Captain Carrot BIO
Une aventure végétale audacieuse où la douceur naturelle de la carotte biologique rencontre la chaleur épicée du gingembre et du curry. Cette infusion sans caféine stimule votre digestion tout en vous offrant un concentré d'antioxydants et de caroténoïdes dans une tasse réconfortante.
Bio certifié • DE-ÖKO-003
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149 €/kg | 0,60 € par tasse | 12 tasses
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Cette infusion végétale biologique marie la douceur naturelle de la carotte séchée aux notes réchauffantes du gingembre et aux nuances épicées du curry. Un assemblage vitaminé sans caféine qui libère des arômes chaleureux et réconfortants, parfait pour stimuler la digestion tout en offrant un concentré d'antioxydants naturels à chaque gorgée.
Minuteur : 11:00
Composition Infusion bio végétale épicée
Captain Carrot réunit soixante-cinq pour cent de carotte biologique séchée enrichie de racines de gingembre et de curcuma, complétés par des graines de coriandre et un mélange de curry aromatique. Cette composition végétale totalement naturelle et sans caféine concentre les caroténoïdes, polyphénols et composés bioactifs des cinq ingrédients dans une infusion stimulante qui soutient la digestion et renforce les défenses naturelles.
Carotte séchée biologique
La carotte séchée constitue soixante-cinq pour cent de cette infusion et concentre le bêta-carotène, précurseur de la vitamine A essentielle au maintien de la vision normale et du système immunitaire. Les caroténoïdes présents dans la carotte possèdent des propriétés antioxydantes puissantes qui protègent les cellules contre le stress oxydatif. La carotte apporte également du potassium, des fibres et des polyphénols aux vertus anti-inflammatoires. Sa saveur naturellement douce structure l'ensemble de la composition.
Duo gingembre et curcuma
Le gingembre apporte le gingérol, composé bioactif reconnu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires qui réduisent les douleurs articulaires et améliorent la digestion. Le curcuma renferme la curcumine, principe actif aux effets anti-inflammatoires et antioxydants exceptionnels qui soutient le système immunitaire. Cette association curcuma-gingembre crée une synergie qui stimule les sucs gastriques, favorise l'absorption des nutriments et lutte efficacement contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.
Coriandre et curry
Les graines de coriandre possèdent des propriétés carminatives qui soulagent les ballonnements, les gaz intestinaux et facilitent la digestion en stimulant le feu digestif. Le mélange de curry, composé traditionnellement de curcuma, coriandre, cumin, gingembre et autres épices aromatiques, renforce les propriétés antibactériennes de cette infusion. Cette combinaison d'épices améliore l'activité enzymatique digestive tout en réchauffant l'organisme avec ses notes épicées caractéristiques.
Savoir-faire Notre Sélection
Notre sélection Captain Carrot privilégie exclusivement des ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée, garantissant une absence totale de pesticides et d'additifs chimiques. Chaque composant est choisi pour sa concentration optimale en principes actifs : caroténoïdes pour la carotte, gingérol pour le gingembre, curcumine pour le curcuma. Le séchage préserve les vitamines, minéraux et composés aromatiques essentiels, créant une infusion végétale aux propriétés digestives et antioxydantes remarquables.
Critères qualité
- Certification biologique : Tous les ingrédients proviennent de cultures biologiques certifiées sans pesticides ni engrais chimiques, préservant la pureté des caroténoïdes, polyphénols et huiles essentielles naturellement présents.
- Concentration en principes actifs : Sélection rigoureuse garantissant des teneurs élevées en bêta-carotène, gingérol et curcumine pour maximiser les bienfaits antioxydants, anti-inflammatoires et digestifs de chaque tasse.
- Absence d'arômes artificiels : Composition cent pour cent naturelle où les saveurs proviennent exclusivement des végétaux et épices séchés, sans aucun additif, arôme de synthèse ou conservateur chimique.
Détails Identité Complète
Conseils Préparation
Préparation optimale
Dosez quatre grammes de mélange Captain Carrot pour une tasse de deux cents millilitres, ou vingt grammes par litre. Utilisez une eau portée à ébullition à cent degrés Celsius pour extraire pleinement les caroténoïdes, le gingérol et la curcumine. Laissez infuser entre dix et douze minutes en couvrant votre récipient afin de préserver les huiles essentielles volatiles. Cette durée permet aux racines et épices séchées de libérer leurs principes actifs et leurs arômes réchauffants.
Variations
- Version digestive intense : Prolongez l'infusion à quinze minutes et ajoutez une rondelle de citron frais. Cette préparation concentrée stimule davantage la production des sucs gastriques et amplifie les propriétés carminatives après un repas copieux.
- Infusion adoucie au miel : Ajoutez une cuillère de miel d'acacia après infusion pour adoucir les notes épicées du curry et du gingembre, créant une boisson réconfortante idéale pour réchauffer les soirées froides.
