Zeste d'Été offre un profil estival léger et aérien avec une dominante acidulée de citron vif et rafraîchissant qui rappelle les limonades fraîches et les citrons pressés. La base végétale du Sencha apporte une fraîcheur herbacée délicate, tandis que la citronnelle ajoute une dimension exotique citronnée et légèrement sucrée. L'ensemble crée une harmonie désaltérante et vivifiante, sans amertume excessive. C'est un thé vert ultra-rafraîchissant qui évoque instantanément les journées d'été ensoleillées.

Des études scientifiques ont démontré que **le citron amplifie spectaculairement les bienfaits du thé vert** : l'acidité citrique (acide ascorbique) préserve et augmente la biodisponibilité des catéchines EGCG jusqu'à **80% de meilleure absorption** par l'organisme. La vitamine C du citron renforce les propriétés antioxydantes du thé vert, créant une synergie puissante contre le stress oxydatif. Le citron aide également à stabiliser les catéchines dans l'environnement acide de l'estomac, maximisant ainsi leur efficacité. C'est une combinaison scientifiquement prouvée pour optimiser les effets santé[web:507][web:521][web:524].

La citronnelle (Cymbopogon citratus) est une plante médicinale tropicale aux multiples bienfaits : **digestive** (stimule les sucs gastriques, réduit ballonnements et spasmes), **anti-inflammatoire** puissante grâce au citral, **riche en antioxydants** (chlorogenic acid, isoorientin, swertiajaponin) qui protègent contre le stress oxydatif, **antimicrobienne** contre bactéries et champignons, **relaxante** pour le stress et l'anxiété, et **soutien immunitaire** avec vitamines C et A. Utilisée traditionnellement en médecine ayurvédique et asiatique depuis des siècles[web:528][web:531].

Oui ! Zeste d'Été combine **deux sources de vitamine C** : le **zeste de citron** (3%) est particulièrement riche en vitamine C concentrée dans l'écorce (plus que le jus), et le **thé vert** contient naturellement de la vitamine C préservée par la cuisson vapeur du Sencha. Cette double source offre un **boost immunitaire** puissant, soutient la **production de collagène** pour la peau, améliore l'**absorption du fer** végétal, et renforce les **propriétés antioxydantes** globales. C'est un excellent choix pour renforcer l'immunité, particulièrement pendant les changements de saison[web:521].

Absolument ! Zeste d'Été est un **élixir détox exceptionnel** grâce à la synergie citron + thé vert : les **catéchines EGCG** stimulent les enzymes hépatiques de détoxification, le **citron** active la production de bile pour éliminer les toxines, la **citronnelle** a des propriétés diurétiques qui favorisent l'élimination rénale, et l'ensemble **stimule le métabolisme** pour brûler les graisses stockées. La **vitamine C** soutient les voies de détoxification du foie. C'est un thé détox naturel sans additifs artificiels, parfait pour un programme de nettoyage doux et efficace[web:522][web:524].

Oui ! Zeste d'Été est un **allié minceur puissant** pour plusieurs raisons : **zéro calorie** (sauf si vous ajoutez du sucre), **stimule le métabolisme** grâce aux catéchines EGCG qui augmentent la thermogenèse (combustion des graisses), le **citron améliore la digestion des graisses** via la production de bile, la **citronnelle a des propriétés diurétiques** qui réduisent la rétention d'eau, **effet coupe-faim** léger grâce au goût acidulé satisfaisant, et **hydratation savoureuse** qui remplace les boissons caloriques. C'est un thé minceur naturel délicieux dans le cadre d'un mode de vie sain[web:521][web:524].

Absolument ! Zeste d'Été est excellent pour la digestion grâce à une **triple action** : la **citronnelle** stimule les sucs gastriques et réduit les ballonnements, spasmes et crampes intestinales, le **citron** active la production de bile pour digérer les graisses et alcalinise le système digestif, et les **catéchines du thé vert** ont des propriétés anti-inflammatoires intestinales et soutiennent le microbiome. C'est un thé digestif idéal après les repas, particulièrement après des plats gras ou copieux[web:524][web:531].

Deux méthodes excellentes : **1) Méthode rapide** : infuser avec double dose à chaud (2-4 cuillères à café pour 400ml d'eau à 75°C pendant 3 min), filtrer, puis verser immédiatement sur glace pilée et ajouter rondelles de citron frais et menthe. **2) Infusion à froid (cold brew)** : mettre le thé dans carafe d'eau froide et laisser infuser 4-6 heures au réfrigérateur. Cette version est **ultra-douce, jamais amère, plus riche en L-théanine** (effet relaxant) et particulièrement désaltérante[web:509]. Ajouter eau pétillante pour version limonade sophistiquée[web:526][web:532].

Absolument ! Zeste d'Été est un **puissant booster immunitaire** grâce à sa composition unique : **vitamine C** (citron + thé vert) stimule la production de globules blancs et renforce la barrière immunitaire, **catéchines EGCG** améliorent la fonction immunitaire et ont des propriétés antivirales prouvées, **citronnelle** a des propriétés antimicrobiennes et antibactériennes, et l'ensemble des **antioxydants** protège contre le stress oxydatif qui affaiblit l'immunité. C'est un excellent thé préventif pendant les saisons froides, grippes et infections[web:521][web:522][web:531].

Oui ! Le thé vert avec citron peut aider à réguler la glycémie : les **catéchines EGCG** améliorent la sensibilité à l'insuline et ralentissent l'absorption des sucres, le **citron** a un faible indice glycémique et contient des fibres solubles qui ralentissent l'absorption du glucose, et la **citronnelle** a montré des propriétés hypoglycémiantes dans certaines études. Cette combinaison est bénéfique pour les personnes pré-diabétiques ou soucieuses de leur métabolisme glucidique[web:521][web:524].