Je prépare l'ouverture de ma première maison de thé à Nice : un lieu-refuge où déguster, apprendre et choisir ses thés — et découvrir l'art du Kintsugi.
Où j'en suis
Le projet avance. Je cherche le lieu juste au cœur de Nice et je dessine l'espace de dégustation. Ouverture visée : 2026.
Investisseurs & partenaires
J'ouvre mon tour de table à des partenaires qui partagent une vision d'artisanat patient et durable. Vous voulez en être ?
Meistern Sie die drei grundlegenden traditionellen Kintsugi-Rezepte mit genauen Dosierungen und glutenfreien Alternativen. Sofortiger Download nach dem Kauf.
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Du suchst präzise und geprüfte Rezepte für traditionelles Kintsugi? Dieser Leitfaden vermittelt dir die drei grundlegenden Urushi-Lackzubereitungen, die in japanischen Werkstätten verwendet werden. Genaue Dosierungen, glutenfreie Alternativen. Sofortiger Download im PDF-Format.
3 MeisterrezepteGlutenfreiSofort-Download
FORMATPDFDigital
INHALT50+ SeitenUmfang
FOTOS+Schritt für Schritt
NIVEAUAlleZugänglichkeit
45,00 € | Professionelles PDF-Format
Wie man diesen Leitfaden verwendet
1. Lade das PDF sofort nach dem Kauf herunter
2. Sieh dir die Proportionstabellen und die Materialliste an
3. Wende die bereitgestellten Sicherheitsprotokolle an
TechnischDetaillierte Merkmale
Name
Kompletter Leitfaden zu traditionellen Lackzubereitungen - Band 1
Typ
Praktischer PDF-Leitfaden zum Download
Format
PDF optimiert für A4-Druck und Bildschirmlesung
Seiten
Über 50 Seiten mit fotografischen Illustrationen
Fotos
Über 70 Werkstattfotos von Mikazukidō
Sprache
Französisch
Autor
Atelier Mikazukidō - Théology (Nizza)
Jahr
2026
InhaltWas du lernen wirst
Die 3 grundlegenden Rezepte
Der Leitfaden beschreibt die drei wesentlichen Zubereitungen, die im traditionellen japanischen Kintsugi verwendet werden. Jedes Rezept wird mit präzisen Dosierungen in Gramm und Verhältnissen vorgestellt, die in der Werkstattpraxis validiert wurden.
Mugi-urushi: Traditioneller Klebstoff auf Basis von Ki-Urushi-Lack und Mehl (Weizen oder Reis). Wird zum Zusammenfügen zerbrochener Keramikfragmente verwendet.
Sabi-urushi: Füllspachtel aus Lack, Tonoko-Pulver und Wasser. Zum Füllen von Rissen und Auffüllen fehlender Materialien.
Kokuso-urushi: Rekonstruktionspräparat mit Lack, Tonoko und Holzspänen. Geeignet für größere strukturelle Reparaturen.
Glutenfreie Versionen
Alle Rezepte enthalten Alternativen zu Weizenmehl. Dosierungen mit Reismehl werden bereitgestellt, damit Personen mit Glutenallergie oder -unverträglichkeit Kintsugi sicher praktizieren können.
Sicherheitsprotokoll
Urushi-Lack enthält Urushiol, ein allergen wirkendes Harz. Der Leitfaden erklärt die Vorsichtsmaßnahmen bei der Handhabung, die erforderliche Schutzausrüstung und die Erste-Hilfe-Maßnahmen bei Hautkontakt.
Traditionelle japanische MethodenIn der Werkstatt getestete RezepteAllergenfreie Alternativen
QualitätMethodologie
Proportionstabellen
Der Leitfaden enthält zusammenfassende Tabellen mit den genauen Dosierungen für jedes Rezept. Die Mengen sind in Gramm angegeben, um das Abwiegen der Zutaten zu erleichtern. Die Verhältnisse werden in einfachen Proportionen ausgedrückt.
Fehlerbehebung
Ein komplettes Kapitel behandelt häufig auftretende Probleme bei der Lackzubereitung. Zu flüssiger oder zu dicker Lack, körnige Textur, unvollständiges oder zu schnelles Trocknen: Jede Situation wird mit konkreten Lösungen analysiert.
Liste der Werkzeuge und Materialien
Der Leitfaden enthält eine vollständige Liste der benötigten Zutaten und empfohlenen Werkzeuge. Japanische und französische Namen sind angegeben, um den Einkauf bei spezialisierten Lieferanten zu erleichtern.
VorteileWarum dieser Leitfaden
Stärken
Geprüfte Rezepte: Alle Zubereitungen wurden seit 2009 in der Mikazukidō-Werkstatt getestet und verfeinert. Die Dosierungen sind durch jahrelange Praxis des traditionellen Kintsugi validiert.
Visuelle Pädagogik: Die über 70 Fotos ermöglichen es, jede Geste zu visualisieren und die korrekten Texturen zu identifizieren. Dank präziser visueller Anhaltspunkte vermeidest du häufige Fehler.
Inklusive Alternativen: Die glutenfreien Versionen machen Kintsugi für Allergiker zugänglich. Reismehlbasierte Rezepte haben die gleichen Eigenschaften wie traditionelle Weizenversionen.
Für wen
Dieser Leitfaden richtet sich an Anfänger, die klare Anweisungen für ihre ersten Reparaturen suchen. Er ist auch für erfahrene Praktiker geeignet, die ihre Dosierungen perfektionieren oder glutenfreie Alternativen entdecken möchten. Liebhaber von Wabi-Sabi und japanischem Handwerk finden in diesen Rezepten die Authentizität der in Japan überlieferten Methoden.