- Version glacée vitaminée : Préparez une infusion concentrée, laissez-la refroidir puis versez-la sur des glaçons avec une touche de jus d'orange frais pour une boisson rafraîchissante riche en bêta-carotène et vitamine C.
FAQ Questions Fréquentes
Composition Pourquoi la carotte représente-t-elle 65% de cette infusion ?
La carotte constitue la base majoritaire à soixante-cinq pour cent pour garantir une concentration optimale en bêta-carotène et caroténoïdes, précurseurs de la vitamine A essentiels au système immunitaire et à la vision. Cette proportion élevée assure une teneur significative en antioxydants polyphénoliques tout en structurant le profil gustatif naturellement doux de l'infusion. Les trente-cinq pour cent restants d'épices concentrent les principes actifs anti-inflammatoires et digestifs sans masquer les propriétés nutritionnelles de la carotte.
Bienfaits Quels sont les bienfaits de l'association curcuma-gingembre ?
L'association curcuma-gingembre crée une synergie anti-inflammatoire puissante grâce à la curcumine du curcuma et au gingérol du gingembre. Ces deux composés bioactifs réduisent l'inflammation dans l'organisme, soulagent les douleurs articulaires et musculaires, et stimulent la production des sucs gastriques pour améliorer la digestion. Cette combinaison renforce également le système immunitaire en modulant l'activité des cellules immunitaires, tout en offrant une protection antioxydante exceptionnelle contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire prématuré.
Digestion Comment cette infusion favorise-t-elle la digestion ?
Captain Carrot stimule la digestion par plusieurs mécanismes complémentaires. Le gingembre et le curcuma augmentent la production des enzymes digestives et des sucs gastriques, facilitant la décomposition des aliments. Les graines de coriandre possèdent des propriétés carminatives qui soulagent les ballonnements, les gaz intestinaux et les spasmes digestifs. Le curry renforce l'activité enzymatique globale. Les fibres présentes dans la carotte soutiennent le transit intestinal. Cette synergie d'épices fait de cette infusion un excellent choix après les repas pour favoriser le confort digestif.
Caféine Peut-on consommer cette infusion le soir sans risque ?
Cette infusion végétale est totalement dépourvue de caféine et de théine, ce qui permet une consommation à tout moment de la journée sans perturber le sommeil. Contrairement aux thés et au café, Captain Carrot ne contient aucun alcaloïde stimulant du système nerveux central. Vous pouvez donc savourer cette tisane réchauffante en soirée pour bénéficier de ses propriétés digestives après le dîner. Les notes épicées du gingembre et du curry réchauffent l'organisme sans provoquer d'excitation, favorisant même la détente.
Goût Quel goût présente cette infusion de carotte épicée ?
Le profil gustatif s'ouvre sur la douceur végétale naturelle de la carotte séchée, légèrement sucrée et terreuse. Les notes réchauffantes du gingembre apportent un piquant modéré et une texture veloutée. Le curcuma introduit une dimension légèrement amère et terreuse qui équilibre la douceur. Le curry ajoute une complexité aromatique avec ses nuances épicées caractéristiques. Les graines de coriandre complètent l'ensemble avec des touches citronnées subtiles. L'infusion délivre une expérience chaleureuse, réconfortante et épicée sans être agressive, parfaite pour réchauffer l'organisme.
Santé Quels sont les principaux apports nutritionnels de cette infusion ?
Cette infusion concentre les caroténoïdes de la carotte, notamment le bêta-carotène que l'organisme transforme en vitamine A pour soutenir la vision, la peau et le système immunitaire. Elle apporte des polyphénols antioxydants qui protègent les cellules contre les radicaux libres. La curcumine du curcuma et le gingérol du gingembre offrent des propriétés anti-inflammatoires naturelles scientifiquement documentées. Le potassium présent dans la carotte contribue à l'équilibre hydrique. Les fibres solubles favorisent le transit intestinal. Cette composition naturelle fait de Captain Carrot une boisson fonctionnelle aux multiples vertus santé.
Utilisation Peut-on utiliser cette infusion autrement qu'en boisson chaude ?
Captain Carrot se prête à de multiples utilisations culinaires créatives. Préparez une infusion concentrée pour l'utiliser comme base de smoothies vitaminés en la mélangeant avec du lait végétal et des fruits. Incorporez-la refroidie dans vos soupes de légumes pour enrichir leur profil aromatique et nutritionnel. Utilisez-la comme liquide de cuisson pour le riz, le quinoa ou le boulgour, leur conférant une teinte dorée et des notes épicées. Transformez-la en glace pilée aromatisée pour accompagner des desserts. Cette infusion polyvalente s'adapte aux préparations chaudes comme froides.
