Dans le sachet : du rooibos d'Afrique du Sud, de la pomme, du raisin, de la carotte, des fleurs de souci, du poivre rose et des morceaux de pêche. Versez 250 ml d'eau à 100 °C sur 4 g, laissez 8 à 10 minutes : la tasse prend un beau roux doré.
Le parfum de pêche est là dès l'ouverture. En bouche, la pomme et le raisin posent une douceur fruitée sur le rooibos, boisé et rond, sans amertume. La pêche revient en fond, veloutée ; le poivre rose laisse une légère chaleur en finale, sans piquer.
Je l'ai choisie pour les convives qui ne boivent pas de thé : sans théine, sans amertume, elle se sert à table du matin au soir. Environ 25 tasses par sachet de 100 g, soit 0,50 € la tasse.
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Pour le découvrir : l'échantillon de 10 g, 3 €, deux à trois tasses.
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Faut-il la sucrer ? Non : la pomme et le raisin apportent déjà leur douceur. Si vous l'aimez plus sucrée, une cuillère de miel d'acacia s'y accorde.
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Livraison offerte dès 49 € en France.
Pêche Raisin Pomme Sans théine
TEMP100°CTempérature
TEMPS8–10 minInfusion
DOSE4 gPar tasse
CAFÉINEAucuneSans théine
121,90 EUR/kg | 0,50 EUR par tasse | 25 tasses (Sachet 100g)
Minuteur d'infusion
Le rooibos et les fruits secs aiment le temps long : 8 à 10 minutes à pleine ébullition pour que la pêche et le raisin s'expriment pleinement. Bonne nouvelle : le rooibos ne devient jamais amer, même si vous oubliez la tasse quelques minutes.
CompositionRooibos, pêche, raisin & poivre rose
Pomme, rooibos naturel, raisin (raisin, huile végétale), carotte, arôme naturel, fleurs de souci, poivre rose, pêche (2%).
Le rooibos en socle
Le rooibos d'Afrique du Sud apporte sa douceur boisée caractéristique et sa rondeur naturellement sucrée. Sans aucune amertume, il forme un écrin parfait pour les fruits — il les porte sans jamais les écraser.
Pêche, raisin & la touche poivre rose
La pomme et le raisin construisent la douceur fruitée de la tasse ; la pêche signe l'identité, solaire et veloutée en fond de bouche. Le poivre rose est la surprise : il apporte une légère chaleur épicée en finale qui réveille la tasse et lui donne du caractère sans la rendre piquante. Les fleurs de souci et la carotte complètent avec une note douce et légèrement terreuse.
Savoir-faireL'infusion fruitée pour tous, à toute heure
Ce qui m'a convaincu avec Pêche de Vigne, c'est son accessibilité totale : sans théine, sans amertume possible, avec une palette fruitée immédiatement séduisante. C'est l'infusion que je sers sans hésiter à table, à des convives qui ne boivent pas de thé.
Pour qui ?
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Pour le soir : sans théine, elle s'invite naturellement après le dîner ou en soirée.
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Pour la famille : sans théine, sans sucre ajouté.
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Pour l'été : glacée en carafe, une boisson fruitée maison, sans sucre ajouté.
Sans théine Base rooibos Idéale glacée
DétailsIdentité complète
Type
Infusion de rooibos aromatisée, sans théine
Base
Rooibos naturel (Afrique du Sud)
Composition
Pomme, rooibos naturel, raisin (raisin, huile végétale), carotte, arôme naturel, fleurs de souci, poivre rose, pêche (2%).
Caféine
Aucune (sans théine)
Profil
Fruité, doux, pêche veloutée, légère chaleur épicée en finale.
Format
Sachet de 100 g (env. 25 tasses)
Conservation
Boîte hermétique opaque, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
ConseilsMon protocole d'extraction
En tasse chaude
4 g pour 250 ml d'eau à 100°C, 8 à 10 minutes. Le rooibos et les morceaux de fruits ont besoin de temps pour libérer tous leurs arômes. La tasse doit être d'un beau roux doré, avec un parfum de pêche bien présent dès l'ouverture.
En infusion glacée
Doublez le dosage (8 g / 250 ml), infusez 10 minutes à 100°C, filtrez et laissez refroidir. Versez sur glaçons. La pêche et le raisin s'intensifient en version froide — la tasse devient vive et désaltérante. Quelques grains de raisin frais en décoration renforcent le côté estival.
L'accord du moment : en carafe avec des tranches de pêche fraîche et un brin de thym. Servie à table lors d'un repas d'été, elle surprend toujours par sa finesse et son naturel.
FAQQuestions fréquentes
Théine Contient-elle de la théine ?
Non. La base rooibos est naturellement sans théine ni caféine. À boire à toute heure, y compris le soir.
Poivre Le poivre rose rend-il la tasse piquante ?
Pas du tout. À cette dose, il apporte une légère chaleur et une note épicée douce en finale — un équilibre, pas une brûlure.
Glacé Est-elle bonne glacée ?
Oui, c'est l'un de ses meilleurs usages : infusée concentrée, refroidie et versée sur glace, la pêche et le raisin ressortent magnifiquement.
Sucre Faut-il la sucrer ?
Elle n'en a pas besoin — la pomme et le raisin apportent une douceur naturelle. Si vous la préférez plus sucrée, une cuillère de miel d'acacia s'accorde parfaitement.
Julien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY Des thés que je goûte un à un avant de les accepter. Je prépare l'ouverture d'une maison de thés et d'un atelier kintsugi à Nice.
