• Premier Amour - THÉ - OLOGY
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  • Boîte à Thé Victorienne – Métal Double Couvercle – 100g (Noir) - THÉ - OLOGY
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Premier Amour — Jasmin-Himbeer-Weißtee, beruhigend und blumig

Ich habe diesen ruhigen und bekömmlichen Kräutertee kreiert. Die Verbindung eines zarten weißen Tees mit einem Hauch von Jasmin-Grüntee, Rose und Himbeere.

€11,90 EUR
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GEWICHT

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Mit Premier Amour biete ich eine blumige Mischung an, die klar und lesbar ist. Die Leichtigkeit des Weißtees wird von einem präzisen Hauch von Jasmin begleitet, gestützt von Rosenblättern und der Leuchtkraft der Himbeere. Ein ruhiger Aufguss, gedacht für Lesestunden oder späte Nachmittage.

Jasmin Rose Himbeere Blumig
TEMP75°CTemperatur
TEMPS4 minZiehzeit
DOSE2,5 gPro Tasse
CAFÉINENiedrigStufe
142,50 EUR/kg | 0,36 EUR pro Tasse | 40 Tassen (Beutel 100g)

Ziehzeit-Timer

Nutzen Sie meinen interaktiven Online-Timer, um die 4 Minuten Ziehzeit einzuhalten und die aromatische Präzision des Jasmins zu bewahren.

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ZusammensetzungDie kontrollierte Blumenstruktur

Die Architektur dieser Mischung basiert auf Mäßigung. Ziel ist nicht eine aromatische Sättigung, sondern eine ausgewogene Komposition, bei der jedes Element erkennbar bleibt.

Die leichte Basis

Der sehr wenig verarbeitete Weißtee bietet eine flüssige Textur. Er dient als leiser Träger und vermeidet die Adstringenz, die ein zu starker reiner Grüntee mit sich bringen könnte.

Die aromatische Abstimmung

Die 5 % Jasmin-Grüntee geben die blumige Richtung vor. Die Rose ergänzt diesen Register, während das Himbeeraroma nur am Gaumenende für eine diskrete fruchtige Nuance sorgt.

Know-howMeine Auswahl der blumigen Harmonie

Ich habe diesen aromatisierten Tee entwickelt, um eine Alternative zu oft zu gesättigten Blütentees anzubieten. Er ist ein sanfter Einstieg in die Jasminaromen.

Für wen?

  • Zum Entdecken: Für Liebhaber, die ein wohltuendes und klares Getränk suchen, um einen ruhigen Moment (Lesen, Meditation) zu begleiten.
  • Für den Liebhaber: Für Teetrinker, die Jasmin mögen, ihn aber in seiner traditionellen chinesischen Version manchmal zu schwer oder bitter finden.
  • Für den Kenner: Für Konsumenten, die am Ende des Tages eine geringe Teeinaufnahme wünschen und dennoch eine echte aromatische Komplexität bewahren möchten.
Weißtee-BasisMessbarer JasminNiedriger Teeingehalt
DetailsVollständige Identität
Name
Premier Amour
Typ
Aromatisierter Weißtee mit Jasmin
Zusammensetzung
Weißer Tee, grüner Jasmintee (5%), Rosenblüten, Himbeeraroma.
Koffein
Niedrig (für den Nachmittag geeignet)
Profil
Blumig, zart, diskret fruchtig.
Format
100g Beutel (ca. 40 Tassen)
Zeitpunkt
Nachmittag, später Nachmittag, ruhiger Abend.
Lagerung
In seinem luftdichten Behälter, vor Luft und Feuchtigkeit geschützt.
TippsMein Extraktionsprotokoll

Referenzzubereitung

Die Extraktion dieser delikaten Basis erfordert Wasser mit 75°C. Dosieren Sie 2,5 Gramm der Mischung für 250 ml Wasser. Lassen Sie den Tee 4 Minuten ziehen, um den vollen Ausdruck des Jasmins ohne Bitterkeit zu erhalten.

Variationen

  • Leichteres Profil: Wenn Sie die blumige Note für den Abend abschwächen möchten, senken Sie die Wassertemperatur auf 70°C und begrenzen Sie die Ziehzeit auf 3 Minuten.
  • Intensiverer Aufguss: Sie können die Ziehzeit auf 5 Minuten verlängern, wenn Sie eine ausgeprägtere Blumigkeit wünschen, aber die Bitterkeit des Grüntees kann dann leicht auftreten.
Die Kunst des Teilens: Ein sanfter Blütentee wie Premier Amour ist eine ausgezeichnete Einführung in Jasmin für Ihre Gäste. Bieten Sie ihn nach dem Essen für einen Hauch von Leichtigkeit an.
FAQHäufig gestellte Fragen
Blumig Ich finde Jasmin oft zu stark, wird das hier anders sein?

Diese Mischung wurde bewusst so konzipiert, dass eine Sättigung vermieden wird. Jasmin ist vorhanden (5%), aber seine Intensität wird durch die seidige Basis des Weißtees moderiert.

Abend Ich suche einen Abendtee, ist dieser geeignet?

Ja, wenn Sie ein geringes Koffeinniveau vertragen. Der minimale Anteil an grünem Tee und die weiße Basis machen ihn zu einer passenden Wahl für die Entspannung. Empfindlichere Personen sollten nach 18 Uhr zu einem Kräutertee greifen.

Temperatur Ich habe keinen Wasserkocher mit Temperatureinstellung für 75°C, was tun?

Kochen Sie Ihr Wasser auf und lassen Sie den Wasserkocher dann 6 bis 8 Minuten offen stehen. Das Wasser kühlt natürlich auf die richtige Temperatur ab, wodurch vermieden wird, die Blätter zu verbrennen.

Mehrfachaufguss Kann man ihn mehrmals aufgießen?

Sie können einen zweiten, kürzeren Aufguss versuchen, aber diese Art von aromatischer Mischung entfaltet den Großteil ihres Profils beim ersten Aufguss. Ein reiner Weißtee wäre für mehrere Aufgüsse besser geeignet.

Julien Salut — Handwerker und Gründer von THÉ.ŌLOGY Eine sorgfältige Auswahl an Spezialitätentees, die mit hohen Ansprüchen bezogen und zubereitet werden. Besuchen Sie demnächst unser Teehaus und unseren Kintsugi-Workshop an der Côte d'Azur (Nizza).
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Alles, was man wissen muss, um seinen Tee richtig auszuwählen und zuzubereiten.