Je prépare l'ouverture de ma première maison de thé à Nice : un lieu-refuge où déguster, apprendre et choisir ses thés — et découvrir l'art du Kintsugi.
Où j'en suis
Le projet avance. Je cherche le lieu juste au cœur de Nice et je dessine l'espace de dégustation. Ouverture visée : 2026.
Investisseurs & partenaires
J'ouvre mon tour de table à des partenaires qui partagent une vision d'artisanat patient et durable. Vous voulez en être ?
Ce bol en céramique japonaise vous accompagne dans la préparation traditionnelle du matcha. Sa forme harmonieuse et sa contenance de 0,3L permettent un fouettage optimal. Livré en boîte cadeau avec deux teintes au choix.
Prix habituel
€25,00 EUR
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Préparez votre matcha dans les règles de l'art avec ce bol en céramique japonaise. Sa forme arrondie et sa contenance de 0,3L facilitent le fouettage pour obtenir une mousse onctueuse. Disponible en deux teintes délicates, livré dans un élégant coffret cadeau.
Le bol Makiko est conçu pour la préparation traditionnelle du matcha. Son diamètre de 13 cm offre un espace optimal pour fouetter efficacement avec un chasen. Sa contenance de 0,3L permet de réaliser un usucha (thé léger) ou un koicha (thé épais) dans les règles de l'art. Compatible avec tous types de fouets en bambou et cuillères à matcha.
Entretien
Nettoyage quotidien : Rincez immédiatement après usage à l'eau tiède. Utilisez une éponge douce sans produit abrasif pour préserver l'émail. Séchez avec un linge propre.
Nettoyage approfondi : Passez au lave-vaisselle si nécessaire, programme délicat. La céramique résiste aux cycles de lavage répétés grâce à une cuisson haute température.
Précautions : Évitez les chocs thermiques brutaux. Ne laissez pas d'eau stagnante dans le bol. Manipulez avec soin pour préserver la finition émaillée délicate.
Compatibilités
Ce chawan convient à tous les grades de matcha : cérémonial, premium et culinaire. Utilisable pour préparer un matcha traditionnel, un matcha latte ou toute autre boisson à base de matcha. Compatible avec fouets chasen courts ou longs en bambou.
QualitéMatériaux & Savoir-Faire
Matériaux sélectionnés
La céramique japonaise utilisée pour ce bol bénéficie d'un savoir-faire ancestral. L'argile est cuite à haute température puis recouverte d'un glacis émaillé qui assure durabilité et résistance. Les teintes sable rosée et sable beige sont obtenues par des oxydes naturels. Cette céramique conserve idéalement la température durant la préparation, tout en offrant une sensation tactile agréable lors de la dégustation.
Processus de fabrication
Chaque bol est façonné selon les techniques traditionnelles japonaises de poterie. La forme arrondie est étudiée pour faciliter le fouettage et la formation de mousse. Après cuisson à température élevée, la surface émaillée devient parfaitement lisse et non poreuse, garantissant une hygiène optimale et une longue durée de vie.
Dimensions idéales : Le diamètre de 13 cm correspond au standard traditionnel japonais, permettant un fouettage ample et efficace pour obtenir la mousse caractéristique du matcha de qualité.
Coffret cadeau inclus : Livré dans un élégant coffret, ce bol constitue un cadeau raffiné pour les amateurs de thé. Disponible en deux teintes harmonieuses inspirées des couleurs naturelles japonaises.
Entretien simplifié : Compatible lave-vaisselle grâce à sa céramique cuite à haute température, ce qui facilite le nettoyage quotidien
Tout ce qu'il faut savoir pour bien choisir et préparer son thé.
Comment préparer le matcha ?
Tamisez 1 à 2 g de matcha (½ à 1 cuillère bambou) dans un bol. Versez 60–70 ml d'eau à 70–80 °C, puis fouettez vivement en W avec le chasen jusqu'à obtenir une mousse fine.
Quelle température pour infuser le thé vert ?
Entre 70 et 80 °C pour préserver la douceur et éviter l'amertume. 1 à 2 minutes d'infusion suffisent ; vous pouvez réinfuser les feuilles 2 à 3 fois.
Comment conserver mon thé ?
À l'abri de l'air, de la lumière, de l'humidité et des odeurs, dans une boîte hermétique opaque. Évitez le réfrigérateur. Consommez idéalement dans les 12 mois.
Quels sont les délais et frais de livraison ?
Livraison offerte dès 49 € d'achat. Les commandes sont préparées avec soin sous 1 à 3 jours ouvrés et expédiées en France et en Europe.
Proposez-vous des échantillons ?
Oui. Pour de nombreux thés, un format échantillon (environ 10 g, soit 2–3 tasses) est proposé sur la fiche produit afin de découvrir avant de s'engager.
Qu'est-ce que le Kintsugi ?
Le Kintsugi est l'art japonais de réparer la céramique brisée à l'or, en sublimant la cassure plutôt que de la cacher. Une philosophie de la beauté imparfaite, le wabi-sabi.
Vos thés sont-ils bio ?
Une grande partie de notre sélection est issue de l'agriculture biologique certifiée. La certification est indiquée sur chaque fiche produit concernée.
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Bol Matcha Makiko – Céramique Japonaise – 0,3L€25,00
