. Pour le saké, cette quantité correspond exactement à la portion standard japonaise qui encourage une dégustation attentive plutôt qu'une consommation rapide. Pour le café, 50 ml permet de servir un ristretto parfait de 25 à 40 ml. Pour le thé, cela correspond à une portion concentrée de thé japonais fort. Cette petite taille présente plusieurs avantages : elle maintient mieux la température des boissons chaudes, encourage le partage convivial en multipliant les services lors d'un repas, et permet d'apprécier pleinement les arômes sans saturation gustative.
Qualité Pourquoi choisir une tasse artisanale plutôt qu'industrielle ?
Les tasses artisanales japonaises se distinguent par leur qualité supérieure et leur caractère unique. Chaque pièce est façonnée à la main par des artisans dont le savoir-faire se transmet depuis le XIIe siècle, garantissant un niveau de finition impossible à reproduire industriellement. La céramique utilisée est plus dense et plus durable que les productions de masse. Les teintes naturelles sont appliquées manuellement, créant des nuances subtiles qui rendent chaque tasse légèrement différente. Cette authenticité artisanale apporte une dimension esthétique et émotionnelle à vos moments de dégustation. Enfin, les matériaux sont sélectionnés pour leur pureté, sans substances nocives, ce qui n'est pas toujours garanti dans les productions industrielles standardisées. Choisir l'artisanal, c'est investir dans la durabilité et la qualité.
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