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  • Boîte à Thé Victorienne – Métal Double Couvercle – 100g (Noir) - THÉ - OLOGY
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Colada Rooibos — rooibos ananas e cocco, senza teina

Je propose cette escale tropicale mariant la rondeur du rooibos rouge à la gourmandise de l'ananas juteux et de la noix de coco crémeuse. 100% sans théine.

PESO

Non siete sicuri? Provate prima il campione da 10 g (2–3 tazze).

€12,50 EUR
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Con il Colada Rooibos propongo una vera parentesi esotica senza alcuna traccia di teina. Questa composizione unisce la rotondità del rooibos sudafricano alla generosità di pezzi di ananas succoso e di scaglie di cocco. Un liquore cremoso e solare, concepito per un momento di puro conforto.

Ananas tropicale Cocco cremoso Golosità dolce
TEMP95°CTemperatura
TEMPO6-8 minInfusione
DOSE2,5 gPer tazza
CAFFEINA0 mgLivello

Timer

Usa il nostro timer interattivo online per rispettare il tempo di preparazione ideale di 6 minuti di infusione.

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ComposizioneL'unione di rotondità ed esotismo

La struttura di questa miscela si basa su una base vegetale sudafricana capace di portare sapori fruttati intensi senza sviluppare astringenza.

La base: Rooibos rosso

Il rooibos fermentato apporta una texture legnosa e dolce, priva di tannini amari. Serve da sfondo caldo agli ingredienti tropicali.

Il duo Ananas & Cocco

I pezzi di ananas infondono una freschezza acidula che risveglia il palato, mentre le scaglie di cocco apportano una sensazione lattea e vellutata a metà bocca, ricreando l'equilibrio del celebre cocktail.

Saper fareLa mia selezione golosa

Ho concepito questa miscela per offrire un'alternativa sana e senza caffeina alle bevande zuccherate industriali. L'obiettivo era preservare l'autenticità della frutta secca per una tazza che avesse "veramente" il sapore dell'evasione.

Per chi?

  • L'amante alla ricerca di una bevanda calda molto golosa e accessibile per tutta la famiglia.
  • Il bevitore abituale di rooibos che desidera una versione più strutturata, cremosa e meno monolitica.
  • L'intenditore che apprezza le infusioni in cui la frutta secca gioca un ruolo strutturale e non solo aromatico.
Zero CaffeinaFrutta GenerosaZero Amaro
DettagliIdentità completa
Nome
Colada Rooibos
Tipo
Rooibos del Sudafrica con frutta tropicale
Origine
Cederberg, Sudafrica (Rooibos)
Composizione
Rooibos rosso, pezzi di ananas, scaglie di cocco, aromi, petali di fiori
Caffeina
0 mg (Totalmente assente)
Profilo
Dolce, cremoso, note franche di ananas e cocco.
Formato
Sacchetto da 100g (circa 40 tazze)
Momento
A merenda o la sera, ideale per un momento regressivo.
Conservazione
In un sacchetto ermetico al riparo dall'umidità per proteggere la frutta.
ConsigliIl mio protocollo di estrazione

Preparazione di riferimento

Raccomando un dosaggio di 2,5 grammi di miscela per 200 ml di acqua. La temperatura ideale di estrazione è di 95°C. Lasciare in infusione tra 6 e 8 minuti. I pezzi di ananas e cocco hanno bisogno di questo tempo per rilasciare la loro cremosità e il loro zucchero naturale.

Variazioni

  • Versione Latte Tropicale : Realizza un'infusione molto concentrata (4g per 100ml) per 10 minuti, poi completa con un latte di cocco caldo e schiumoso per una bevanda dessert irresistibile.
  • Iced Colada : Infondi 5g in 500ml di acqua fredda in frigorifero per una notte. Servire ghiacciato per un rinfresco estivo senza teina.
💡 L'arte della condivisione: Il Colada Rooibos in versione ghiacciata è una sorpresa garantita per i tuoi ospiti. Condividi questo metodo di infusione a freddo per sostituire le bibite durante le tue feste estive.
FAQDomande frequenti
Zucchero Questa infusione contiene zucchero?

I pezzi di ananas sono leggermente canditi per garantirne la conservazione e mantenerne la morbidezza. Apportano una dolcezza naturale all'infusione, ma il livello calorico finale della tazza rimane trascurabile.

Bambini I bambini possono berla?

Assolutamente. Non c'è né teina, né caffeina. Il suo profilo molto goloso, quasi "caramelloso", ne fa generalmente un enorme successo tra i più piccoli, sia caldo che ghiacciato.

Digestione È una buona infusione dopo pasto?

Sì. L'ananas contiene naturalmente bromelina, un enzima noto per facilitare la digestione. Associato al rooibos lenitivo, è l'alternativa ideale al dessert dopo un pasto abbondante.

Latte Si può aggiungere latte classico?

Certo. Il rooibos sopporta molto bene i grassi. Per rimanere nella tematica tropicale, ti consiglio comunque di provare con un latte vegetale di cocco o avena.

Julien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY Una selezione rigorosa di tè rari, selezionati e preparati con cura. Scopri presto la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi in Costa Azzurra (Nizza).
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