Premier Amour
Une composition florale évoquant l'émotion d'un premier amour, où jasmin envoûtant et pétales de rose s'enlacent dans la douceur d'un thé blanc délicat, rehaussé d'une touche fruitée de framboise.
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142,5 €/kg | 0,36 € par tasse | 20 tasses
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Cette composition évoque l'émotion d'un premier amour à travers l'alliance harmonieuse du thé blanc et du jasmin. Les pétales de rose apportent une douceur romantique tandis qu'une pointe de framboise éveille les sens. Une infusion délicate et florale qui célèbre la subtilité des émotions naissantes avec une élégance poétique.
Minuteur : 04:00
Composition Thé Blanc & Jasmin – Assemblage Floral
Ce mélange harmonieux marie la délicatesse du thé blanc à la sensualité du jasmin, complété par des pétales de rose et une touche fruitée de framboise. La présence de 5% de thé vert au jasmin enrichit la dimension florale et apporte une structure aromatique équilibrée à cette composition romantique.
Le Thé Blanc Base
Le thé blanc constitue le socle de cette infusion avec sa douceur naturelle et sa faible teneur en caféine de 15 à 30 milligrammes par tasse. Ses jeunes bourgeons et premières feuilles peu transformés conservent des composés antioxydants précieux. Sa saveur légèrement sucrée et florale crée une toile idéale pour accueillir les arômes jasminés et fruités sans les dominer.
Thé au Jasmin et Pétales
Le thé au jasmin, représentant 5% du mélange, apporte des propriétés calmantes et antioxydantes reconnues. Les fleurs de jasmin sont traditionnellement utilisées pour réduire le stress et favoriser la relaxation. Les pétales de rose offrent des vertus anti-inflammatoires et calmantes, tandis que l'arôme de framboise apporte une rondeur fruitée délicate qui équilibre la palette florale.
Savoir-faire Notre Sélection
Chez THÉ.ŌLOGY, nous créons des assemblages qui racontent une histoire sensorielle. Premier amour célèbre les émotions délicates à travers une sélection minutieuse de thés blancs légers, de thé au jasmin parfumé et de pétales de rose entiers. Notre démarche privilégie l'équilibre entre les notes florales et fruitées pour créer une expérience romantique et mémorable.
Critères qualité
- Thés nobles : Base de thé blanc pour sa douceur naturelle, enrichie de 5% de thé vert au jasmin pour créer une dimension florale complexe et apaisante.
- Pétales sélectionnés : Pétales de rose séchés en douceur pour conserver leurs propriétés calmantes et anti-inflammatoires, apportant une touche visuelle romantique à l'infusion.
- Harmonie aromatique : Arôme framboise dosé avec précision pour compléter les notes florales sans masquer la subtilité du jasmin et la délicatesse du thé blanc.
Détails Identité Complète
Conseils Préparation
Préparation optimale
Chauffez l'eau à 75°C pour respecter la délicatesse du thé blanc et préserver les arômes du jasmin. Utilisez 2,5 grammes pour 250 ml d'eau. Laissez infuser 4 minutes pour obtenir un équilibre parfait entre les notes florales de jasmin et rose et la touche fruitée de framboise. Une température trop élevée risquerait de développer une amertume indésirable.
Variations
- Infusion glacée romantique : Préparez une infusion à froid en laissant 5 grammes dans 500 ml d'eau filtrée au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures. Servez avec quelques pétales de rose frais pour une présentation élégante.
- Version méditative : Réduisez l'infusion à 3 minutes et la température à 70°C pour une tasse encore plus légère, parfaite pour accompagner un moment de méditation ou de lecture en soirée.
Conservation après ouverture
Conservez votre thé dans un récipient hermétique opaque, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur. Évitez le voisinage d'épices ou de produits parfumés qui altéreraient les arômes délicats du jasmin. Une conservation optimale maintient les qualités organoleptiques pendant 12 à 24 mois.
FAQ Questions Fréquentes
Caféine Quelle est la teneur en caféine de Premier amour ?
Premier amour contient environ 22 milligrammes de caféine par tasse de 250 ml, résultant de l'association entre le thé blanc et les 5% de thé vert au jasmin présents dans le mélange. Cette teneur modérée reste nettement inférieure au thé noir qui contient 40 à 70 mg par tasse. Cette composition en fait une boisson idéale pour l'après-midi ou la soirée, offrant une légère stimulation sans perturber le sommeil.
Jasmin Quels sont les bienfaits du jasmin dans cette infusion ?
Le jasmin présent dans ce mélange offre des propriétés calmantes et anti-stress reconnues. Les fleurs de jasmin contiennent des composés qui favorisent la relaxation du système nerveux et réduisent l'anxiété. Elles possèdent également des vertus antioxydantes grâce à leurs polyphénols et des propriétés antispasmodiques. L'arôme apaisant du jasmin contribue à améliorer l'humeur et procure un sentiment de bien-être, faisant de cette infusion un excellent choix pour la détente.
Préparation Pourquoi utiliser une eau à 75°C et non bouillante ?
La température de 75°C respecte la délicatesse des jeunes feuilles et bourgeons du thé blanc ainsi que la fragilité aromatique du jasmin. Une eau bouillante à 100°C brûlerait les composés aromatiques subtils, créerait une amertume indésirable et détruirait les antioxydants sensibles à la chaleur. Cette température modérée permet une extraction progressive et harmonieuse des saveurs florales et fruitées tout en préservant les bienfaits du mélange.
Composition Que représentent les 5% de thé au jasmin dans le mélange ?
Les 5% de thé au jasmin correspondent à du thé vert parfumé naturellement avec des fleurs de jasmin fraîches. Ce faible pourcentage apporte une dimension florale prononcée sans alourdir la composition ni augmenter significativement la teneur en caféine. Cette proportion minutieusement dosée crée un pont aromatique entre la douceur du thé blanc et les notes florales de rose, tout en renforçant les propriétés calmantes de l'ensemble.
Moment À quel moment de la journée déguster Premier amour ?
Grâce à sa faible teneur en caféine et ses propriétés apaisantes liées au jasmin et aux pétales de rose, Premier amour convient particulièrement à l'après-midi et à la soirée. Ce mélange accompagne idéalement un moment de lecture, de méditation ou une pause romantique. Les notes florales délicates et la touche fruitée en font également un excellent choix pour un rituel de détente avant le coucher, sans risque de perturber le sommeil.
Conservation Comment préserver les arômes de jasmin et de rose ?
Les arômes floraux du jasmin et des pétales de rose sont particulièrement sensibles à la lumière, l'humidité et les odeurs fortes. Conservez impérativement votre thé dans un contenant hermétique et opaque, à température ambiante stable, à l'écart des épices et du café. Ne stockez jamais au réfrigérateur car la condensation altérerait les feuilles et pétales. Une conservation optimale dans ces conditions préserve les qualités aromatiques pendant 12 à 24 mois après ouverture.
Bienfaits Quels sont les bienfaits des pétales de rose dans ce mélange ?
Les pétales de rose apportent des propriétés anti-inflammatoires, calmantes et antibactériennes reconnues en phytothérapie. Ils contribuent au soutien du système digestif et peuvent aider à soulager les symptômes liés au stress. Riches en antioxydants, les pétales de rose favorisent également la production de collagène et possèdent des vertus diurétiques douces. Dans cette infusion, ils apportent une dimension visuelle romantique tout en renforçant les effets apaisants du jasmin.
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