Collection: Mélanges Classiques de Thé

Retrouvez les incontournables du monde du thé dans notre collection de Mélanges Classiques. De l'Earl Grey au Breakfast, ces recettes intemporelles sont réalisées avec des thés de qualité supérieure et des arômes naturels. Une valeur sûre à associer avec nos accessoires de dégustation.

Mélanges classiques —
les incontournables du thé noir

Earl Grey, Breakfast, Assam : ces recettes n'ont pas besoin d'être réinventées, seulement bien faites. Je choisis des thés noirs de qualité supérieure, corseés et maltés, associés à des arômes naturels — bergamote, bleuet, rhubarbe — sans jamais masquer la base.

4 thés noirs, du petit-déjeuner corseé au goûter pâtissier.

Thé Origine Profil
Earl Grey Blue Quatre origines Bergamote & bleuet
Mélange Anglais Bio Assemblage petit-déjeuner Corseé, malté
Assam TGFOP Second Flush Rembeng Bio Assam, Inde Malté, épices douces, caramel
Ombre Bleue Assemblage aromatisé Rhubarbe, crème, bleuet — pâtissier

Ce que je peux prouver, je le prouve.

L'Assam Rembeng Bio est identifié par récolte (second flush) et origine — pas un assemblage anonyme. Les autres mélanges utilisent des arômes naturels, jamais de synthèse.

Quelle différence entre ces mélanges classiques et un thé noir nature ?
Trois des quatre sont aromatisés (bergamote, bleuet, rhubarbe) sur une base de thé noir de qualité. L'Assam Rembeng est un thé noir pur, sans arôme ajouté, second flush.
Quel thé pour un vrai petit-déjeuner corseé ?
Le Mélange Anglais Bio ou l'Assam Rembeng, tous deux corsés et maltés, supportent bien le lait.
Comment les infuser ?
Eau à 95–98°C, 3 à 4 minutes pour un thé noir classique — plus court si vous le préférez léger.