Torréfaction Japonaise - Thé Vert Hōjicha Bancha

La **Torréfaction Japonaise** est un trésor méconnu. Le **Thé Vert Hojicha** est un Bancha qui a été torréfié à haute température, ce qui lui confère une couleur ambrée et un profil aromatique chaleureux de **caramel, noisette et cacao**. Ce processus a la particularité de détruire la quasi-totalité de la théine, ce qui en fait un thé **naturellement faible en excitant**, parfait pour la **soirée** ou pour accompagner les desserts.

Thé Hojicha : Faible Théine, Goût Torréfié et Coconning

Caractéristiques Uniques et Bien-Être

• **Goût Unique :** Arômes chauds et gourmands (noisette, toasté), sans l'amertume du thé vert classique.
• **Extrêmement Faible en Théine :** Le choix idéal en soirée ou pour les personnes sensibles à la caféine.
• **Parfait pour la Digestion :** Sa torréfaction le rend très doux pour l'estomac.
• **Qualité Premium :** Un Hojicha torréfié lentement pour un maximum de saveur.

Conseils de Préparation (Rituel d'Automne)

L'Hojicha est très tolérant et ses saveurs gourmandes s'infusent bien dans le lait :

• **Température :** 95°C (il ne craint pas l'eau chaude grâce à sa torréfaction).
• **Durée :** 3 à 5 minutes.
• **Astuce Gourmande :** Délicieux en **Hojicha Latte** avec du lait végétal (avoine ou riz) et une pointe de miel.

Retrouvez ce thé réconfortant dans notre collection de Thés Verts Japonais. Pour vos préparations de Lattes, nos mousseurs à lait sont idéaux.