• Abricot Fruité - THÉ - OLOGY
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  • Boîte à Thé Victorienne – Métal Double Couvercle – 100g (Noir) - THÉ - OLOGY
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Thé Noir Abricot Tournesol — liqueur cuivrée, douce et fruitée

J'ai composé cet assemblage solaire autour d'un thé noir robuste, adouci par la rondeur de l'abricot et l'éclat des pétales de tournesol. Une liqueur cuivrée, naturellement douce et sans aucune amertume.

€11,90 EUR
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POIDS

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Je propose avec cet Abricot Tournesol une composition gourmande et factuelle. La structure d'un thé noir de feuilles entières accueille la rondeur du fruit estival, soutenue par l'éclat des pétales de tournesol. Une liqueur cuivrée, pensée pour offrir une sucrosité naturelle et un réconfort immédiat en journée.

Abricot doux Tournesol solaire Notes fruitées Gourmand
TEMP95°CTempérature
TEMPS3 minInfusion
DOSE2,5 gPar tasse
CAFÉINEModéréeNiveau
100,00 EUR/kg | 0,25 EUR par tasse | 40 tasses (Sachet 100g)

Minuteur d'infusion

Utilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation de 3 minutes et garder l'élégance du fruit sans amertume.

Ouvrir le minuteur THÉ.ŌLOGY
CompositionL'architecture solaire maîtrisée

L'équilibre de ce mélange repose sur une base de thé noir de qualité, sélectionné pour sa capacité à porter des arômes fruités sans saturer le palais.

L'accord noir et abricot

Les feuilles entières subissent une oxydation complète, développant des théaflavines qui structurent la tasse. L'aromatisation naturelle évoque la chair sucrée de l'abricot mûr, apportant une rondeur qui enveloppe les tanins du thé.

Le rôle du tournesol

Les pétales de tournesol ne sont pas seulement esthétiques. Ils ajoutent une dimension végétale très fine et enrichissent l'infusion de leurs polyphénols naturels (vitamines E et B), complétant l'énergie du thé noir par une douceur florale.

Savoir-faireMa sélection pour un thé lisible

J'ai formulé cet assemblage pour offrir une alternative aux thés aromatisés industriels. Ici, la qualité de la feuille entière prime sur la puissance artificielle du parfum.

Pour qui ?

  • Pour découvrir : L'amateur fuyant les thés chimiques, cherchant une boisson fruitée authentique, facile à boire et naturellement douce.
  • Pour l'amateur : Le buveur régulier de thés noirs souhaitant sortir des profils boisés classiques pour explorer une gourmandise estivale.
  • Pour le passionné : Le connaisseur exigeant un thé noir irréprochable (non CTC) capable de supporter une infusion précise sans basculer dans l'amertume.
Feuilles EntièresArômes NaturelsRiche en Polyphénols
DétailsIdentité complète
Nom
Abricot Tournesol
Type
Thé noir aromatisé gourmand
Composition
Thé noir, arômes naturels d'abricot, pétales de tournesol.
Caféine
50 mg par tasse (Stimulation stable)
Profil
Gourmand, fruité, liqueur cuivrée sans astringence.
Format
Sachet de 100g (environ 40 tasses)
Moment
Idéal au petit-déjeuner ou pour le goûter.
Conservation
Dans un sachet opaque et hermétique, à température ambiante.
ConseilsMon protocole d'extraction

Préparation de référence

L'extraction optimale nécessite une eau à 95°C. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Infusez 3 minutes exactement. C'est le point d'équilibre où le fruit s'exprime pleinement sans que les tanins ne durcissent la liqueur.

Variations Gourmandes

  • Version glacée estivale : Infusez 5 grammes pour 500 ml d'eau à température ambiante, puis placez au frais. L'abricot se révèlera sans aucune amertume pour une boisson très désaltérante.
  • La touche de miel : Si vous souhaitez accentuer le profil pâtissier, ajoutez une pointe de miel de fleurs. Sa sucrosité soulignera l'éclat du tournesol.
L'art du partage : Servez ce thé lors d'un goûter en extérieur. Sa couleur dorée et son parfum fruité créent immédiatement une atmosphère conviviale et apaisante pour vos invités.
FAQQuestions fréquentes
Moment Quand boire ce thé dans la journée ?

Sa teneur en théine offre une énergie stable. Il est parfait pour le réveil ou pour accompagner une pause gourmande. Je vous déconseille de le boire après 17h si vous êtes sensible aux stimulants.

Bienfaits Qu'apporte cette infusion à mon corps ?

Le thé noir est chargé en théaflavines, les polyphénols du thé noir. Les pétales de tournesol apportent un complément naturel en vitamines, favorisant le bien-être général.

Sucre Dois-je rajouter du sucre ?

Je vous conseille de le goûter pur. L'arôme naturel d'abricot apporte une sucrosité naturelle au palais, rendant l'ajout de sucre souvent superflu pour profiter des notes de la plante.

Conservation Où dois-je ranger mon sachet ?

Gardez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe. Contrairement aux thés verts fragiles, ce thé noir oxydé est très stable, mais il craint l'humidité et les odeurs fortes.

Julien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY Une sélection rigoureuse de thés de spécialité, sourcés et préparés avec exigence. Retrouvez prochainement notre maison de thés et notre atelier Kintsugi sur la Côte d'Azur (Nice).
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Tout ce qu'il faut savoir pour bien choisir et préparer son thé.