Dolcetti Duo Matcha Mirai - L'Armonia in Bianco e Verde

Ricetta: Cupcake Matcha Mirai Duo

Ingredienti:

Per i cupcake:

• 1 tazza e 1/2 di farina multiuso
• 1/2 tazza di zucchero
• 1 cucchiaio di Matcha Mirai di qualità
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per la glassa:

• 200g di cioccolato bianco di buona qualità

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) e preparare degli stampi per cupcake con pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: farina, Matcha Mirai, lievito in polvere e sale.
3. In un'altra ciotola, lavorare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza leggera. Aggiungere le uova una alla volta, poi la vaniglia.
4. Incorporare gli ingredienti secchi al composto di burro, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Riempire gli stampi per due terzi e cuocere per 15-20 minuti.
6. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde.
7. Una volta raffreddati i cupcake, immergerne una metà nel cioccolato bianco fuso e lasciare indurire su una griglia.

Servite questi cupcake duo che sono una celebrazione visiva e gustativa. Sono perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o come elegante delizia per i vostri eventi speciali.