Collections
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Thés Blancs Bio
Mes thés blancs bio, les moins transformés de tous : les Aiguilles...
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Thés Chinois d’Exception
La Chine est le berceau du thé, et sa diversité reste inégalée...
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Thés d'Afrique — Des Terroirs Confidentiels de Caractère et de Pure Origine
L'Afrique australe donne deux plantes sans théine devenues incontournables : le rooibos...
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Thés d'Atelier
Quatre thés que je réduis en poudre sur ma meule de granit...
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Thés d'Inde — Ma Sélection de Grands Crus de Spécialité et de Terroirs Rares
L'Inde, c'est le thé noir du matin : Assam malté des plaines...
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Thés de Ceylan — Ma Sélection de Crus Rares et de Haute Altitude
Le Sri Lanka cultive son thé en altitude, jusqu'à plus de 1...
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Thés de Colombie — L'Émergence d'un Terroir Unique au Cœur des Andes
La Colombie est un terroir de thé récent et confidentiel : les...
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Thés de l'Après-midi
Une large sélection, du thé noir au matcha — pour la pause...
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Thés de Taïwan
Taïwan est la terre des grands oolongs : semi-oxydés, roulés en perles...
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Thés du Matin
Les thés qui accompagnent le réveil — caféine plus marquée, notes maltées...
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Thés du Midi
Les thés à boire après le déjeuner — verts, blancs, oolongs et...
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Thés du Soir
Les thés du ralentissement — faible ou zéro théine, notes rondes et...
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Thés d’Argentine | Tradition et Saveurs uniques
L'Argentine, c'est d'abord le maté — une plante (Ilex paraguariensis) qui n'est...
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Thés Fleuris
Jasmin, rose, pivoine, bleuet, fleur de sureau, lavande : la famille florale,...
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Thés Floraux
Rose, jasmin, pivoine, fleurs de sureau — la famille florale du catalogue,...
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Thés Fraîcheur
Infusions fruitées à boire glacées, sans théine — pour se désaltérer à...
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Thés Fruités
Fruits rouges, agrumes, fruits exotiques, pomme et pêche : les thés et...
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Thés Glacés et Infusions — La Fraîcheur Pure et Naturelle de mes Créations d'Été
Le thé glacé maison n'a rien à voir avec les bouteilles sucrées...
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Thés Gourmands
Les thés gourmands, ce sont ceux qui rappellent la pâtisserie : cacao...
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Thés Grillés — La Chaleur Réconfortante et Rustique des Notes Torréfiées
Riz grillé, tiges torréfiées, notes de noisette et de caramel : les...
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Thés Intenses
Corsés, robustes, à forte caractère — les thés qui ne se laissent...
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Thés Japonais Authentiques
Sencha, gyokuro, genmaicha, hojicha, bancha, matcha : la gamme japonaise complète, sourcée...
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Thés Noirs Bio
Mes thés noirs bio, en feuilles entières : trois Assam que je...
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Thés Oolong Bio
Mes oolongs bio, en feuilles entières et semi-oxydés — tout le spectre...
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Thés Rares Japonais
Un thé rare n'est pas un thé cher. C'est un thé qu'on...
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Thés Végétaux
Les thés végétaux, ce sont ceux qui gardent le goût de la...
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Thés Épicés & Boisés
Cannelle, gingembre, cardamome, réglisse, bois et racines : les thés et infusions...
