• Amaretto - THÉ - OLOGY
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  • Boîte à Thé Victorienne – Métal Double Couvercle – 100g (Noir) - THÉ - OLOGY
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Amaretto — Apfel-, Mandel- & Hibiskus-Aufguss, ohne Teein

Ich biete diesen fruchtigen Aufguss an, der Apfel und Mandelblättchen mit der Lebhaftigkeit von Hibiskus verbindet. Ein köstlicher, völlig theinfreier Likör.

€11,90 EUR
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GEWICHT

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Mit Amaretto präsentiere ich einen Früchtetee, der für Liebhaber von süßen und säuerlichen Likören entwickelt wurde. Diese teinfreie Mischung kombiniert die strukturelle Süße von Apfel mit 8% Mandelblättchen, kontrastiert durch die Lebendigkeit von Hibiskus und roten Beeren.

Rote Früchte Süßmandel Säuerlich
TEMP90°CTemperatur
ZEIT8 minZiehzeit
DOSIERUNG2,5 gPro Tasse
KOFFEIN0 mgGehalt
121,00 €/kg | 0,30 € pro Tasse | 40 Tassen (100g Beutel)

Timer

Nutzen Sie unseren interaktiven Online-Timer, um die ideale Zubereitungszeit von 8 Minuten Ziehzeit einzuhalten.

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ZusammensetzungDie Balance von Früchten und Beeren

Der Amaretto Aufguss basiert auf einer gezielten Mischung aus getrockneten Früchten und Blüten, ganz ohne Teeblätter.

Die süße Basis (Apfel & Mandel)

Die getrockneten Apfelstücke verleihen dem Getränk Körper. Die Zugabe von 8% Mandelblättchen sorgt für die runde und warme Note, die der Mischung ihre aromatische Identität verleiht.

Die säuerliche Spannung

Hibiskusblüten und Hagebutten liefern die natürliche Säure, die notwendig ist, um die Süße des Apfels auszugleichen. Sie sind verantwortlich für die charakteristische rubinrote Farbe des Likörs.

Die roten Früchte

Cranberries und Johannisbeeren sorgen im Abgang für eine fruchtige Lebendigkeit und verlängern das Geschmackserlebnis mit Klarheit.

HandwerkskunstMeine wohltuende Auswahl

Ich habe diese Mischung entwickelt, um ein geschmacksintensives Heißgetränk anzubieten, das ein leichtes Dessert am Abend ersetzen kann, ohne den Schlafzyklus zu stören.

Für wen?

  • Zum Entdecken: Für Personen, die eine erfrischende und zuckerfreie Alternative zu industriellen Sirupen für die ganze Familie suchen.
  • Für den Liebhaber: Für Liebhaber klassischer Kräutertees, die ein farbenfroheres, säuerlicheres und strukturierteres Rezept suchen.
  • Für den Kenner: Für Kenner, die intensive Hibiskus-Liköre schätzen, die durch Nüsse ausgewogen sind.
KoffeinfreiFruchtiger AufgussEnthält Mandeln
DetailsVollständige Identität
Name
Amaretto
Typ
Aromatisierter Früchtetee
Herkunft
Fruchtmischung
Zusammensetzung
Apfel, Hagebutte, Hibiskus, Mandelblättchen (8%), Cranberry, Johannisbeeren, Aromen, Kornblume
Koffein
0 mg (Völlig koffeinfrei)
Allergene
Schalenfrüchte (8% Mandelblättchen)
Profil
Säuerlich, rote Früchte, leichte Mandelnote.
Format
100g Beutel (ca. 40 Tassen)
Zeitpunkt
Den ganzen Tag über oder am Abend.
Aufbewahrung
In einer undurchsichtigen und luftdichten Dose, vor Feuchtigkeit geschützt.
TippsMein Extraktionsprotokoll

Referenzzubereitung

Ich empfehle 2,5 Gramm der Mischung auf 200 ml Wasser zu verwenden. Erhitzen Sie das Wasser auf 90°C und lassen Sie es 8 Minuten ziehen. Die getrockneten Früchte benötigen diese längere Einweichzeit, um sich zu rehydrieren und ihr volles aromatisches Potenzial freizusetzen.

Variationen

  • Schnelle Eistee-Extraktion: Verdoppeln Sie die Dosierung (5 g pro Tasse) und brühen Sie den Tee heiß für 8 Minuten auf. Filtern Sie den konzentrierten Likör und gießen Sie ihn sofort über eine große Menge Eiswürfel.
💡 Die Kunst des Teilens: Ein eisgekühlter Früchtetee ist eine ausgezeichnete Alternative zu industriellen Limonaden für jüngere Kinder. Teilen Sie diese Zubereitungsmethode für kalte Getränke mit anderen Eltern, die zuckerfreie Getränke suchen.
FAQHäufig gestellte Fragen
Allergene Enthält dieser Aufguss Allergene?

Ja, die Zusammensetzung des Amaretto Aufgusses enthält 8% Mandelblättchen. Er ist daher Personen mit einer Nussallergie ausdrücklich nicht zu empfehlen.

Teein Enthält der Amaretto Aufguss Teein?

Nein, dieses Rezept besteht ausschließlich aus getrockneten Früchten, Blüten und Mandeln. Die völlige Abwesenheit von Teeblättern garantiert ein Getränk mit 0 mg Koffein, das perfekt für den Abend geeignet ist.

Säure Warum ist dieser Likör leicht säuerlich?

Die natürliche Säure stammt von Hibiskusblüten und Hagebutten. Diese Zutaten verleihen dem Likör Lebendigkeit und sind für seine intensive rubinrote Farbe in der Tasse verantwortlich. Die Zugabe einer Prise Honig mildert diesen Charakterzug, falls Sie empfindlich darauf reagieren.

Zweittaufguss Kann man die Früchte für eine zweite Tasse erneut aufgießen?

Es wird davon abgeraten, diese Mischung erneut aufzugießen. Die getrockneten Früchte geben während der ersten 8 Minuten Extraktion in heißem Wasser ihre gesamten Aromen und Pigmente frei. Ein zweiter Aufguss würde einen wässrigen und geschmacklosen Likör ergeben.

Julien Salut — Handwerker und Gründer von THÉ.ŌLOGY Eine sorgfältige Auswahl seltener Tees, bezogen und zubereitet mit höchsten Ansprüchen. Entdecken Sie bald unser Teehaus und unseren Kintsugi-Workshop an der Côte d'Azur (Nizza).
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Alles, was man wissen muss, um seinen Tee richtig auszuwählen und zuzubereiten.