Dans la cuillère : du gingembre, deux cannelles dont celle de Ceylan, du poivre noir, du clou de girofle et de la cardamome, tous bio. 2,5 g dans 250 ml d'eau à 100 °C, 7 à 10 minutes à couvert.
Première gorgée : le gingembre et le poivre noir mordent tout de suite. Puis les deux cannelles arrondissent, boisées. Le clou de girofle et la cardamome signent la finale, denses.
Je l'ai choisi pour sa franchise : 100 % épices, sans base végétale de remplissage, sans arôme ajouté, sans théine. Environ 32 à 40 tasses par sachet de 100 g selon la dose, soit 0,31 à 0,39 € la tasse.
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Pour le découvrir : l'échantillon de 10 g, 3 €, deux à trois tasses.
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Si vous craignez le piquant : ajoutez un nuage de lait, animal ou végétal. Il capte le piquant du poivre et fait ressortir la cannelle.
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Livraison offerte dès 49 € en France.
Gingembre piquant Poivre noir Chaleur pure Boisé
TEMP100°CTempérature
TEMPS7-10 minInfusion
DOSE2,5 gPar tasse
CAFÉINE0 mgNiveau
Minuteur d'infusion
Laissez le temps aux épices de libérer leurs huiles essentielles. Utilisez mon minuteur interactif en ligne pour respecter l'extraction idéale de 7 à 10 minutes.
CompositionLe piquant et le boisé
L'architecture de cette infusion repose sur une sélection rigoureuse d'épices, sans aucune base végétale de remplissage ni arôme ajouté.
L'axe piquant
Le gingembre et le poivre noir constituent le cœur du mélange. Ils installent une morsure immédiate en bouche.
La profondeur boisée
L'assemblage de deux cannelles, dont la cannelle de Ceylan, apporte une rondeur boisée qui structure la puissance du poivre. Le clou de girofle et la cardamome viennent parfaire la finale avec des notes aromatiques denses.
Savoir-faireMa sélection de matières brutes
J'ai choisi ce mélange pour son caractère : le goût provient exclusivement de la qualité de la matière sèche issue de l'agriculture biologique.
Pour qui ?
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Pour découvrir : La personne qui cherche une boisson chaude et piquante, sans caféine.
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Pour l'amateur : L'amateur de saveurs intenses, qui aime le gingembre et le poivre.
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Pour le passionné : Le connaisseur exigeant l'intégrité totale des épices (sans arômes pulvérisés) et une certification biologique irréprochable.
Agriculture BiologiqueSans Arômes AjoutésZéro Théine
DétailsIdentité complète
Type
Tisane ayurvédique 100% épices
Origine
Mélange de terroirs
Composition
Gingembre, cannelle, cannelle de Ceylan, poivre noir, clous de girofle, cardamome (Bio)
Caféine
0 mg (Totalement absente)
Profil
Piquant, brûlant, boisé et profondément épicé.
Format
Sachet de 100g (environ 32 tasses)
Moment
Le matin, ou après le repas.
Conservation
Dans un récipient opaque et hermétique, à l'abri de l'humidité.
ConseilsMon protocole d'extraction
Préparation de référence
Les épices dures exigent une eau à 100°C. Dosez 3 grammes de mélange pour 250 ml d'eau. Il est indispensable de laisser infuser à couvert entre 7 et 10 minutes pour emprisonner les composés volatils du poivre et du girofle.
La Décoction (Méthode forte)
Pour décupler la chaleur du gingembre, placez les épices dans une casserole d'eau frémissante durant 15 minutes. La liqueur s'assombrira et le piquant deviendra particulièrement intense.
L'art du partage : L'Ayurveda Pur est une boisson de partage lors des grands froids. Partagez l'astuce de la décoction avec vos proches pour transformer leur rituel de réchauffement.
FAQQuestions fréquentes
Piquant Est-ce vraiment piquant ?
Oui. La synergie du gingembre et du poivre noir installe une chaleur vive et un piquant naturel. C'est une boisson de caractère conçue pour ceux qui cherchent une expérience sensorielle intense.
Moment Peut-on la boire juste après le repas ?
Oui. Son piquant et les notes boisées de la cannelle et du girofle se prêtent bien à la fin d'un dîner.
Théine Y a-t-il du thé dans ce mélange ?
Non, ce mélange ne contient aucune feuille de théier : il est sans théine, et se boit aussi le soir.
Lait Peut-on ajouter du lait ?
Absolument. L'ajout d'un corps gras (lait entier ou végétal) permet de capturer le piquant du poivre et de souligner la gourmandise boisée des deux variétés de cannelle.
Julien Salut — Artisan et Fondateur de THÉ.ŌLOGY Des thés que je goûte un à un avant de les accepter. Je prépare l'ouverture d'une maison de thés et d'un atelier kintsugi à Nice.