Garantie und Support
Jeder Kauf ist durch eine 30-tägige Zufriedenheitsgarantie abgedeckt. Bei Fragen nach dem Lesen des Leitfadens kannst du die Werkstatt per E-Mail kontaktieren, um weitere Informationen zu den Rezepten zu erhalten.
FAQHäufig gestellte Fragen
ZugangWie erhalte ich den Leitfaden nach dem Kauf?
Der Download ist sofort nach Bestätigung deiner Zahlung möglich. Du erhältst eine E-Mail mit dem Download-Link für die PDF-Datei. Der Leitfaden ist auf deinem Computer, Tablet oder Smartphone zugänglich. Du kannst ihn beliebig oft für den persönlichen Gebrauch ausdrucken.
NiveauMuss man bereits Kintsugi praktiziert haben?
Nein, der Leitfaden ist für Anfänger konzipiert. Jeder Schritt wird mit einfachen Worten erklärt und durch Fotos illustriert. Die Proportionstabellen ermöglichen es, die Zubereitungen gleich beim ersten Mal erfolgreich durchzuführen. Erfahrene Praktiker finden hier präzisere Dosierungen und glutenfreie Varianten.
MaterialienWo kann man die Zutaten für die Rezepte kaufen?
Der Leitfaden enthält eine vollständige Liste der Materialien mit japanischen und französischen Namen. Urushi-Lack, Tonoko-Pulver und andere Zutaten sind bei spezialisierten Online-Anbietern erhältlich. Einige Materialien wie Reismehl sind in Bio-Läden oder asiatischen Lebensmittelgeschäften zu finden.
SicherheitIst Urushi-Lack gefährlich?
Urushi-Lack enthält Urushiol, ein Harz, das allergische Hautreaktionen hervorrufen kann. Der Leitfaden beschreibt das vollständige Sicherheitsprotokoll: Tragen von Handschuhen, Belüftung des Arbeitsplatzes, Maßnahmen bei Hautkontakt. Durch die Beachtung dieser Vorsichtsmaßnahmen praktizierst du Kintsugi risikofrei.
InhaltWas ist der Unterschied zwischen den drei Rezepten?
Jede Zubereitung hat eine spezifische Funktion. Mugi-Urushi ist ein starker Klebstoff, der zerbrochene Teile zusammenfügt. Sabi-Urushi ist ein Spachtel, der Risse und fehlendes Material füllt. Kokuso-Urushi enthält Holzspäne für wichtige strukturelle Rekonstruktionen. Der Leitfaden erklärt, wann welches Rezept je nach Art der Reparatur zu verwenden ist.
VersionWird es weitere Bände geben?
Dieser Leitfaden ist der erste Band, der sich den grundlegenden Zubereitungen widmet. Ein 15% Rabattcode ist für den zukünftigen Band 2 enthalten, der sich mit Veredelungs- und Vergoldungstechniken befasst. Käufer von Band 1 erhalten eine Benachrichtigung, wenn die nächsten Leitfäden veröffentlicht werden.
SupportKann ich nach dem Kauf Fragen stellen?
Ja, E-Mail-Support ist inklusive. Wenn du Schwierigkeiten mit einem Rezept hast oder genauere Informationen zu einer Dosierung benötigst, kannst du das Atelier Mikazukidō kontaktieren. Antworten werden in der Regel innerhalb von 48 Arbeitsstunden versendet.
Alles, was man wissen muss, um seinen Tee richtig auszuwählen und zuzubereiten.
Wie bereitet man Matcha zu?
Sieben Sie 1 bis 2 g Matcha (½ bis 1 Bambuslöffel) in eine Schale. Gießen Sie 60–70 ml Wasser mit 70–80 °C dazu und schlagen Sie es dann kräftig in W-Form mit dem Chasen, bis ein feiner Schaum entsteht.
Welche Temperatur zum Aufgießen von grünem Tee?
Zwischen 70 und 80 °C, um die Süße zu bewahren und Bitterkeit zu vermeiden. 1 bis 2 Minuten Ziehzeit genügen; Sie können die Blätter 2 bis 3 Mal aufgießen.
Wie bewahre ich meinen Tee auf?
Vor Luft, Licht, Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt, in einer luftdichten, undurchsichtigen Dose. Den Kühlschrank meiden. Idealerweise innerhalb von 12 Monaten verbrauchen.
Wie hoch sind die Lieferzeiten und -kosten?
Kostenloser Versand ab 49 € Einkaufswert. Bestellungen werden innerhalb von 1 bis 3 Werktagen sorgfältig vorbereitet und nach Frankreich und innerhalb Europas versendet.
Bieten Sie Muster an?
Ja. Bei vielen Teesorten wird auf der Produktseite ein Musterformat (ca. 10 g, d.h. 2-3 Tassen) angeboten, um sie vor dem Kauf zu entdecken.
Was ist Kintsugi?
Kintsugi ist die japanische Kunst, zerbrochene Keramik mit Gold zu reparieren und dabei die Bruchstellen hervorzuheben, anstatt sie zu verbergen. Eine Philosophie der unvollkommenen Schönheit, das Wabi-Sabi.
Sind Ihre Tees biologisch?
Ein Großteil unseres Sortiments stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau. Die Zertifizierung ist auf jeder entsprechenden Produktseite angegeben.
Wenn du dich für eine Auswahl entscheidest, wird die Seite komplett aktualisiert.