Collection: Thés du Matin

Les thés qui accompagnent le réveil — caféine plus marquée, notes maltées ou vives, pour bien commencer.

Thés du matin —
caféine marquée pour bien commencer

Le matin appelle des thés qui réveillent : noirs corsés et maltés, verts vifs, matchas énergisants. Cette sélection réunit les références dont le profil théine/caféine et le caractère conviennent à un début de journée — pas les infusions douces réservées au soir.

Thés noirs et verts principalement, plus les matchas cérémoniels et thés d'atelier moulus à l'atelier.

Pourquoi ces thés plutôt que d'autres le matin ?
Les thés noirs et verts contiennent globalement plus de théine que les infusions, et leurs profils corsés ou vifs s'accordent avec un réveil.
Le matcha convient-il le matin ?
Oui, c'est l'un des usages classiques du matcha cérémoniel — son umami et sa théine en font une boisson de début de journée.