Ouvrez le coffret : une boîte de 20 g de Sencha Mizuki d'Atelier, un fouet Chasen en bambou et sa cuillère Chashaku. Ce Sencha de Kagoshima, je le mouds moi-même à la commande, sur ma meule de granit noir, sur la Côte d'Azur.
Première tasse : une cuillère de poudre dans le bol, un filet d'eau à 70-75 °C, puis fouettez jusqu'à dissolution complète. L'herbe arrive d'abord, franche et vive, puis une note marine. La finale garde une légère astringence : toute la feuille passe dans la tasse.
Je l'ai pensé pour qui aime le thé vert vif, sans la douceur ombragée du matcha : en poudre, ce Sencha donne une fraîcheur végétale plus franche qu'en infusion. Achetés séparément, le thé, le fouet et la cuillère reviennent à 73,62 € ; réunis ici, 66,26 €.
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À offrir : tout ce qu'il faut pour un premier bol, de la poudre au fouet.
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Entretien du fouet : rincez-le à l'eau tiède, sans savon, puis laissez-le sécher les brins vers le bas.
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Livraison offerte dès 49 € en France.
Sencha Mizuki (Moulu sur meule)
Fouet Chasen inclus
Cuillère Chashaku
Livraison Offerte
THÉ20 gSencha Mizuki (Côte d'Azur)
FOUETChasenBambou Traditionnel
DOSEUR1 cuillèreChashaku Bambou
LIVRAISONOFFERTEOfferte
66,26 EUR le coffret complet | Rituel Sencha Mizuki complet | Livraison Offerte
Pour comparaison : achetés séparément, cet ensemble (thé + fouet + cuillère) revient à 73,62 €. Ce coffret d'initiation réunit les 3 essentiels pour 66,26 € seulement, déclenchant automatiquement la Livraison Offerte.
Sencha Mizuki moulu sur ma meule Votre boîte de 20g est moulue sur ma meule de granit noir, à la commande, sur la Côte d'Azur.
Bambou artisanal Accessoires traditionnels façonnés en bambou naturel résistant.
Livraison offerte Offerte sur toute la France métropolitaine.
ContenuLes 3 essentiels du coffret
Le Sencha en poudre garde toute sa vivacité, à condition d'avoir le bon geste :
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1 Boîte de Sencha Mizuki d'Atelier (20g) : Sencha de Kagoshima, moulu à la commande sur ma meule, sur la Côte d'Azur.
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1 Fouet en bambou Chasen : L'outil pour disperser la poudre et révéler sa fraîcheur herbacée.
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1 Cuillère en bambou Chashaku : Taillée sur mesure pour prélever la dose exacte par bol.
RituelMon guide de préparation pas-à-pas
Prenez 1 cuillère Chashaku de poudre de Sencha Mizuki, versez dans votre bol, ajoutez un filet d'eau à 70-75°C. Saisissez votre fouet Chasen et fouettez jusqu'à dissolution complète — la poudre libère immédiatement sa vivacité végétale.
Le Sencha moulu est le plus vif de mes thés d'atelier : un thé du matin, sans la douceur ombragée du matcha.
FAQQuestions fréquentes
Goût Le Sencha en poudre est-il plus fort qu'en infusion ?
Oui, boire la feuille entière moulue livre d'un coup toute l'intensité végétale que l'infusion ne restitue qu'en partie.
Livraison La livraison est-elle offerte pour ce coffret ?
Oui ! À 66,26 €, le coffret franchit le seuil de livraison offerte en France.
Entretien Comment nettoyer le fouet en bambou Chasen ?
Rincez-le simplement à l'eau tiède sans aucun savon, puis laissez-le sécher à l'air libre les brins vers le bas.
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Julien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY
Des thés que je goûte un à un avant de les accepter. Je prépare l'ouverture d'une maison de thés et d'un atelier kintsugi à Nice.
