Wie bereitet man Matcha zu?

Sieben Sie 1 bis 2 g Matcha (½ bis 1 Bambuslöffel) in eine Schale. Gießen Sie 60–70 ml Wasser mit 70–80 °C dazu und schlagen Sie es dann kräftig in W-Form mit dem Chasen, bis ein feiner Schaum entsteht.

Welche Temperatur zum Aufgießen von grünem Tee?

Zwischen 70 und 80 °C, um die Süße zu bewahren und Bitterkeit zu vermeiden. 1 bis 2 Minuten Ziehzeit genügen; Sie können die Blätter 2 bis 3 Mal aufgießen.

Wie bewahre ich meinen Tee auf?

Vor Luft, Licht, Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt, in einer luftdichten, undurchsichtigen Dose. Den Kühlschrank meiden. Idealerweise innerhalb von 12 Monaten verbrauchen.

Wie hoch sind die Lieferzeiten und -kosten?

Kostenloser Versand ab 49 € Einkaufswert. Bestellungen werden innerhalb von 1 bis 3 Werktagen sorgfältig vorbereitet und nach Frankreich und innerhalb Europas versendet.

Bieten Sie Muster an?

Ja. Bei vielen Teesorten wird auf der Produktseite ein Musterformat (ca. 10 g, d.h. 2-3 Tassen) angeboten, um sie vor dem Kauf zu entdecken.

Kintsugi ist die japanische Kunst, zerbrochene Keramik mit Gold zu reparieren und dabei die Bruchstellen hervorzuheben, anstatt sie zu verbergen. Eine Philosophie der unvollkommenen Schönheit, das Wabi-Sabi.

Sind Ihre Tees biologisch?

Ein Großteil unseres Sortiments stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau. Die Zertifizierung ist auf jeder entsprechenden Produktseite angegeben.

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Ayurveda Bio-Aufguss — die teeinfreie Rohgewürzmischung

Ich habe diesen Aufguss als einen direkten Schlag roher Gewürze konzipiert. Eine koffeinfreie Mischung aus Ingwer, schwarzem Pfeffer und Zimt, ohne Zusatz von Aromen.

€11,90 EUR

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Mit dem Ayurveda Pur BIO biete ich einen radikalen Aufguss für alle, die absolute Wärme ohne das anregende Schwarztee-Erlebnis suchen. Diese Bio-Rezeptur konzentriert die rohe Kraft von Ingwer und schwarzem Pfeffer, strukturiert durch zwei Zimtsorten. Ein unverfälschter und wärmender Aufguss, 100 % teeinfrei.

Scharfer Ingwer Schwarzer Pfeffer Pure Wärme Holzig

TEMP100°CTemperatur

ZEIT7-10 minZiehzeit

DOSIS2,5 gPro Tasse

KOFFEIN0 mgLevel

Ziehzeit-Timer

Geben Sie den Gewürzen Zeit, ihre ätherischen Öle freizusetzen. Verwenden Sie meinen interaktiven Online-Timer, um die ideale Ziehzeit von 7 bis 10 Minuten einzuhalten.

THÉ.ŌLOGY Timer öffnen

ZusammensetzungDas thermische Gleichgewicht durch Gewürze

Die Architektur dieses Aufgusses basiert auf einer sorgfältigen Auswahl wärmender Gewürze, ohne pflanzliche Füllstoffe oder zugesetzte Aromen.

Die würzige Achse

Ingwer und schwarzer Pfeffer bilden den thermischen Kern der Mischung. Sie erzeugen einen sofortigen Biss im Mund, der den Körper anregt und die Sinne weckt.

Die holzige Tiefe

Die Kombination zweier Zimtsorten, darunter Ceylon-Zimt, verleiht eine holzige Rundheit, die die Stärke des Pfeffers strukturiert. Nelken und Kardamom runden den Abgang mit dichten aromatischen Noten ab.

Know-howMeine Auswahl an Rohstoffen

Ich habe diese Mischung entwickelt, um ein charaktervolles Getränk anzubieten, dessen Geschmack ausschließlich von der Qualität der trockenen Rohstoffe aus biologischem Anbau herrührt.

Für wen?

Für Entdecker: Personen, die einen natürlichen Energieschub suchen, um ihren Tag koffeinfrei zu beginnen.
Für Liebhaber: Liebhaber intensiver Geschmacksrichtungen, die einen Aufguss suchen, der das Verdauungsfeuer nach einer schweren Mahlzeit unterstützen kann.
Für Kenner: Anspruchsvolle Kenner, die die vollständige Integrität der Gewürze (ohne gesprühte Aromen) und eine einwandfreie Bio-Zertifizierung fordern.

Bio-LandbauOhne ZusatzstoffeNull Teein

DetailsVollständige Identität

Name

Ayurveda Pur BIO

Typ

Ayurvedischer Kräutertee 100% Gewürze

Herkunft

Mischung verschiedener Terroirs

Zusammensetzung

Ingwer, Zimt, Ceylon-Zimt, schwarzer Pfeffer, Nelken, Kardamom (Bio)

Koffein

0 mg (vollständig abwesend)

Profil

Würzig, brennend, holzig und tief gewürzt.

Format

100g Beutel (ca. 32 Tassen)

Zeitpunkt

Morgens für Energie oder nach den Mahlzeiten zur Verdauung.

Lagerung

In einem lichtundurchlässigen und luftdichten Behälter, vor Feuchtigkeit geschützt.

TippsMein Extraktionsprotokoll

Referenzzubereitung

Harte Gewürze erfordern 100°C heißes Wasser. Dosieren Sie 3 Gramm Mischung für 250 ml Wasser. Es ist unerlässlich, den Aufguss zugedeckt 7 bis 10 Minuten ziehen zu lassen, um die flüchtigen Bestandteile von Pfeffer und Nelken einzuschließen.

Das Abkochen (starke Methode)

Um die Schärfe des Ingwers zu verstärken, geben Sie die Gewürze 15 Minuten lang in kochendes Wasser. Der Aufguss wird dunkler und die Schärfe besonders intensiv.

FAQHäufig gestellte Fragen

Scharf Ist es wirklich scharf?

Ja. Die Synergie von Ingwer und schwarzem Pfeffer erzeugt eine lebendige Wärme und natürliche Schärfe. Es ist ein charaktervolles Getränk für alle, die ein intensives sensorisches Erlebnis suchen.

Verdauung Kann man es direkt nach dem Essen trinken?

Absolut. Warme Gewürze stehen im Mittelpunkt der ayurvedischen Heilkunde, um das Verdauungsfeuer (Agni) zu unterstützen. Es ist der ideale Aufguss, um ein reichhaltiges Abendessen abzurunden.

Teein Ist Tee in dieser Mischung enthalten?

Nein, diese Mischung enthält keine Teeblätter. Sie können diesen charaktervollen Aufguss ohne die geringste Schlaflosigkeit durch Koffein genießen.

Milch Kann man Milch hinzufügen?

Absolut. Die Zugabe eines fetthaltigen Mittels (Vollmilch oder pflanzliche Milch) hilft, die Schärfe des Pfeffers einzufangen und die holzige Süße der beiden Zimtsorten zu betonen.

Julien Salut — Handwerker und Gründer von THÉ.ŌLOGY Eine sorgfältige Auswahl an Spezialitätentees, mit höchsten Ansprüchen bezogen und zubereitet. Entdecken Sie bald unser Teehaus und unsere Kintsugi-Werkstatt an der Côte d'Azur (Nizza im Juni 2026).