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  • Boîte à Thé Victorienne – Métal Double Couvercle – 100g (Noir) - THÉ - OLOGY
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Hurricane — infuso di anice, ibisco e bacche di sambuco, senza teina

Je propose cette infusion végétale sans théine, mariant l'anis et le fenouil à l'hibiscus. Une liqueur aux notes réglissées et florales.

Il vostro feedback è prezioso: lasciate una recensione in fondo a questa pagina.

PESO

Sei indeciso? Prova prima il campioncino da 10 g (2-3 tazze).

€12,50 EUR
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Con Hurricane propongo un infuso vegetale strutturato attorno a note anisate. Questa creazione senza teina unisce i semi di anice e finocchio alla vivacità dell'ibisco e delle bacche di sambuco. Un liquore viola intenso, che offre un retrogusto naturalmente di liquirizia.

Anice liquiriziato Finocchio Floreale dolce Ibisco
TEMP95°CTemperatura
TEMPO7 minInfusione
DOSE2,5 gPer tazza
CAFFEINA0 mgLivello
106,00 €/kg | 0,26 € per tazza | 40 tazze (Busta 100g)

Timer

Utilizzate il nostro timer interattivo online per rispettare il tempo di preparazione ideale di 7 minuti di infusione.

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ComposizioneStruttura botanica e floreale

La ricetta di Hurricane si basa sull'assemblaggio di semi speziati, fiori e frutti essiccati, garantendo l'assenza totale di foglie di tè.

La base anisata

I semi di anice e finocchio contengono naturalmente anetolo. Questo composto botanico conferisce il profilo di liquirizia all'infusione all'attacco in bocca, offrendo una consistenza particolarmente rotonda.

La tensione floreale

I fiori di ibisco e le bacche di sambuco apportano l'acidità necessaria per bilanciare la dolcezza dell'anice. Sono direttamente responsabili della tonalità porpora del liquore.

L'equilibrio fruttato

I pezzi di mela e le foglie di mora completano la struttura. Offrono una leggera dolcezza vegetale che evita di ricorrere all'aggiunta di zucchero nella tazza.

CompetenzaLa mia selezione vegetale

Ho formulato questa miscela per offrire una bevanda calda caratterizzata da nette note di liquirizia e finocchio, senza mascherare la presenza dei fiori.

Per chi?

  • Per scoprire: La persona alla ricerca di un'alternativa senza caffeina per concludere i pasti in modo vegetale.
  • Per l'amatore: Chi beve regolarmente infusi desideroso di ritrovare le note caratteristiche dell'anice stellato su una base floreale.
  • Per l'appassionato: Il conoscitore che apprezza le composizioni in cui l'equilibrio tra il seme speziato e il frutto essiccato è rigorosamente controllato.
Senza CaffeinaInfuso VegetaleNote di Liquirizia
DettagliIdentità completa
Nome
Hurricane
Tipo
Miscela di semi, fiori e frutti aromatizzati
Origine
Miscela di terroir
Composizione
Foglie di mora, anice, finocchio, mela, sambuco, rosa canina, ibisco, girasole, calendula, aroma
Caffeina
0 mg (Totalmente assente)
Profilo
Anisato, liquiriziato, fruttato e floreale.
Formato
Busta da 100g (circa 40 tazze)
Momento
A fine pasto o la sera.
Conservazione
In un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall'umidità.
ConsigliIl mio protocollo di estrazione

Preparazione di riferimento

Consiglio di utilizzare 2,5 grammi di miscela per 250 ml di acqua. La temperatura deve raggiungere i 95°C. È indispensabile lasciare in infusione per 7 minuti con coperchio per permettere ai semi di anice e finocchio di rilasciare completamente i loro oli essenziali nel liquore.

Variazioni

  • Macerazione a freddo: Raddoppiate il dosaggio (5 grammi) per un'infusione a freddo di diverse ore. Le note anisate procurano una vera sensazione di freschezza senza aggiunta di zucchero.
💡 L'arte della condivisione: Un infuso all'anice ghiacciato è particolarmente dissetante. Trasmettete questo metodo di estrazione a freddo ai vostri cari per i loro rinfreschi estivi.
FAQDomande frequenti
Teina Questo infuso contiene teina?

No, la composizione di Hurricane si basa esclusivamente su semi, fiori e frutti essiccati. L'assenza di foglie di tè garantisce una bevanda a 0 mg di caffeina.

Infusione Perché consigliate un tempo di infusione di 7 minuti?

I semi di anice e finocchio hanno una struttura densa. Necessitano di un'estrazione prolungata in acqua a 95°C per rilasciare tutti i loro composti aromatici e oli essenziali.

Profilo Qual è il profilo aromatico principale di questa miscela?

L'attacco in bocca è nettamente dominato dall'anice e dal finocchio, offrendo una nota di liquirizia franca. L'ibisco e le bacche di sambuco apportano poi un'acidità fruttata nel finale.

Zucchero Bisogna zuccherare questo infuso?

L'aggiunta di zucchero è facoltativa. I pezzi di mela e le foglie di mora conferiscono alla miscela una dolcezza vegetale naturale che controbilancia la vivacità dell'ibisco.

Julien Salut — Artigiano e Fondatore di THÉ.ŌLOGY Una selezione rigorosa di tè rari, ricercati e preparati con cura. Prossimamente la nostra casa del tè e il nostro laboratorio Kintsugi sulla Costa Azzurra (Nizza).
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