Dans la cuillère, un mélange certifié biologique : du fenouil, de la mélisse, des feuilles de mûre, de la coriandre moulue, de la cardamome, du chili et des fleurs de bleuet. 2,5 g dans 250 ml d'eau à 100 °C, 7 à 10 minutes à couvert. La liqueur sort claire.
Première gorgée : l'attaque anisée du fenouil, adoucie par la mélisse. La cardamome et la coriandre arrivent ensuite, épicées. Le chili ferme la tasse sur une chaleur qui persiste en bouche.
Je l'ai choisi pour sa progression, de l'anis au piquant, sans arôme ajouté et sans théine. Environ 40 tasses par sachet de 100 g, soit 0,31 € la tasse.
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Pour le découvrir : l'échantillon de 10 g, 3 €, deux à trois tasses.
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Si vous craignez le piquant : arrêtez l'infusion à 7 minutes ; le fenouil et la mélisse dominent alors la tasse.
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Livraison offerte dès 49 € en France.
Herbacé Épicé Chaud Anisé
TEMP100°CTempérature
TEMPS7-10 minInfusion
DOSE2,5 gPar tasse
CAFÉINE0 mgNiveau
Minuteur
Utilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter le temps de préparation idéal (entre 7 et 10 minutes d'infusion).
CompositionStructure botanique et épicée
L'architecture de cette infusion repose sur des épices et des plantes brutes, sans recours à l'aromatisation artificielle.
L'attaque végétale
Le fenouil et la mélisse posent les fondations gustatives. Le fenouil offre une note anisée naturelle, tandis que la mélisse adoucit la texture de la liqueur.
Le cœur épicé
La cardamome et la coriandre moulue s'expriment ensuite, apportant une complexité aromatique et une profondeur caractéristique des préparations ayurvédiques.
La finale épicée
Le chili intervient en fin de dégustation. Il ne dénature pas le profil gustatif mais installe une sensation de chaleur qui persiste en bouche.
Savoir-faireMa sélection biologique pure
J'ai choisi ce mélange pour sa franchise : le goût provient exclusivement de l'extraction des matières végétales et des huiles essentielles des épices.
Pour qui ?
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Pour découvrir : La personne recherchant une boisson chaude pour l'hiver, sans théine et sans sucres ajoutés.
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Pour l'amateur : Le buveur d'infusions souhaitant un profil plus structuré et épicé qu'une simple tisane monochrome.
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Pour le passionné : Le connaisseur appréciant les principes de l'Ayurveda et exigeant une certification biologique rigoureuse pour ses épices.
Agriculture BiologiqueSans Arômes AjoutésZéro Théine
DétailsIdentité complète
Type
Tisane biologique aux plantes et épices
Origine
Mélange de terroirs
Composition
Fenouil, mélisse, feuilles de mûre, coriandre moulue, cardamome, chili, fleurs de bleuet
Caféine
0 mg (Totalement absente)
Profil
Herbacé en attaque, épicé et chaud en finale.
Format
Sachet de 100g (environ 40 tasses)
Moment
Après un repas ou en soirée.
Conservation
Dans un récipient hermétique et opaque, à température ambiante.
ConseilsMon protocole d'extraction
Préparation de référence
L'extraction des épices exige une température élevée. Utilisez 2,5 grammes de mélange pour 250 ml d'eau portée à ébullition (100°C). Laissez infuser à couvert entre 7 et 10 minutes.
Le contrôle du piquant
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Pour plus de douceur : Stoppez l'infusion à 7 minutes. Le fenouil et la mélisse domineront la tasse.
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Pour plus de chaleur : Poussez l'extraction à 10 minutes pour laisser la cardamome et le chili s'exprimer pleinement. L'infusion à froid est ici déconseillée.
💡 L'art du partage : Une infusion épicée demande une extraction précise. Partagez l'astuce de la température (100°C) avec vos proches, pour que cette boisson épicée livre tous ses arômes.
FAQQuestions fréquentes
Théine Cette tisane contient-elle de la théine ou de la caféine ?
Non. Cette recette est un assemblage strict de plantes, d'épices et de fleurs. Elle ne contient aucune feuille de théier, affichant ainsi 0 mg de caféine.
Piquant Le chili rend-il cette infusion très piquante ?
Le piquant est maîtrisé. Le chili intervient en fin de bouche pour apporter une chaleur progressive. Pour atténuer cet effet, limitez l'infusion à 7 minutes.
Arômes Y a-t-il des arômes artificiels ajoutés ?
Non, cette composition est certifiée biologique et ne contient aucun arôme ajouté. Le profil gustatif provient exclusivement des huiles essentielles des ingrédients bruts.
Moment Peut-on boire cette infusion en soirée ?
Oui : elle ne contient pas de caféine. Son profil reste chaud et épicé.
Julien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY Des thés que je goûte un à un avant de les accepter. Je prépare l'ouverture d'une maison de thés et d'un atelier kintsugi à Nice.
